在前幾周本地生豬出場(chǎng)均價(jià)環(huán)比上漲0.9元/公斤,達(dá)到17.5元/公斤之后,上周本地生豬出場(chǎng)均價(jià)再漲0.9元/公斤,達(dá)到18.4元/公斤,累計(jì)漲幅達(dá)到10.8%。
目前生豬供應(yīng)持續(xù)偏緊局面依然沒(méi)有明顯改善,加之市區(qū)周邊各地區(qū)生豬價(jià)格也在上漲,多少會(huì)對(duì)廣州產(chǎn)生一定影響,上周本地生豬出場(chǎng)價(jià)格和各大交易市場(chǎng)生豬交易價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行。在生豬價(jià)格持續(xù)上漲的帶動(dòng)下,零售市場(chǎng)的豬肉價(jià)格有所上漲,上周有皮上肉、瘦肉、排骨零售均價(jià)每公斤分別是28.6元、33.7元、40.36元,較前一周分別上漲了5.65%、4.69%、5.27%。此外,上周我市雞蛋零售價(jià)格繼續(xù)小幅上漲,均價(jià)10.72元/公斤,較前一周上漲3.38%。
隨著近期天氣持續(xù)炎熱,瓜果類(lèi)蔬菜上市量大幅上升,蔬菜總體供應(yīng)量也隨之增加,江南果菜批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜日均交易量達(dá)到近7800噸,較前一周增加了一成。供應(yīng)量增加帶動(dòng)蔬菜總體價(jià)格繼續(xù)下降,部分蔬菜降價(jià)近兩成。其中,青皮冬瓜、絲瓜、苦瓜、白莧菜零售均價(jià)每公斤分別是2.77元、4.44元、4.58元、3.59元,較前一周分別下降19.94%、21.42%、21.84%、18.78%。