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為了解當(dāng)前湖南生豬生產(chǎn)、銷售和價(jià)格走勢(shì)，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)最近進(jìn)行了一次專題調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，隨著湖南生豬產(chǎn)量的快速增加及外銷受阻等因素的影響，市場(chǎng)生豬供過(guò)于求的狀況在加劇，目前新一輪“賣豬難”凸顯，生豬生產(chǎn)面臨養(yǎng)殖成本增加、疫情加劇、價(jià)格下跌、銷路不暢、養(yǎng)殖效益下降等諸多不利因素影響，生豬生產(chǎn)面臨嚴(yán)重考驗(yàn)。
一、生豬生產(chǎn)快速增長(zhǎng)
表1：2008年至2009年一季度湖南生豬存出欄量表（單位：萬(wàn)頭）
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時(shí) 間 |
生豬存欄量 |
同比增長(zhǎng)(%) |
生豬出欄量 |
同比增長(zhǎng)(%) |
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2008年一季度 |
3804.0 |
0.75 |
1580.3 |
2.08 |
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2008年二季度 |
3901.3 |
6.23 |
1138.1 |
6.63 |
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2008年三季度 |
3869.0 |
2.0 |
1205.8 |
9.0 |
|
2008年四季度 |
3915.3 |
3.8 |
1278.9 |
16.8 |
|
2008年全年 |
3915.3 |
3.7 |
5153.1 |
7.0 |
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2009年一季度 |
4032.2 |
6.0 |
1738.3 |
10.0 |
近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖方式的變革，加上國(guó)家惠農(nóng)政策的推動(dòng)，全省規(guī)模養(yǎng)殖戶飛速發(fā)展。 年全年生豬年存欄量同比增長(zhǎng) ，出欄量增長(zhǎng) 年一季度仍呈快速發(fā)展的態(tài)勢(shì)，期末存欄數(shù) 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng) ；生豬出欄 。其主要原因：一是 月，國(guó)務(wù)院發(fā)出了《國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見》，提出了 項(xiàng)扶植生豬生產(chǎn)發(fā)展的有力措施，湖南根據(jù)其文件精神，結(jié)合湖南實(shí)際，出臺(tái)了有關(guān)扶持湖南生豬生產(chǎn)的政策。 年受政策和市場(chǎng)價(jià)格的影響，湖南省生豬養(yǎng)殖戶生產(chǎn)積極性得到了很大提升。二是由于去年年初的冰凍災(zāi)害，大量的細(xì)菌被凍死，而湖南各地對(duì)于生豬防疫堅(jiān)持預(yù)防為主，對(duì)列入國(guó)家一類動(dòng)物疫病和高致病性豬藍(lán)耳病實(shí)行免費(fèi)強(qiáng)制免疫，且落實(shí)情況良好，因此， 年湖南各地未爆發(fā)大的生豬疫病，生豬生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展得到了保障。三是湖南生豬生產(chǎn)規(guī)�；潭炔粩嗵岣�，促進(jìn)了生豬的發(fā)展壯大。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖方式的變革，加上國(guó)家惠農(nóng)政策的推動(dòng)，全省規(guī)模養(yǎng)殖戶飛速發(fā)展。由于規(guī)模戶科學(xué)化管理，養(yǎng)殖水平高，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，受到了各地政府的大力支持，狠抓標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)，有力地推動(dòng)了湖南生豬生產(chǎn)迅速發(fā)展。四是由于金融危機(jī)，大量農(nóng)民工回流，給農(nóng)村帶來(lái)了大量的勞動(dòng)力，因此許多散養(yǎng)小區(qū)的農(nóng)戶又重新飼養(yǎng)起了生豬，促進(jìn)了湖南省生豬生產(chǎn)的發(fā)展。如石門縣監(jiān)測(cè)調(diào)查的一個(gè)小區(qū)內(nèi)的散養(yǎng)戶同比增加了。
二、外部需求出現(xiàn)萎縮
表2：近年湖南生豬供需平衡表（單位：萬(wàn)頭）
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2006年 |
2007年 |
2008年 |
2009年一季度 |
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一、可供量 |
5127.86 |
4817.61 |
5154.07 |
1738.63 |
|
1.生產(chǎn)量 |
5126.9 |
4816.7 |
5153.1 |
1738.3 |
|
2.外省調(diào)入量 |
0.96 |
0.91 |
0.97 |
0.33 |
|
3.進(jìn)口量 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
二、需求量 |
5127.86 |
4817.61 |
5154.07 |
1738.63 |
|
(一)消費(fèi)量 |
3208.48 |
3027.31 |
3232.98 |
1119.32 |
|
1.居民消費(fèi) |
1763.87 |
1539.06 |
1681.99 |
568.4 |
|
(１)城市 |
900.37 |
849.63 |
957 |
322.83 |
|
(２)農(nóng)村 |
863.5 |
689.44 |
724.98 |
245.57 |
|
2.集團(tuán)消費(fèi) |
589.36 |
602.66 |
623.53 |
210.34 |
|
(１)企業(yè) |
438.94 |
453.15 |
473.16 |
159.61 |
|
(２)機(jī)關(guān) |
28.17 |
28.34 |
28.84 |
9.73 |
|
(３)學(xué)校 |
120.49 |
119.49 |
119.84 |
40.43 |
|
(４)醫(yī)院 |
1.75 |
1.68 |
1.69 |
0.57 |
|
3.餐飲業(yè)消費(fèi) |
855.26 |
885.59 |
927.46 |
340.58 |
|
(二)調(diào)出量 |
1916.81 |
1787.88 |
1918.51 |
618.44 |
|
(三)各種損耗 |
2.56 |
2.41 |
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