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綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專(zhuān)區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

豬肉價(jià)格持續(xù)下跌三個(gè)月 地產(chǎn)商進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)被豬圈套牢

2009-05-08 14:31:21來(lái)源:豬價(jià)行情作者:瀏覽:次 分享:

  根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新統(tǒng)計(jì),全國(guó)豬肉市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)連續(xù)下跌了12個(gè)星期,多個(gè)省份豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)系統(tǒng)發(fā)出了藍(lán)色預(yù)警,不僅是散養(yǎng)戶現(xiàn)在備受煎熬,去年一度高調(diào)進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)的房地產(chǎn)商們現(xiàn)在也左右為難,嶄新的豬圈里一頭豬都沒(méi)有。

  艾格非國(guó)際集團(tuán)有10多年豬預(yù)混飼料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),2008年他們利用在納斯達(dá)克上市融資的1億美金,在江西、福建、廣西、上海等地迅速收購(gòu)了近40家豬場(chǎng),然而現(xiàn)在豬肉下跌加上金融危機(jī),也使得熊俊宏的30多個(gè)豬場(chǎng)面臨虧損的壓力,但艾格非國(guó)際集團(tuán)公司集團(tuán)總裁熊俊宏相信,隨著這輪行情下跌的洗牌,中國(guó)的養(yǎng)豬格局將發(fā)生劇烈改變。

  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副教授,養(yǎng)豬專(zhuān)家黃瑞華認(rèn)為,政府應(yīng)該改變?cè)鹊难a(bǔ)貼模式,他堅(jiān)決反對(duì)政府再把資金補(bǔ)貼給新建豬場(chǎng),過(guò)度熱情鼓勵(lì)養(yǎng)豬,只會(huì)導(dǎo)致母豬數(shù)量的非正常增長(zhǎng),埋下豬肉價(jià)格快速走入下一個(gè)谷底的禍根。

地產(chǎn)商套牢在豬圈上

這兩天國(guó)內(nèi)一些城市的豬肉價(jià)格跌到了五塊多錢(qián)一斤,和一棵大白菜的價(jià)錢(qián)差不多。豬肉賣(mài)出了白菜價(jià),放在兩年前,這是誰(shuí)都不敢想象的事情。2007年的5月,國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格同比上漲43.1%,攀上了歷史最高位。而如今豬肉價(jià)格卻和CPI指數(shù)一樣,直線下滑,那么賣(mài)到了白菜價(jià)的豬肉在市場(chǎng)上銷(xiāo)路又如何呢?我們就先到江西南昌去看看。

在豬肉價(jià)變局中,從事養(yǎng)豬業(yè)的個(gè)人和企業(yè)都經(jīng)歷著怎樣的煎熬?

5月5日一大早,記者來(lái)到了江西省南昌市最大的生豬交易市場(chǎng)――佛塔生豬交易市場(chǎng)。此時(shí)并不是生豬交易最熱鬧的時(shí)候,但一車(chē)車(chē)的生豬還是不停地往市場(chǎng)上拉。

記者:“師傅現(xiàn)在豬肉價(jià)格多少錢(qián)一斤?”

豬販:“現(xiàn)在豬價(jià)格五塊一二毛,五塊一!

記者:“豬賣(mài)多少錢(qián)一斤?”

豬販:“豬價(jià)五塊吧。”

龔順華是南昌佛塔生豬市場(chǎng)的檢疫員,他告訴記者,實(shí)際上現(xiàn)在只有最好的豬才賣(mài)得到5元錢(qián)以上的價(jià)格。

江西南昌佛塔生豬市場(chǎng)檢疫員龔順華:“現(xiàn)在最好的是五塊三!

記者:“普通的?”

龔順華:“普通的就是四塊七,四塊八!

龔順華清楚地記著,4月29日由于傳言大家會(huì)因?yàn)榧仔虷1N1型流感不吃豬肉,因此當(dāng)天市場(chǎng)出現(xiàn)恐慌,并造成了生豬價(jià)格大幅下跌。

記者:“最低的時(shí)候賣(mài)了多少錢(qián)?”

龔順華:“四塊二,四塊都賣(mài)了,最低的時(shí)候,就29號(hào),就是一天,波動(dòng)最大的!

記者:“為什么呢?”

龔順華:“那天反正農(nóng)戶可能對(duì),當(dāng)時(shí)不是報(bào)告豬流感可能有點(diǎn)擔(dān)心,有點(diǎn)恐懼心理,所以說(shuō)豬都拉到市場(chǎng)上來(lái)買(mǎi),所以說(shuō)那天豬也特別多,那天豬到了1700多頭,平時(shí)就是1000頭左右,豬一多那個(gè)價(jià)格就壓下來(lái)了!

隨后由于政府加大了正確認(rèn)識(shí)甲型H1N1型流感的宣傳,農(nóng)戶很快平穩(wěn)了心態(tài),第二天豬肉價(jià)格就回升到5元錢(qián)左右。但這個(gè)價(jià)格僅僅也只相當(dāng)于去年同期價(jià)格的一半。龔順華告訴記者,豬肉如此低的價(jià)格并不是因?yàn)榧仔虷1N1型流感造成的。5元錢(qián)左右的低位已經(jīng)維持了2個(gè)多月了。與07年豬肉價(jià)格高峰,市場(chǎng)無(wú)豬可賣(mài)不同,現(xiàn)在每天銷(xiāo)售的豬都非常多。

龔順華:“現(xiàn)在豬多,養(yǎng)豬的多,上面政策好,養(yǎng)母豬的多,養(yǎng)母豬多子豬,小就豬多,小豬多這個(gè)豬就多,生豬就多,反正現(xiàn)在養(yǎng)豬戶反正叫得比較厲害,價(jià)格的確是低,的確是低,養(yǎng)豬戶肯定是虧本現(xiàn)在。”

出現(xiàn)豬肉價(jià)格大幅下跌的不僅僅是江西,根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新統(tǒng)計(jì),全國(guó)豬肉市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)連續(xù)下跌了12個(gè)星期,多個(gè)省份豬肉價(jià)格監(jiān)測(cè)系統(tǒng)發(fā)出了藍(lán)色預(yù)警,價(jià)格出現(xiàn)輕度下跌,而一些生豬主產(chǎn)省份的肉價(jià)已經(jīng)接近黃色預(yù)警區(qū)域,很可能陷入中度下跌,在這場(chǎng)肉價(jià)變局中,從事養(yǎng)豬業(yè)的個(gè)人和企業(yè)又都經(jīng)歷著怎樣的煎熬?

趙泉福是江蘇省溧水縣崗下村的普通村民,他在自己家的后院養(yǎng)了17頭生豬。他告訴記者,雖然生豬市場(chǎng)的豬能賣(mài)到5塊錢(qián),但他的豬賣(mài)給豬販子只能賣(mài)4塊5一斤,這只相當(dāng)于一顆白菜的價(jià)錢(qián)。

江蘇省溧水縣崗下村村民趙泉福:“價(jià)格要是不上去的話,肯定虧,這是鐵板釘釘?shù)氖虑,肯定虧,現(xiàn)在就是450塊錢(qián)一百斤,這個(gè)價(jià)格很不正常的!

記者:“為什么你覺(jué)得不正常?”

趙泉福:“因?yàn)槟莻(gè)飼料價(jià)格高,你就是現(xiàn)在一斤蔬菜也能賣(mài)個(gè)兩塊錢(qián)一斤,三塊錢(qián)一斤,你這個(gè)毛豬就四塊五一斤,很不正常的!

生豬價(jià)格的下跌并沒(méi)有帶動(dòng)飼料的下跌。趙泉福告訴記者,他原本以為豬肉價(jià)格會(huì)維持在5塊5一斤左右,這樣自己還有點(diǎn)賺頭,但沒(méi)想到不到半年的時(shí)間一下子連本都保不住了。現(xiàn)在他最范愁的是,自己的那頭母豬馬上要生小豬了。豬越多,虧的越多。趙全福的17頭豬就要虧掉4萬(wàn)多元。

趙泉福:“最起碼550塊錢(qián)一百斤毛豬才能保本,最起碼,那要是持續(xù)到今年下半年再不上漲的話,我也不想養(yǎng),因?yàn)樘量嗔损B(yǎng)豬,辛苦的還小事,還要虧本,本都保不住!

不僅是散養(yǎng)戶現(xiàn)在備受煎熬,去年一度高調(diào)進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)的房地產(chǎn)商們現(xiàn)在也左右為難。記者在南京雨發(fā)建設(shè)集團(tuán)投資的一座年出欄一萬(wàn)頭豬的豬場(chǎng)看到,這里嶄新的豬圈里一頭豬都沒(méi)有。南京雨發(fā)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司常務(wù)副總劉為嶺告訴記者,他們之前主要從事建筑行業(yè),從去年3月份投資修建豬場(chǎng),目前他們已經(jīng)投資350萬(wàn),但鑒于目前的豬肉行情,他們不得不推遲養(yǎng)豬的時(shí)間。

記者:“今年3月份應(yīng)該這里面全是豬!

南京雨發(fā)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司常務(wù)副總經(jīng)理劉維林:“由于市場(chǎng)行情現(xiàn)在還不能投!

記者:“為什么現(xiàn)在不敢投?”

劉維林:“你明知道投下是賠,還往里面投嘛,所以我們現(xiàn)在要等。”

蘇有靜也是首批踏入“豬倌”行列的南京開(kāi)發(fā)商之一。他把從房地產(chǎn)業(yè)中掙來(lái)的2000多萬(wàn)元,全砸在養(yǎng)豬事業(yè)上。去年3月份,蘇有靜投資的“金大象生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)”正式開(kāi)建,當(dāng)時(shí)預(yù)計(jì)同年10月投產(chǎn),豬舍面積2.35萬(wàn)平方米,每年可出欄生豬3.5萬(wàn)頭,這個(gè)規(guī)模在南京算是最大的。然而直到4月28日記者見(jiàn)到他時(shí),他的第一批種豬才剛剛運(yùn)來(lái)。

南京金大象生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理蘇有靜:“我們南京市現(xiàn)在目前有很多家新建的豬場(chǎng)不敢進(jìn)豬,還有些豬場(chǎng)現(xiàn)在都賣(mài)種豬,他們也是看市場(chǎng)行情和價(jià)格的問(wèn)題影響的,我本來(lái)這個(gè)種豬也準(zhǔn)備退贖金的,豬肉掉了,很失落,這感覺(jué)肯定是有的。”

曾股席卷全國(guó)的養(yǎng)豬潮是怎么演變成養(yǎng)豬難的?

在江蘇不僅養(yǎng)豬農(nóng)戶如今日子不好過(guò),即使資金實(shí)力相對(duì)雄厚的養(yǎng)豬企業(yè),現(xiàn)在也都愁眉不展;叵07、08年豬肉價(jià)格上漲的時(shí)候,當(dāng)時(shí)養(yǎng)豬利潤(rùn)可觀,再加上政府為了平抑肉價(jià),還出臺(tái)了多項(xiàng)財(cái)政補(bǔ)貼政策,鼓勵(lì)加大養(yǎng)殖量。不僅很多農(nóng)戶增加了生豬存欄量,一些社會(huì)資金也紛紛投向養(yǎng)豬業(yè)。那么,這股席卷全國(guó)的養(yǎng)豬潮又是怎么演變成養(yǎng)豬難的呢?

江蘇溧水縣崗下村村民趙泉福至今還時(shí)常懷念07年豬肉行情最好時(shí)的好日子。
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江蘇溧水縣崗下村村民趙泉福:“那一頭豬能賺七、八百塊錢(qián),最高峰的時(shí)候,它能850塊錢(qián)一百斤,那個(gè)毛豬,最高峰的時(shí)候!

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記者:“你是不是特別高興?”

趙泉福:“是啊,就是高興了兩年,07年,06年那個(gè)時(shí)候,那個(gè)時(shí)候盈利蠻好的!

賺了錢(qián)的趙泉福預(yù)計(jì)市場(chǎng)還會(huì)高位維持一段時(shí)間,于是為了擴(kuò)大繁殖量,高價(jià)買(mǎi)回來(lái)一頭種豬,把原來(lái)的老種豬淘汰了。

趙泉福:“最貴的時(shí)候養(yǎng)的,原來(lái)那個(gè)老一點(diǎn)的淘汰掉了,一千多塊錢(qián)!

2007年,為了平抑豬價(jià),保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng),國(guó)務(wù)院出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的意見(jiàn)》,此后一年之內(nèi),財(cái)政部連續(xù)出臺(tái)十項(xiàng)政策扶持生豬養(yǎng)殖,包括能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)、疫病防疫補(bǔ)助、支持標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等。除此之外養(yǎng)豬還有高效設(shè)施補(bǔ)貼、規(guī);i舍補(bǔ)貼,在南京地區(qū),補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)是每平方米100元。更重要的是,養(yǎng)豬還免稅。此時(shí)大家陡然發(fā)現(xiàn),他們已然面臨一個(gè)前所未有的政策無(wú)限優(yōu)惠的最好養(yǎng)豬時(shí)機(jī)。南京市農(nóng)林局畜牧處處長(zhǎng)谷成標(biāo)告訴記者,上億元的資本進(jìn)入該市養(yǎng)豬業(yè)是從未有過(guò)的。

南京市農(nóng)林局畜牧處處長(zhǎng)谷成標(biāo):“像這幾年我們光吸引民營(yíng)資本投資養(yǎng)豬業(yè)接近了兩個(gè)億,所以我們現(xiàn)在全市規(guī)模豬場(chǎng)已經(jīng)有了2300多家,萬(wàn)頭以上的豬場(chǎng)有了10家,這在我們南京畜牧業(yè)發(fā)展史上是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的!

南京雨發(fā)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司總經(jīng)理董華平告訴記者,盡管他們的豬舍才還沒(méi)有完全竣工,至今一頭豬都沒(méi)有,但他們已經(jīng)拿到了政府的巨額補(bǔ)貼。

南京雨發(fā)建設(shè)集團(tuán)總經(jīng)理董華平:“我這個(gè)是國(guó)家第二筆項(xiàng)目資金,去年給了80萬(wàn)!

南京開(kāi)發(fā)商蘇有靜當(dāng)初也是看到了07年養(yǎng)豬的超額利潤(rùn)而進(jìn)入到這個(gè)對(duì)他來(lái)講十分陌生的行業(yè)。然而,真正開(kāi)始做養(yǎng)豬了,從來(lái)沒(méi)有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的蘇有靜才深深體會(huì)到了養(yǎng)豬不是那么簡(jiǎn)單。

南京金大象生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理蘇有靜:“養(yǎng)豬很累,養(yǎng)豬很累,這個(gè)擔(dān)子比較重!

蘇有靜在南京市附近的溧水縣一個(gè)偏遠(yuǎn)丘陵里租了一塊地準(zhǔn)備養(yǎng)豬,可是沒(méi)想到上來(lái)就走了彎路。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的他不知道豬場(chǎng)應(yīng)該因山勢(shì)而建,這樣下水好做,而是靠著以前做房地產(chǎn)的感覺(jué),上來(lái)就花了很大的財(cái)力和時(shí)間來(lái)平整土地。

蘇有靜:“把這一塊土地平整,我一共將近花了270、280萬(wàn)到300萬(wàn)樣子!

記者:“這三百萬(wàn)當(dāng)時(shí)沒(méi)有在你預(yù)算之內(nèi)的?”

蘇有靜:“這個(gè)不在,當(dāng)時(shí)來(lái)看了一下子,大概在160萬(wàn)左右,160萬(wàn)左右估計(jì)這個(gè)平整就能搞定,后來(lái)沒(méi)想到對(duì)面那個(gè)山嘛,全是石方,代價(jià)太大了!

蘇有靜后來(lái)找了公安局的熟人,通過(guò)爆破的方式,才把一塊山地給推平。更沒(méi)想到的是,自己精心設(shè)計(jì)的豬圈好不容易建好后,卻被養(yǎng)豬專(zhuān)家全部否定了,只有推倒重來(lái)。想到走過(guò)的這些彎路,現(xiàn)在蘇有靜還非常的后悔。

蘇有靜:“不需要把土全部拉平,至于在這一點(diǎn)的話,我就多花了,最起碼不講多150萬(wàn)左右,在這一點(diǎn)。第二個(gè)在這個(gè)豬舍里面的設(shè)計(jì)改造,就是我自己按照我自己的觀點(diǎn),那么就是到現(xiàn)在我真正的知道是沒(méi)有用的,還是他們老養(yǎng)豬對(duì)的!
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看著當(dāng)初預(yù)計(jì)總投資的2000萬(wàn)元,豬還沒(méi)見(jiàn)到都已經(jīng)用得差不多了,蘇有靜很著急。然而更嚴(yán)重的問(wèn)題又?jǐn)[在了蘇有靜面前,豬舍建起來(lái)了,誰(shuí)來(lái)養(yǎng)豬呢。養(yǎng)豬畢竟不是房地產(chǎn),房子蓋好了賣(mài)給人就完事,豬可是活口,必須得有人來(lái)照顧上萬(wàn)頭豬的吃喝拉撒,還要做好防疫等一系列工作,總不可能自己一家老小去喂豬吧。蘇有靜當(dāng)初設(shè)想是到其他豬場(chǎng)高薪挖人來(lái)養(yǎng),可實(shí)際操作并非想象那么簡(jiǎn)單。

蘇有靜:“你找一個(gè)廠長(zhǎng)來(lái),找得不好的話,他跟你老板到時(shí)候跟你談判的時(shí)候,他把所有豬場(chǎng)的飼養(yǎng)人員,因?yàn)槿际撬娜,他一次性全部走掉,你怎么辦?你一個(gè)人去喂豬,這確實(shí)!

沒(méi)有辦法,蘇有靜在南京市農(nóng)林局的介紹下,引進(jìn)了浙江杭州蕭山的一個(gè)養(yǎng)豬集團(tuán)來(lái)入股,出人員和技術(shù)與他合作來(lái)建設(shè)豬場(chǎng)。有著十多年養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的南京禾嘉吉升農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理強(qiáng)發(fā)旗,并不看好這些沖著套取政府補(bǔ)貼和特殊時(shí)期的高額利潤(rùn)而進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的外來(lái)資本。

南京禾嘉吉升農(nóng)牧發(fā)展有限公司總經(jīng)理強(qiáng)發(fā)旗:“我也聽(tīng)很多包括搞房地產(chǎn)的這些人來(lái)講,就是我養(yǎng)豬穩(wěn)了,比如投入多少錢(qián),我能拿到一百塊錢(qián)回來(lái),而且現(xiàn)錢(qián),現(xiàn)款的交易,實(shí)際上這個(gè)行業(yè)不能單純的去理解,因?yàn)?007、2008年也是一個(gè)不正常,實(shí)際上對(duì)我們生豬行業(yè)也不是個(gè)非常好的。”

境外資金加快了進(jìn)入中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的步伐,這又會(huì)給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)怎樣的變化?

在07、08年的養(yǎng)豬潮中,不但大量國(guó)內(nèi)資金進(jìn)入了養(yǎng)豬業(yè),甚至一些外資也被吸引了進(jìn)來(lái)。像著名的國(guó)際投行高盛,就一度盛傳將在全國(guó)各地大規(guī)模收購(gòu)養(yǎng)豬場(chǎng)。雖然,這個(gè)傳言在市場(chǎng)上很快銷(xiāo)聲匿跡。但記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),境外資金的確加快了進(jìn)入中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的步伐。這又會(huì)給養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)什么樣的變化?再來(lái)看看記者的調(diào)查。

去年下半年,高盛全國(guó)收購(gòu)豬場(chǎng)的傳聞被吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng),然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),在全國(guó)瘋狂收購(gòu)豬場(chǎng)的并非高盛,而是這家總部位于南昌的艾格非國(guó)際集團(tuán)公司。集團(tuán)總裁熊俊宏告訴記者,2008年他們利用在納斯達(dá)克上市融資的1億美金,在江西、福建、廣西、上海等地迅速收購(gòu)了近40家豬場(chǎng)。

艾格非國(guó)際集團(tuán)公司集團(tuán)總裁熊俊宏:“我們要快速形成規(guī)模才有效益,否則我們一點(diǎn)點(diǎn)建或者一點(diǎn)點(diǎn)收購(gòu)的話,那么在行業(yè)中它的影響力,包括他的管理難度都會(huì)增加!

記者:“您剛才講到一個(gè)承諾是什么承諾?”

熊俊宏:“我們承諾他,就是到08年底我們會(huì)達(dá)到一定的規(guī)模,40、50萬(wàn)的規(guī)模,事實(shí)上我們做到了。”

艾格非國(guó)際集團(tuán)在07年美國(guó)納斯達(dá)克上市前,有10多年豬預(yù)混飼料的生產(chǎn)和銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。艾格非能順利地上市融資,正是07年飆漲的豬肉價(jià)格和政府補(bǔ)貼,讓海外投資者看好中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)。然而現(xiàn)在豬肉下跌加上金融危機(jī),也使得熊俊宏的30多個(gè)豬場(chǎng)面臨虧損的壓力。

記者:“但是我們知道,養(yǎng)豬行業(yè)一般的平均例如也在五塊五左右,現(xiàn)在已經(jīng)跌破了五塊,這樣一個(gè)虧素,外資公司怎么向股東交代?”

熊俊宏:“我相信一個(gè)理性的投資者,尤其真正了解中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的,他會(huì)理解,中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)處于這種波峰波谷這么一個(gè)階段,我相信有波谷就有波峰,我認(rèn)為不到半年到一年時(shí)間,整個(gè)行情會(huì)有所改變!

艾格非立志做中國(guó)的“養(yǎng)豬大王”,但熊俊宏深知現(xiàn)在進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)的大財(cái)團(tuán)越來(lái)越多。中糧集團(tuán)宣布,在未來(lái)5年內(nèi)將投資97億元,在湖北建成存欄50萬(wàn)頭的母豬養(yǎng)殖基地,形成1000萬(wàn)頭的國(guó)家生豬現(xiàn)代化健康養(yǎng)殖示范區(qū);泰國(guó)正大集團(tuán)與江蘇省農(nóng)墾集團(tuán),以合資經(jīng)營(yíng)方式設(shè)立江蘇正大蘇墾豬業(yè),希望用五年左右時(shí)間,形成年出欄一百萬(wàn)頭生豬及屠宰和加工能力,網(wǎng)易也決定進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè),年出欄生豬將達(dá)到100萬(wàn)頭。熊俊宏相信,隨著這輪行情下跌的洗牌,中國(guó)的養(yǎng)豬格局將發(fā)生劇烈改變。

熊俊宏:“我們中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)不能完全依靠千家萬(wàn)戶型的,這種小農(nóng)式的養(yǎng)豬業(yè),那么中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)我相信它一定是走這種大規(guī)劃、集約化、科學(xué)化的這種養(yǎng)豬的模式,這種模式的進(jìn)入以后,但他比重占到一定的尺度以后,相對(duì)的說(shuō)這種養(yǎng)豬大起大落的情況會(huì)有所改變!盵FS:PAGE]

在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副教授,養(yǎng)豬專(zhuān)家黃瑞華看來(lái),政府應(yīng)該改變?cè)鹊难a(bǔ)貼模式。他堅(jiān)決反對(duì)政府再把資金補(bǔ)貼給新建豬場(chǎng),過(guò)度熱情鼓勵(lì)養(yǎng)豬,只會(huì)導(dǎo)致母豬數(shù)量的非正常增長(zhǎng),埋下豬肉價(jià)格快速走入下一個(gè)谷底的禍根。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院副教授黃瑞華:“目前這種情況下,誰(shuí)處于市場(chǎng)平衡當(dāng)中處于劣勢(shì),應(yīng)該是養(yǎng)豬生產(chǎn)者,所以我就覺(jué)得對(duì)于這些養(yǎng)豬生產(chǎn)者,那么你這個(gè)時(shí)候假如說(shuō)把這個(gè)資金用在他們身上,這對(duì)于他們來(lái)說(shuō)是雪中送炭,真正的雪中送炭。而不是對(duì)每平方米的建筑面積來(lái)進(jìn)行補(bǔ)助,不管這個(gè)每平方米的建筑面積,在任何時(shí)候我覺(jué)得都是不合理的!

半小時(shí)觀察:不要吃不到豬肉才想起養(yǎng)豬

有一個(gè)笑話說(shuō),唐僧師徒四人去西天取經(jīng),路遇妖怪來(lái)襲,一片黑云過(guò)后,大家發(fā)現(xiàn)唐僧還在,單少了豬八戒,只聽(tīng)到妖怪大笑著說(shuō):好久沒(méi)吃過(guò)豬肉了。

在2007年春季,類(lèi)似這樣的笑話盛傳一時(shí)。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格漲到了歷史最高位,吃肉成了不少家庭的負(fù)擔(dān)。而我們欄目也曾經(jīng)追蹤報(bào)道過(guò)肉價(jià)上漲的現(xiàn)象。后來(lái)我們發(fā)現(xiàn),肉價(jià)飛漲的源頭在2004年2005年。在市場(chǎng)信息不對(duì)稱(chēng)、肉價(jià)過(guò)低、飼料成本飛漲的情況下,農(nóng)戶養(yǎng)豬賠錢(qián)。那兩年里,不少農(nóng)民為了保護(hù)自己的利益,放棄了養(yǎng)豬,再加上06年豬藍(lán)耳病疫情爆發(fā),直接導(dǎo)致07年開(kāi)始豬肉供應(yīng)減少,肉價(jià)飆升。

如今,豬肉市場(chǎng)似乎又遭遇到這樣一個(gè)輪回,只不過(guò)不同的是,現(xiàn)在不但養(yǎng)豬農(nóng)戶的熱情降至冰點(diǎn),那些當(dāng)初高調(diào)進(jìn)入的養(yǎng)豬企業(yè)也不敢開(kāi)張?磥(lái)肉價(jià)無(wú)論漲跌,他們的日子都不好過(guò)。為保護(hù)養(yǎng)殖戶利益,今年年初,財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等六部門(mén)就聯(lián)合發(fā)布了應(yīng)急預(yù)案,防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌。近期國(guó)家還將啟動(dòng)一系列生豬生產(chǎn)扶持措施,加強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)警監(jiān)測(cè),維護(hù)生豬生產(chǎn)的信心。不過(guò),除了這些應(yīng)急手段,怎么樣才能從根本上扭轉(zhuǎn)肉價(jià)暴漲暴跌的走勢(shì),降低養(yǎng)豬行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)?我們還沒(méi)有看到更好的解決之道。

但有一點(diǎn)是肯定的,我們不要再到吃不起豬肉的時(shí)候,才想起養(yǎng)豬行業(yè)來(lái),如果我們養(yǎng)豬業(yè)主體始終是分散的小農(nóng)戶、倉(cāng)促上陣的企業(yè),缺乏整合市場(chǎng)的力量,這個(gè)一盤(pán)散沙的市場(chǎng)總會(huì)難逃暴漲暴跌的怪圈。

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