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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

中間商賺的太多,豬肉生意難做

2009-07-26 12:04:22來源:金羊網(wǎng)―羊城晚報作者:瀏覽:次 分享:

  7月以來,一路下滑的生豬批發(fā)價終于開始上漲,廣州豬肉零售價本周也小幅上調(diào)。記者昨日從多家肉菜市場了解到,豬肉零售價格雖然平均上漲了0.5-1元/斤,但是,豬肉佬大嘆生意難做,而中間商的利潤則保持穩(wěn)定。

  豬肉佬慨嘆天熱賣肉難

  記者從嘉禾生豬批發(fā)市場了解到,7月以來,生豬批發(fā)價持續(xù)上漲,月初瘦肉型生豬均價為5.5元/斤,而昨日均價為6元/斤。昨日在東川新街市,花肉12元/斤,上肉13元/斤,瘦肉16.5元/斤,排骨19元/斤。而上星期,上肉為12元/斤,瘦肉為16元/斤,排骨為18元/斤。東川新街市相關(guān)人士透露,豬肉零售價上漲的原因是中間商提供給零售商的總?cè)鈨r格從9.5元/斤上升為9.8元/斤。

  雖然豬肉批發(fā)價格上漲,但銷售并未火爆。昨日記者走訪員村石東農(nóng)貿(mào)市場,下午4時前往采購的市民絡(luò)繹不絕,但20多個豬肉檔口的生意卻不見興旺。有檔主表示,要是下午貨壓得太多賣不出去,豬肉每斤四五元也就賠本賣了,每頭豬利潤少了30多元,一天也只能賣一頭半左右。

  豬肉檔老板紛紛抱怨“生意難做,本來天氣熱豬肉就難賣,升價太多就更沒人買了”。一豬肉檔口老板稱,現(xiàn)在一個月凈賺不過“千來元”,日子不好過。

  生豬產(chǎn)業(yè)鏈中間環(huán)節(jié)利潤高

  零售商喊苦,養(yǎng)殖戶也說沒賺到錢。廣東某大型養(yǎng)豬場負(fù)責(zé)人分析,近期豬價格止跌回升,是因為七八九月氣溫高,容易發(fā)生豬瘟,生豬存活率下降,供應(yīng)量減少。加上油價上漲、運(yùn)輸損失等因素,生豬價格隨之上提。“養(yǎng)殖戶的成本基本在5-7元每斤毛豬,所以即使以現(xiàn)在的收購價格,養(yǎng)殖戶也沒有賺多少錢!敝劣谖磥碡i價的走勢,該人士認(rèn)為,目前生豬供大于求的矛盾仍在,所以豬價不會繼續(xù)大幅上提。

  據(jù)多位業(yè)內(nèi)資深人士透露,目前部分生豬中間商收購生豬再批發(fā)給零售商的差價每斤豬肉達(dá)到3元左右,一頭200斤的生豬中間商可獲取毛利約600元,一天運(yùn)輸100頭生豬就可獲利6萬元,凈利潤可觀。有關(guān)人士稱,生豬這條產(chǎn)業(yè)鏈,最賺錢的是中間環(huán)節(jié)。但要進(jìn)入其中門檻很高,否則大家都往這個行業(yè)環(huán)節(jié)扎堆,利潤也就下降了。

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