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昨日，四川省商務(wù)廳發(fā)布“5月份四川省豬肉市場(chǎng)運(yùn)行分析”報(bào)告。5月份以來(lái)，四川省生豬收購(gòu)價(jià)格、白條肉、分割肉出廠價(jià)格及豬肉批發(fā)價(jià)格均持續(xù)下跌，但價(jià)格跌幅環(huán)比減緩。
對(duì)全省規(guī)模以上屠宰企業(yè)的監(jiān)測(cè)顯示，5月全省生豬收購(gòu)平均價(jià)為9.16元/公斤，環(huán)比下跌8.22%；連續(xù)4周出現(xiàn)下跌，環(huán)比跌幅為9.35、9.11、9.00、8.84元/公斤，個(gè)別地區(qū)收購(gòu)價(jià)跌破8.00元/公斤。我省5月第4周豬糧比價(jià)下跌為4.85：1，已連續(xù)數(shù)周跌破養(yǎng)豬盈虧平衡點(diǎn)。農(nóng)民散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)豬虧損100－150元/頭，規(guī)�；苑弊责B(yǎng)戶(hù)虧損50－100元/頭。
5月1-4周限額以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價(jià)分別為12.67，12.4，12.28，12.12元/公斤，累計(jì)下跌4.5%；鮮豬肉批發(fā)價(jià)為15.85、15.33、14.55、14.54元/公斤，累計(jì)下跌12.7%；分割肉平均出廠價(jià)為16.2元/公斤，環(huán)比下跌3.08%。目前，豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，大中專(zhuān)學(xué)校開(kāi)始放假，豬肉消費(fèi)減少，豬肉需求量呈季節(jié)性回落。
省商務(wù)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人分析，“5月我省啟動(dòng)了凍豬肉儲(chǔ)備計(jì)劃，生豬價(jià)格再度大幅下降的可能性不大”。
另悉，商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)昨日說(shuō)，受豬肉供給增加、消費(fèi)季節(jié)性下降等因素的影響，近期豬肉平均批發(fā)價(jià)格同比下降3成。根據(jù)監(jiān)測(cè)，6月11日，全國(guó)主要大中城市豬肉綜合平均批發(fā)價(jià)格為每公斤14.12元，較年初下降24.2%，同比下降33.7%。
為了防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，商務(wù)部于6月13日啟動(dòng)了凍豬肉的收儲(chǔ)采購(gòu)工作。具體收儲(chǔ)工作采用電子競(jìng)價(jià)方式確定了加工企業(yè)和入儲(chǔ)價(jià)格。
另外，國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人昨日指出，國(guó)家有關(guān)部門(mén)在全國(guó)開(kāi)展凍肉收儲(chǔ)工作的目的是穩(wěn)定生豬生產(chǎn)市場(chǎng)，防止出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖大面積虧損而過(guò)多地?fù)p害養(yǎng)殖戶(hù)的利益。
這位負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，這次凍肉收儲(chǔ)價(jià)格以“不打壓市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)格”為原則，收儲(chǔ)價(jià)格不低于各收儲(chǔ)庫(kù)點(diǎn)地區(qū)豬肉平均批發(fā)價(jià)格。
