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煙臺(tái)：豬肉價(jià)格連續(xù)5月下降
據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局煙臺(tái)調(diào)查隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，3―7月份，我市豬肉價(jià)格逐漸下降。隨著肉價(jià)回落，從7月份開始，居民豬肉消費(fèi)數(shù)量增加。
岳陽豬市短評
岳陽生豬價(jià)格139-14.4元/千克。外調(diào)價(jià)格在13.9-14元/千克，本地收購價(jià)格14.2-14.4元/千克。生豬外調(diào)很少，以本地收購為主，本地收購量略有增加。近期生豬出欄體重明顯下降，達(dá)到110千克左右，125千克以上的存欄為數(shù)不多。豬肉零售價(jià)穩(wěn)定在24元/千克，批發(fā)價(jià)為19-21元 /千克。
高安市生豬出欄比較平穩(wěn)
高安市生豬價(jià)格14元/千克，兩天之內(nèi)滑落幅度在0.4元/千克左右，目前生豬出欄比較平穩(wěn)，體重在110-125千克之間；收購相對穩(wěn)定。豬肉批發(fā)價(jià)格為21元/千克，零售價(jià)格為26元/千克。屠宰量基本穩(wěn)定。15千克的仔豬報(bào)價(jià)為480元，幾乎沒有任何交易。
萊西市：生豬存欄增長 價(jià)格回落
進(jìn)入八月份，隨著氣溫逐漸降低，畜禽生長進(jìn)入旺盛時(shí)期，萊西市畜禽及其產(chǎn)品供應(yīng)趨于穩(wěn)定，并在價(jià)格方面呈現(xiàn)出全面穩(wěn)定、局部小升的特點(diǎn)。
1、生豬存欄增長，價(jià)格回落。去年的供應(yīng)短缺之后，由于國家及時(shí)采取了相應(yīng)的調(diào)控措施，實(shí)施能繁母豬補(bǔ)貼，能繁母豬保險(xiǎn)等政策扶持農(nóng)民，能繁母豬存欄數(shù)量較去年增長了近三成，仔豬存活率也有了較大的提高，生豬存欄量在八月份基本回復(fù)到正常年份同期的存欄水平。同時(shí)，在價(jià)格上也趨于穩(wěn)定，從最高峰的16.80元每公斤下降到12.80元每公斤，并且持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間。生豬養(yǎng)殖告別了暴利時(shí)代，豬肉上市量恢復(fù)往年的水平，豬肉價(jià)格下降，帶動(dòng)了豬肉市場的消費(fèi)回溫，同時(shí)，養(yǎng)豬戶的利潤也保持在一個(gè)相對穩(wěn)定的水平，養(yǎng)豬戶能夠較為理性地規(guī)劃自己的生產(chǎn)，這種理性的回歸有利于養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。
2、與生豬相反，蛋雞在這個(gè)月份出現(xiàn)了價(jià)格上揚(yáng)，七月底雞蛋批發(fā)價(jià)每公斤6.10元，而在八月份，雞蛋批發(fā)價(jià)漲到了7.60元每公斤，零售甚至達(dá)到了8元每公斤。雞蛋漲價(jià)，市場上難覓淘汰雞的蹤影，偶而有，也是要價(jià)11元每公斤。與此同時(shí)，飼料價(jià)格小幅回調(diào)，蛋雞養(yǎng)殖進(jìn)入一個(gè)比較理想的利潤階段。
3、經(jīng)歷了上半年的牛奶漲價(jià)，現(xiàn)在的奶牛業(yè)也是逐步回溫，奶價(jià)從最高峰時(shí)的3.40元每公斤下降到了現(xiàn)在的2.60元每公斤。牛奶價(jià)格下降，飼料價(jià)格卻沒有下降，據(jù)養(yǎng)牛戶說，現(xiàn)在的牛奶收購價(jià)正處于保本的邊緣，散戶利潤很低，只有規(guī)模較大的養(yǎng)牛場才有利潤。與牛奶的大起大落相比，今年的犢牛一直保持著上漲的勢頭。上半年買一頭剛落地的母犢只需要不到一千元錢，而到了八月份，已經(jīng)漲到了三千元，基本漲到了奶牛養(yǎng)殖高峰時(shí)的價(jià)格水平。奶牛業(yè)的健康發(fā)展仍需養(yǎng)殖戶的理性乃至國家宏觀調(diào)控大手的作用的發(fā)揮。
總之，八月份，萊西市的生豬及蛋雞、奶牛生產(chǎn)相對穩(wěn)定，發(fā)展勢頭良好，動(dòng)物產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定，市場活力增強(qiáng)，有利于畜牧業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。
黃石：節(jié)間肉價(jià)將比平時(shí)下降5%
昨日，黃石市從外省陸續(xù)調(diào)運(yùn)1萬余頭生豬，以平抑中秋市場肉價(jià)。業(yè)內(nèi)人士樂觀分析，黃石節(jié)間肉價(jià)有望比平時(shí)下降5%。
黃石市聯(lián)海集團(tuán)負(fù)責(zé)人介紹，節(jié)日期間，豬肉消費(fèi)量一般比平時(shí)增加3成左右。為平抑肉價(jià)，該集團(tuán)目前正陸續(xù)從河南、安徽等地調(diào)運(yùn)貨源，節(jié)日前后將有1萬多頭生豬投放市場。由于貨源充足，以及工商部門取消工商管理費(fèi)和集貿(mào)市場管理費(fèi)，因此零售價(jià)將穩(wěn)中有降。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，節(jié)間肉價(jià)將比平時(shí)下降5%，每500克瘦肉在12元左右，每500克排骨在14元左右。
黃石市屠管辦表示，在確保豬肉供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定的同時(shí)，將加大市場巡查和打擊私屠濫宰的力度，確保市民吃上“放心肉”。（記者盧成漢）
