 |
 |
18日，巴彥縣豐樂鄉(xiāng)養(yǎng)豬大戶馮國軍出售5頭育肥豬，每公斤10元錢的價格再次讓他長嘆一聲：“又是個白玩兒�！�
自年初以來，生豬銷售價格一路下滑，從1月份的每公斤11元逐步降到目前的9元左右，接近盈虧點。
全省生豬養(yǎng)殖第一縣再次陷入養(yǎng)豬低潮期
巴彥縣是全省農(nóng)業(yè)大縣，具有多年生豬養(yǎng)殖傳統(tǒng)，巴彥豬肉名揚全國，并成為全省第一個注冊“巴彥豬肉”地理標(biāo)志的縣份。
如今，生豬養(yǎng)殖周期性波動再次震撼巴彥。
據(jù)該縣畜牧局統(tǒng)計，一季度生豬飼養(yǎng)量127萬頭，與去年同比增長5％，比年初下降8％。年初能繁母豬11.5萬頭，目前能繁母豬11萬頭，部分養(yǎng)殖戶已淘汰母豬0.5萬頭。規(guī)模養(yǎng)殖場或種豬場，仔豬銷售價格在170至180元，小型養(yǎng)豬戶仔豬銷售價格在160元左右，銷售價格同比下降60％以上。
商品豬銷售價格大幅度下降，從去年同期的商品豬每公斤16.6元，下降到今年同期的9元左右，仔豬每頭600元，下降到今年同期160元。育肥豬從去年同期平均盈利每頭500元左右，下降到今年年初的80元左右，到現(xiàn)在接近盈虧點。
散戶掉頭快、大場抗震強，規(guī)模戶最受傷
馮國軍、龍殿封都是豐樂鄉(xiāng)富強村養(yǎng)豬大戶，兩年來他們年平均飼養(yǎng)15頭母豬，仔豬基本上自己育肥。
馮國軍介紹說，類似他們這樣的養(yǎng)殖戶，在全村有20多家，是生豬養(yǎng)殖的主力軍。但也就是他們這些不上不下的大戶，在價格波動中非常被動。
第一，由于養(yǎng)殖規(guī)模小，生豬出欄階段性，有時趕上了高價，但更多時是低價。而不像大型養(yǎng)殖場那樣，天天都有出欄豬，甚至可以根據(jù)市價對生豬出欄量進行調(diào)控。更不能像散養(yǎng)戶那樣，專門瞄著五月節(jié)、八月節(jié)、國慶節(jié)和春節(jié)等生豬高價位進行養(yǎng)殖。
第二，即便是規(guī)模不大，但相對投資卻不少。馮國軍說，他家固定投資要在三四十萬元左右，流動資金也要十來萬元。豬價好時，收入一方面償還借款，一方面擴大投入。豬價低時，又必須咬緊牙關(guān)維持下去。
第三，由于出欄量小，始終沒有解決由養(yǎng)殖戶向屠宰加工企業(yè)的“直銷”問題，大量利潤被“二道販子”截留。
馮國軍說，這次生豬價格下降，他們受到的損失比上次大得多，原因是現(xiàn)在的養(yǎng)殖規(guī)模比上次大，又正好處在“養(yǎng)養(yǎng)不起、黃黃不起”的節(jié)骨眼上，市場風(fēng)險基本由養(yǎng)豬大戶們承擔(dān)著。
面對這一輪低潮期，馮國軍并沒有淘汰他的“二元”母豬，而是以抑制母豬發(fā)情的方式減少仔豬產(chǎn)量，來延緩并減輕“經(jīng)濟危機”。
農(nóng)民養(yǎng)豬合作社能否有所作為
生豬生產(chǎn)波動由來以久，根本原因還是產(chǎn)業(yè)化程度低而帶來的“養(yǎng)殖面積大、單位生產(chǎn)規(guī)模小、市場信息不暢”等老問題。
巴彥縣畜牧局副局長田彥波認(rèn)為，巴彥縣生豬產(chǎn)業(yè)仍處于養(yǎng)殖戶、經(jīng)紀(jì)人和加工企業(yè)相對分離的狀態(tài)，經(jīng)紀(jì)人和加工企業(yè)從不做賠本買賣，而農(nóng)民養(yǎng)殖戶永遠都是“墊背”的弱勢群體，他們的出路只有“組織起來”。
5月22日，黑龍江省農(nóng)民養(yǎng)豬合作社在巴彥縣豐樂鄉(xiāng)掛牌，理事長是養(yǎng)豬大戶曾慶山。這位養(yǎng)了20多年生豬的農(nóng)民說，巴彥縣不解決生豬分散飼養(yǎng)、分散經(jīng)營問題，農(nóng)民就永遠沒有話語權(quán)，就不能實現(xiàn)效益最大化。
曾慶山介紹，他們的合作社目前有社員150戶，年飼養(yǎng)生豬10萬多頭。通過合作組織，可以盡可能減少生產(chǎn)和銷售中的中間環(huán)節(jié)，比如集體采購飼料可以享受批發(fā)價，集體防疫病可以節(jié)約人工醫(yī)藥成本，集體出售生豬可以直銷屠宰企業(yè)。曾慶山樂觀地估算，節(jié)省的中間環(huán)節(jié)就可以使每公斤生豬增值五六角錢。
曾慶山還有更遠的打算，就是通過合作社統(tǒng)一生豬品種，打出品牌，然后上屠宰加工企業(yè)，開辦專營店，這樣生豬生產(chǎn)、加工和流通環(huán)節(jié)利潤全部歸農(nóng)民所有，養(yǎng)豬就不怕價格波動了。
“貸、保、防、繁”，政府政策措施力度加大
“貸款、保險、防疫、繁育”向來是生豬生產(chǎn)的軟肋，面對生豬市場低潮，巴彥縣進一步完善了“四位一體”政策，撥出專項資金用于種源保護貸款，全縣300多個養(yǎng)殖戶受益。
扶持政策相繼出臺：村委會用聯(lián)保方式為養(yǎng)殖戶解決貸款。對新建豬舍的養(yǎng)殖戶，幫助賒紅磚、解決沙石和建設(shè)用地等等。縣鄉(xiāng)兩級技術(shù)人員包村帶戶，在飼養(yǎng)、防疫、繁育、治療等多層面強化服務(wù)。
仔豬生產(chǎn)是生豬生產(chǎn)的源頭。該縣通過落實國家優(yōu)惠政策等措施，扶強扶壯豐樂、紅光、洼興三個省級種豬場，采取出售種豬和自繁自養(yǎng)相結(jié)合的養(yǎng)殖模式，培育供應(yīng)哈白、杜洛克等世界著名瘦肉型種豬，并設(shè)立了13個規(guī)模仔豬繁育基地，從源頭上保證了生豬的品質(zhì)和安全性。
今年，該縣又提出了“鄉(xiāng)建基地、村建小區(qū)、屯上大戶”的發(fā)展戰(zhàn)略。按照退出散養(yǎng)，退出庭院、退出村莊，進入小區(qū)、進入規(guī)模、進入市場循環(huán)的“三進三退”原則，實施了“百村千場萬戶”工程，重點支持小區(qū)和規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展，生豬生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、集約化方向發(fā)展，使規(guī)模養(yǎng)殖比重達到80%。
