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記者昨日從廈門市場上了解到，肉價在春節(jié)前就有所下調(diào)，目前三層肉價格每斤8元上下、腿肉7.5元、排骨15元，較節(jié)前每公斤下跌1元左右，平均跌幅不足一成。
豬肉價格下降，緣于生豬價格的小幅下調(diào)。同安一養(yǎng)豬場老板透露，現(xiàn)在生豬收購價每斤只有5.8元左右，差不多每斤生豬（出欄價）每5天會降5分錢，但總體上還處于穩(wěn)中微調(diào)的程度。據(jù)他判斷，豬價短期內(nèi)還可能再小幅下調(diào)。
“最近肉價確實(shí)跌了一些，活豬價格每公斤下跌0.6元左右，但并非因總量過剩引起，而是內(nèi)地部分地區(qū)提前出欄生豬，大量拋售造成的。”廈門市畜牧業(yè)協(xié)會會長李明星認(rèn)為，這輪降價可能是階段性的，下跌不會持續(xù)太久。
但也有業(yè)者認(rèn)為，目前豬肉價格已進(jìn)入下降通道，而豬肉降價的周期一般為一至兩年，因此，恢復(fù)上升通道至少要到今年年底。
