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飼養(yǎng)成本上漲,山東聊城豬肉上漲到9元/斤

2009-08-31 11:04:35來源:豬價行情作者:瀏覽:次 分享:

  8月28日中午,聊城交運大市場人流如織、熙熙攘攘。市民張女士走近豬肉銷售攤點,得知豬肉已經(jīng)賣到每斤9元錢后,轉(zhuǎn)身走開了。

  肉蛋價格一路狂飆

  p8月28日,記者在聊城交運大市場了解到,后臀尖豬肉每斤已經(jīng)賣到10元,五花肉每斤也賣到了9元,而雞蛋的價格每斤零售已上漲至3.6元。

  “六七月份的時候,豬肉價格比現(xiàn)在要低得多。”交運大市場辦公室主任蔣敏介紹,7月份,后臀尖豬肉售價每斤只有8元、五花肉每斤7.5元,8月5日每斤分別上漲到9.5元、9元,近期價格又有所上調(diào)。

  雞蛋場價格更是跌宕起伏。聊城市畜牧局相關(guān)負責人介紹,1月20日,雞蛋價格每斤為2.75元,達今年以來最低點;5月20日,雞蛋價格上升到3.39元,6月20日回落到每斤2.80元。進入7月份后,雞蛋價格反彈到每斤2.85元,之后持續(xù)上漲,截至8月3日,雞蛋市場價格每斤達到3.60元,與7月20日相比增幅達26.32%。

  價格漲客商均不滿

  不少市民對豬肉、雞蛋價格的上漲,感覺有點不適應!皟r格上漲到一定程度,應該穩(wěn)定一段時間才行!笔忻駨埾嘀フf,豬肉、雞蛋價格不斷地往上漲,而工資水平增幅卻沒有這樣快,讓人感到了消費壓力。

  不少市民認為,豬肉雞蛋價格上調(diào),肯定增加了攤販的利潤。

  “要不是考慮雙節(jié)期間還能掙點錢,我早不出攤了!苯贿\大市場豬肉經(jīng)銷戶孟女士說,他們批發(fā)白條豬的價格每斤達到了8.4元。分割后,板油每斤只能賣到 3.5元、腿骨賣5元錢、碎肉賣2.5元,再加上水分蒸發(fā),雖然看著豬肉零售價格很高,每頭白條豬他們卻只能盈利不足10元錢,“我現(xiàn)在每天能賣3頭白條豬,掙的錢還不夠交攤位費的!

  而經(jīng)銷雞蛋的彭先生說,每斤雞蛋他們只有0.1元的利潤,拋去一切費用,盈利空間也不大!

  肉蛋價格不僅影響本地

  聊城市畜牧局相關(guān)負責人介紹,今年以來,由于受金融危機、生豬出欄量增長和生豬疫情等綜合因素的影響,聊城市生豬市場價格一路下跌。5月2日后,豬價格又一路上揚。生豬價格的增長,直接導致豬肉價格的跟進。

  7月中旬,雞蛋價格也開始回升。究其原因,一般立秋之后,養(yǎng)殖戶也開始淘汰病老蛋雞,導致產(chǎn)蛋雞群數(shù)量縮減,產(chǎn)蛋量下降,供應不足是當前雞蛋價格上漲的主要原因。另外,中秋節(jié)之前各食品企業(yè)、經(jīng)銷商開始備貨,雞蛋需求量較大,價格上漲是必然。

  聊城肉蛋價漲,影響并不僅限于本地。聊城是北京、天津、濟南、青島等大中城市重要的豬肉、雞蛋供應基地。今年1―7月份,全市生豬飼養(yǎng)量達558.29萬頭,豬肉產(chǎn)量達20.84萬噸;全市蛋雞年飼養(yǎng)量達到5549.94萬只,雞蛋年產(chǎn)量達到31.16萬噸。

  飼養(yǎng)成本高促價格上漲

  東昌府區(qū)畜牧局生產(chǎn)科科長侯國生介紹,玉米占到生豬、蛋雞飼養(yǎng)成本的60%,玉米價格在一定程度上決定著飼養(yǎng)成本的高低,也間接決定著豬肉、雞蛋的市場走勢。

  受今年天氣的影響,玉米價格不斷增長。聊城市糧食協(xié)會負責人王金彩分析,今年南方澇災嚴重,而東北作為玉米的主產(chǎn)區(qū),旱情卻比較嚴重,在玉米今年收成預期較差的情況下,玉米加工企業(yè)和飼料加工企業(yè)加大玉米收購數(shù)量,促進玉米價格的上升。

  2月底,聊城玉米價格每斤只有0.67元,5月下旬,價格上升到0.75元,7月中旬狂漲到0.88元,現(xiàn)在有點地方每斤已經(jīng)突破了0.9元。

  玉米是生豬、蛋雞配合飼料的主要原料,玉米價格的上揚,必定促進飼料價格的走高。侯國生介紹,2月初,育肥豬配合飼料每斤1.06元、蛋雞配合飼料每斤 1.04元;而到了7月初,育肥豬配合飼料每斤漲到了1.15元、蛋雞配合飼料每斤1.11元。飼養(yǎng)成本的增加,使得豬肉、雞蛋價格上漲成為必然。

  近期價格還有可能上漲

  蔣敏分析說,豬肉、雞蛋的價格連續(xù)攀高,市場調(diào)節(jié)是主要原因。目前豬肉、雞蛋價格和2月份基本持平,和去年同期相比價格偏低。市民之所以不能接受肉蛋價格的走高,主要是價格上調(diào)頻率過快。

  “雙節(jié)馬上來到,根據(jù)市場規(guī)律,豬肉、雞蛋價格還有上升的可能!笔Y敏分析,9月初,各大中院校開學,需要購進一批豬肉和雞蛋,加上中秋節(jié)生產(chǎn)月餅也需要雞蛋等原料,天氣轉(zhuǎn)涼雞蛋便于儲存,經(jīng)銷商加大儲存數(shù)量等原因,都有可能促進價格的進一步上升。

  2007年,因為豬肉、雞蛋價格的上升,曾引發(fā)一輪“通貨膨脹”。不少市民擔心,這次豬肉、雞蛋價格的增長,會不會再次帶動其他農(nóng)產(chǎn)品的價格的上揚,增加市民的生活成本呢?

  聊城市畜牧局相關(guān)負責人稱,現(xiàn)在全市正在努力穩(wěn)定生豬、蛋雞生產(chǎn),加強了生產(chǎn)和技術(shù)服務,引導養(yǎng)殖農(nóng)戶適時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖規(guī)模,防止豬肉、雞蛋價格的大起大落。

  該負責人表示,當前豬肉和雞蛋價格上漲,屬于正常的恢復性上升和季節(jié)性波動。目前,我市豬肉、雞蛋供給與需求基本平衡,糧食儲備充足,保持價格穩(wěn)定具有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ),不會造成其他農(nóng)產(chǎn)品價格的大幅上漲。

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