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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

調(diào)查:生豬市場 豬賤肉貴

2008-11-14 11:29:36來源:豬價行情作者:瀏覽:次 分享:

央視網(wǎng)消息(全球資訊榜):生豬出欄價格從每斤10塊錢,降到了現(xiàn)在不足6塊錢。降幅接近一半,然而記者在調(diào)查中卻發(fā)現(xiàn),零售市場上的豬肉價格雖然也有所下降,但是幅度并不大,仍然維持在每斤10塊錢左右。這到底是為什么呢?

生豬出欄后首先進(jìn)入的是批發(fā)市場,目前安徽市場上的豬肉平均批發(fā)價在每斤8塊錢左右,比出欄價多了兩塊錢。不過,由于一頭毛豬的出肉率最多只有80%,這也就意味著一頭兩百斤重的毛豬,最多只能出肉160斤,再加上運(yùn)費(fèi)、屠宰費(fèi)等,批發(fā)市場利潤實際上并不大。

豬肉批發(fā)市場攤主:一百斤肉,最多賺十幾塊錢。 一頭豬批出去,只能搞20塊錢。

與最高峰批發(fā)價12塊多一斤相比,豬肉批發(fā)市場價格降幅達(dá)到37%,比毛豬價格降幅還要大。一些批發(fā)商告訴記者,這是因為豬肉多了,前來批發(fā)肉的零售商壓價非常厲害。

豬肉批發(fā)市場 攤主:要貴賣不掉,你不賣肉不就放家放著嘛,你不賣有人賣。我們抬價不行,這肉量大,批發(fā)市場競爭,薄利多銷。

而記者在豬肉零售市場調(diào)查時也發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在豬肉的平均零售價每斤超過10塊錢,比批發(fā)時又增加2塊多錢。而這多余的兩塊多錢,就是零售商的利潤。按一頭豬出肉160斤計算,零售市場賣一頭豬,利潤達(dá)到近350元,到目前為止,豬肉零售價格比最高峰時下降了不到兩成,只是毛豬價格和批發(fā)價格降幅的一半。這使得目前豬肉市場利潤主要集中在了零售環(huán)節(jié)。

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