記者昨日從廈門市場上了解到,肉價在春節(jié)前就有所下調(diào),目前三層肉價格每斤8元上下、腿肉7.5元、排骨15元,較節(jié)前每公斤下跌1元左右,平均跌幅不足一成。
豬肉價格下降,緣于生豬價格的小幅下調(diào)。同安一養(yǎng)豬場老板透露,現(xiàn)在生豬收購價每斤只有5.8元左右,差不多每斤生豬(出欄價)每5天會降5分錢,但總體上還處于穩(wěn)中微調(diào)的程度。據(jù)他判斷,豬價短期內(nèi)還可能再小幅下調(diào)。
“最近肉價確實(shí)跌了一些,活豬價格每公斤下跌0.6元左右,但并非因總量過剩引起,而是內(nèi)地部分地區(qū)提前出欄生豬,大量拋售造成的。”廈門市畜牧業(yè)協(xié)會會長李明星認(rèn)為,這輪降價可能是階段性的,下跌不會持續(xù)太久。
但也有業(yè)者認(rèn)為,目前豬肉價格已進(jìn)入下降通道,而豬肉降價的周期一般為一至兩年,因此,恢復(fù)上升通道至少要到今年年底。