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蘭州市民“享受”逐漸下降的豬肉價(jià)格不到1個(gè)月時(shí)間，近期肉價(jià)又在悄然上漲，每斤的零售價(jià)格賣到了11元至12元。12月15日，記者經(jīng)過走訪部分肉菜市場(chǎng)和批發(fā)市場(chǎng)后了解到，導(dǎo)致此輪價(jià)格上漲的主要原因是，近期河南等外省收購(gòu)商進(jìn)入我省大量收購(gòu)價(jià)格相對(duì)較低的生豬。
肉價(jià)上漲銷量下降
“1斤豬肉上午都賣12元，下午才賣11.5元，這周批發(fā)價(jià)1斤就漲了1塊多�！�12月15日下午，榆中街早市一商販給前來買肉的顧客解釋道。記者在該市場(chǎng)和鼓樓巷、張掖路肉菜市場(chǎng)了解到，各個(gè)市場(chǎng)零售的豬肉價(jià)格大多從一周前的每斤9.5元至10.5元，上漲到每斤11元至12元，進(jìn)而影響到商販的銷售量較一周前明顯下降。相比肉菜市場(chǎng)，百盛、華聯(lián)等超市的肉價(jià)也有小幅上漲跡象，除了部分特價(jià)肉，當(dāng)天的豬肉價(jià)格基本保持在每斤12元至13元。
預(yù)計(jì)豬肉價(jià)短期不會(huì)下降
15日，記者從蘭州市東、西部豬肉定點(diǎn)屠宰批發(fā)市場(chǎng)了解到，毛豬收購(gòu)價(jià)每斤已由一星期前的5.8元漲至6.4元，批發(fā)價(jià)每斤也隨之上漲至8.5元左右，兩個(gè)多月前批發(fā)價(jià)還只有7.5元。據(jù)知情人士透露，由于我省生豬質(zhì)量好、收購(gòu)價(jià)格相對(duì)較低，河南等地的外省收購(gòu)商進(jìn)入我省大量收購(gòu)，進(jìn)而快速抬高了省內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)格，由此引發(fā)連鎖反應(yīng)，使市場(chǎng)零售豬肉價(jià)格水漲船高。目前，我省毛豬的收購(gòu)價(jià)格與外省已基本持平，但隨著元旦臨近需求增加，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格短期內(nèi)不會(huì)下降。
