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北京豬價現(xiàn)狀：
本旬所統(tǒng)計的北京七大批發(fā)市場中所有肉類和禽蛋類的旬加權(quán)平均價格為每公斤13.14元，環(huán)比下降1.6%，同比下降18.2%。七個肉類批發(fā)市場中白條豬、牛前腱、白條雞、整羊和箱雞蛋的加權(quán)平均價格分別為每公斤13.66元、25.58元、10.69元、22.27元和5.39元，與上一旬相比，白條豬價格下降4.1%，牛前腱價格下降3.9%，其他價格變化不大，箱雞蛋價格上升5.7%；與去年同期相比，白條豬和白條雞的價格分別下降35.8%和1%，而牛前腱的價格上升1%，雞蛋價格上升2.7%。
分析：
豬肉和牛肉價格出現(xiàn)一定程度的下降，肉類價格相對比較穩(wěn)定。從上市量來看，市場供應(yīng)比較充足。春節(jié)期間牛肉價格偏高，現(xiàn)在隨著消費需求的下降，牛肉價格將逐漸回歸到節(jié)前的水平。而豬肉價格已經(jīng)連續(xù)三旬出現(xiàn)寬幅震蕩下行，一是由于目前市場對豬肉的消費需求下降，而市場供應(yīng)充足，供應(yīng)遠大于需求，二是毛豬收購價格下降，生豬出欄量增加，三是豬飼料成本略有下降。
本旬雞蛋價格出現(xiàn)較大幅度反彈，可能是由于市場雞蛋消費需求增加。
預(yù)測：
從單品種的長期走勢來看，預(yù)計下一旬白條豬價格繼續(xù)下降，牛前腱價格變化不大，白條雞和整羊的價格上升。雞蛋的價格將有一定幅度的上升。
