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9月份，中國養(yǎng)殖市場的發(fā)展仍然處于“不溫不火”狀態(tài)，經(jīng)營利潤的繼續(xù)萎縮成為影響?zhàn)B殖市場發(fā)展的最大障礙。生豬養(yǎng)殖及其飼料生產(chǎn)繼續(xù)維持低速發(fā)展；蛋禽市場迎來產(chǎn)蛋高峰期；肉禽市場總體上有所好轉(zhuǎn)，總算躍出已經(jīng)持續(xù)兩月出現(xiàn)負(fù)增長的“泥潭”；水產(chǎn)市場北方普遍回落，全國總體負(fù)增長；反芻市場上華北及北方市場受到毒奶粉市場后遺癥的折磨嚴(yán)重，全國的奶牛養(yǎng)殖與飼料生產(chǎn)都受到了牽連。
需要說明的是，本月的飼料生產(chǎn)及消耗量下降，客觀上受到了國慶節(jié)前畜禽提前出欄的影響，以及陜西、山西、河南、山東、湖北等華東、西南省份新玉米上市、養(yǎng)殖戶自配料增加而全價料需求減少的影響。雖然在往年的同期也同樣受到了兩大因素的影響，但在08年整個養(yǎng)殖市場都不太景氣的大背景下，上述因素產(chǎn)生的影響顯得更加突出。
圖表：9月中國飼料產(chǎn)量及消耗量環(huán)比同比表
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豬 料 |
蛋禽料 |
肉禽料 |
水產(chǎn)料 |
反芻料 |
其他料 |
合 計 |
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產(chǎn)量 環(huán)比 |
5.24% |
10.84% |
0.44% |
-2.89% |
-14.88% |
2.79% |
2.52% |
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產(chǎn)量 同比 |
13.45% |
-19.59% |
-35.10% |
4.06% |
-17.59% |
-12.01% |
-9.72% |
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消耗量環(huán)比 |
5.96% |
11.52% |
0.47% |
-2.53% |
-14.75% |
2.99% |
2.97% |
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消耗量同比 |
20.30% |
-14.74% |
-31.34% |
10.30% |
-12.75% |
-6.86% |
-4.33% |
備注：數(shù)據(jù)來源于上海益農(nóng)信息＆飼料研究部
9月份，全國飼料總產(chǎn)量9342.65千噸，環(huán)比增長2.52%，同比下降9.72%。從品種上看，與上月相比，生豬養(yǎng)殖繼續(xù)維持了小幅增長，再由于8月份以來的延后出欄影響，9月份生豬存欄數(shù)量較大，飼料消耗環(huán)比增長5.96%；蛋禽養(yǎng)殖由于正處在秋季的產(chǎn)蛋高峰期，飼料消耗量大，飼料消耗量環(huán)比增長幅度達(dá)到11%以上，是本月環(huán)比增幅最大的品種；肉禽養(yǎng)殖繼續(xù)受到大范圍養(yǎng)殖利潤虧損的嚴(yán)重威脅，但由于國慶消費(fèi)市場的刺激及總體存欄數(shù)量的變化，飼料產(chǎn)量總算扭轉(zhuǎn)了之間連續(xù)兩月的環(huán)比負(fù)增長狀況，本月總算實(shí)現(xiàn)了持平；水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上由于北方地區(qū)氣溫的迅速下降，水產(chǎn)動物采食量下降及養(yǎng)殖數(shù)量下降，飼料消耗出現(xiàn)2.53%的環(huán)比負(fù)增長。反芻動物養(yǎng)殖方面，本月肉羊及肉牛出欄數(shù)量有所增加，飼料消耗量呈下降態(tài)勢。同時由于“毒奶粉”事件的負(fù)面影響，華北及西北等市場上的奶牛飼料消耗都出現(xiàn)了較大幅度的下降，不僅如此，全國的奶牛養(yǎng)殖受此影響，導(dǎo)致全國的反芻動物飼料消耗量多下降了近10個百分點(diǎn)。
區(qū)域上看，生豬養(yǎng)殖方面華東以南地區(qū)由于8月份以來生豬延后出欄的情況相對突出，這也導(dǎo)致了本月的飼料生產(chǎn)及消耗出現(xiàn)了南方市場好于北方市場的狀況，華南地區(qū)的飼料產(chǎn)量環(huán)比增幅達(dá)5.90%，是本月除去西北地區(qū)外的最好地區(qū)。四川市場上由于生豬價格偏高于國內(nèi)其他市場，也對生豬養(yǎng)殖帶來了些許利好；
養(yǎng)殖市場上，總體是華北市場偏好、華南市場略差，華東市場處于中間過渡地帶，這與9月份氣溫在地區(qū)上的差異有一定的關(guān)系。氣溫適宜蛋禽產(chǎn)蛋的華北市場有理由發(fā)展更好，這是正常的。同時，在蛋鴨養(yǎng)殖比重較大的省份，蛋禽料的生產(chǎn)與消耗都受到了一定影響，如江蘇、福建、浙江、湖南等省，蛋鴨養(yǎng)殖市場的負(fù)面影響都降低了上述省份的蛋禽料環(huán)比增長幅度。
養(yǎng)殖繼續(xù)扮演令人“擔(dān)憂”的角色。由于養(yǎng)殖利潤得不到基本的保障，養(yǎng)殖規(guī)模下降，飼料生產(chǎn)與消耗除華南、西南及西北市場外，其余地區(qū)全線環(huán)比下跌，山東、黑龍江等省下降幅度明顯；華南及西南市場上肉禽養(yǎng)殖情況稍顯樂觀，飼料產(chǎn)量環(huán)比分別達(dá)到3.42%及5.41%。同時，肉鴨養(yǎng)殖比重較大的地區(qū)繼續(xù)受到困擾，肉禽市場的恢復(fù)進(jìn)度受挫。
養(yǎng)殖市場上，從總體上看，9月份是養(yǎng)殖規(guī)模正常收縮的階段，飼料產(chǎn)量及消耗量下降屬于正�，F(xiàn)象。東北及西北氣溫下降大的地區(qū)，養(yǎng)殖及飼料消耗量也明顯下降，東北三省及內(nèi)蒙古、青海、寧夏、新疆等都是下降幅度最大的省份。湖南、江西、福建、四川、重慶等南方省份則由于本年度的第二茬養(yǎng)殖尚在進(jìn)行中，水產(chǎn)料的消耗量繼續(xù)環(huán)比增長。同時由于今年華南及華中南部省份受到春寒的影響，水產(chǎn)養(yǎng)殖時期延后，也提高了9月份飼料消耗環(huán)比增長的幅度。
動物中的奶牛養(yǎng)殖，在9月份受到三鹿事件影響的區(qū)域性特征非常明顯，華北市場成為“震中”地區(qū)。三鹿以及伊利、蒙牛等大型乳業(yè)巨頭的分支企業(yè)密集盤踞的地區(qū)如河北、北京內(nèi)蒙古等華北市場、黑龍江等東北省份的奶牛養(yǎng)殖都受挫嚴(yán)重、飼料消耗大幅度下降，部分省份的奶牛飼料消耗量下降超過50%。而在華南、西南等省份所受到的消極影響則明顯下降。但總體上說，由于奶牛飼料在反芻動物飼料中的比重關(guān)系，對全國整個反芻動物飼料的生產(chǎn)和消耗的影響還是有限的。
9月份的結(jié)束，中國養(yǎng)殖及飼料生產(chǎn)市場將進(jìn)入第四季度，但養(yǎng)殖市場同時也更加接近全線虧損的“泥潭”。早在第二季度，肉禽養(yǎng)殖就開始面臨大范圍虧損的局面，到第三季度，這種狀況并沒有得到有效改善。而9月下半月開始，生豬養(yǎng)殖也由之前的散養(yǎng)虧損開始迅速向整個市場全線虧損靠近。
08年中國養(yǎng)殖市場的頹勢，從某種程度上講，是中國養(yǎng)殖環(huán)節(jié)市場化不成熟的集中體現(xiàn)。養(yǎng)殖利潤好轉(zhuǎn)時候的盲目擴(kuò)張，以及養(yǎng)殖利潤下降時候的盲目收縮，都是導(dǎo)致中國養(yǎng)殖市場頻繁出現(xiàn)峰谷周期調(diào)整的重要因素。早在07年的時候，養(yǎng)殖市場瘋狂“斂錢”，而飼料生產(chǎn)行業(yè)卻處在利潤不保、許多企業(yè)面臨經(jīng)營困難的尷尬境地，政府呢卻在努力控制畜禽產(chǎn)品價格上漲；08年，飼料生產(chǎn)行業(yè)的盈利狀況略有改善、但養(yǎng)殖行業(yè)此時卻是在穿著棉襖苦熬炎炎夏日，肉禽養(yǎng)殖從第二季度開始就面臨虧損、第三季度則是幾乎全面虧損，而此時生豬養(yǎng)殖也開始臨近全線虧損，政府呢，已經(jīng)開始喜報物價下降、調(diào)控有功了。市場規(guī)律是客觀的，可以順理而不可改變，對于尚不成熟的中國市場經(jīng)濟(jì)，沒有必要的引導(dǎo)和規(guī)范，就會像剛剛學(xué)步的娃娃，是會摔很多跟斗的。而推給他一輛學(xué)步車，再抱孩子入座，你又將會看到怎樣的情形？總體上說，中國養(yǎng)殖市場、飼料市場乃至整個國民經(jīng)濟(jì)市場化的路還有很長的路需要摸索前行，正所謂“路漫漫其修遠(yuǎn)兮”。
