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下半年肉價(jià)有望高位,消費(fèi)者再挺半年

2008-07-21 08:58:31來(lái)源:作者:瀏覽:次 分享:

  上半年,肉價(jià)處于穩(wěn)中下調(diào)的狀態(tài)。最重要的原因是終端消費(fèi)低迷,加之隨著氣溫的升高,消費(fèi)者對(duì)肉類消費(fèi)敬而遠(yuǎn)之。但是在此,筆者不得不提醒一個(gè)現(xiàn)象,肉價(jià)是屬于穩(wěn)中有降,而且是小幅下降;和生豬價(jià)格的變化比較氣來(lái),可以用一句話來(lái)綜述豬價(jià)和肉價(jià)的變化狀態(tài):豬(多)降肉不(少)降。因此,我們完全有理由相信,下半年肉價(jià)繼續(xù)維持高位,消費(fèi)者務(wù)必做好心理準(zhǔn)備,再挺半年;政府部門(mén)無(wú)需盲目樂(lè)觀,向民眾傳遞錯(cuò)誤信息;以免喪失僅存的公信力。
  一、生豬出欄量難在年前有明顯恢復(fù)。

  盡管生豬行情已經(jīng)得意將近2年時(shí)間;養(yǎng)殖實(shí)體的積極性比較高漲,生豬存欄不斷恢復(fù)。但是由于在07年下半年母豬產(chǎn)能的較低;導(dǎo)致了能繁母豬也在加速淘汰。根據(jù)局部地區(qū)的調(diào)查信息顯示,去年11月母豬補(bǔ)欄進(jìn)入高峰期,其后備母豬增加的幅度在30-50%之間,局部地區(qū)甚至達(dá)到100%。但是能繁母豬的淘汰率卻高達(dá)30-50%之間;兩者基本可以相抵。再者;根據(jù)目前部分信息點(diǎn)仔豬存欄進(jìn)度的信息顯示,河南和山東大多信息點(diǎn)反映,目前的仔豬存欄大都較春節(jié)存欄增加30%左右;部分地區(qū)可以達(dá)到50%。而我們根據(jù)6-8月的生豬出欄基本上可以初步確定春節(jié)的仔豬存欄處于歷史低位。那么下半年的生豬出欄盡管會(huì)有明顯增加,但是未能從根本上供應(yīng)不足的問(wèn)題。

  二、飼料價(jià)格高企,將會(huì)決定生產(chǎn)決策的改變。

  年后,飼料價(jià)格一路高歌,扶搖直上;截至目前,豆粕報(bào)價(jià)大都在4500元/噸以上,玉米報(bào)價(jià)大都在1700元/噸以上。和往年比較起來(lái),養(yǎng)殖成本已是不可同日而語(yǔ)。近期飼料價(jià)格高漲,對(duì)于整個(gè)養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō),是種威脅,也是調(diào)整的機(jī)遇。對(duì)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)來(lái)說(shuō),飼料價(jià)格上漲和豬價(jià)回落,使得行業(yè)腹背受敵;生豬養(yǎng)殖行業(yè)內(nèi)部在調(diào)整,特別是專業(yè)育肥戶基本處于觀望狀態(tài);目前種豬銷售情況受阻,已經(jīng)說(shuō)明這種利益的侵蝕對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的補(bǔ)欄造成了不利影響。隨著生豬行業(yè)利益侵蝕的加劇,不排除現(xiàn)存規(guī)模場(chǎng)會(huì)對(duì)生產(chǎn)做出必要調(diào)整。

  三、從下半年需求來(lái)看,需求的提升,有助于支撐生豬高位價(jià)格。

  上半年,生豬價(jià)格的大跌和豬肉價(jià)格的小跌;其根本原因是消費(fèi)的低迷。這種低迷造成的原因有二:豬肉價(jià)格高企、和消費(fèi)類型(日常消費(fèi))所決定的。但是進(jìn)入下半年,特別是進(jìn)入9月之后,節(jié)日消費(fèi)的氣氛漸濃;氣溫的走低,對(duì)豬肉消費(fèi)也是利好信息。因此下半年的消費(fèi)將一改上半年的低迷,處于由低位上升的階段。將利于支撐生豬和豬肉的高價(jià)運(yùn)行。

  四、“豬降肉不降”的經(jīng)營(yíng)策略,不利于豬肉價(jià)格回歸正常。

今年的肉價(jià)和豬價(jià)的變化趨勢(shì),正如去年預(yù)測(cè)一樣是“豬降肉不降”。從上半年的生豬價(jià)格變化來(lái)看,已經(jīng)出現(xiàn)了大跌;但是豬肉價(jià)格卻處于穩(wěn)中有降,或者是小降的狀態(tài)。這種現(xiàn)象已經(jīng)證明了之前所做的預(yù)測(cè)。這種現(xiàn)象在后期仍將在社會(huì)生活中起著一定的作用。

  五、近期中央政策研究室某副主任放出話來(lái),說(shuō)國(guó)慶之后,肉價(jià)會(huì)大降,降至正常水平。這里存在著一個(gè)問(wèn)題,降多少是大降呢?降到多少是正常水平呢?如果在肉價(jià)難下10元的情況下,能說(shuō)是大降了嗎?值得懷疑。

  肉價(jià)難降,不排除在下半年仍有小漲;或許是對(duì)消費(fèi)者更好的承諾。面對(duì)高肉價(jià)、高糧價(jià);國(guó)民應(yīng)該更好的去適應(yīng)、去總結(jié)。采取措施穩(wěn)定生產(chǎn),才是硬道理。對(duì)于政府部門(mén)來(lái)說(shuō),客觀暴露出生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,也不是什么錯(cuò)事;掩蓋錯(cuò)誤,最終導(dǎo)致預(yù)測(cè)失誤,喪失政府公信力,值得嗎?不要低估民眾的智慧。

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