近期，豬瘦肉、五花肉、排骨等肉類，零售價(jià)紛紛下調(diào)0.5元左右。
昨日，記者在徐東一家超市看到，肉類紛紛降價(jià)。其中，精瘦肉每500克從12元降至11元左右；排骨先前賣14.3元，現(xiàn)價(jià)13.8元；五花肉從9元降至8.5元。
超市買手老周告訴記者，零售價(jià)下調(diào)是因?yàn)榕l(fā)價(jià)降了。去年十一月份的時(shí)候，白條肉的批發(fā)價(jià)為每500克8元，冬至前后批發(fā)價(jià)漲到9元，元旦過(guò)后批發(fā)價(jià)一直徘徊在8.5元到8.8元之間。老周分析，冬至到元旦期間，市民對(duì)豬肉的需求量增多，而元旦后需求減弱，價(jià)格下跌；另一方面，節(jié)日期間利潤(rùn)空間降低，屠宰企業(yè)和養(yǎng)殖戶惜售，也直接影響肉價(jià)變化。
不過(guò)，武漢市場(chǎng)
生豬供給，僅有一半來(lái)自本地的江夏和蔡甸，另一半靠北方河南、山東等省調(diào)劑。眼下，北方地區(qū)遭遇暴雪，如果惡劣天氣持續(xù)，運(yùn)輸不便將導(dǎo)致來(lái)武漢的貨源減少，后期肉價(jià)很可能會(huì)上漲。
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