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全國大部分省份生豬價格都開始小幅回落，而且這個回落對養(yǎng)殖戶的壓欄有一定的刺激，減少壓欄，出欄開始增加。屠宰企業(yè)順勢壓價，借此想要造成豬價難漲的氛圍。目前是豬肉消費旺季，淡季壓價逼量的策略難以實施，大家也要警惕這點。
這一周以來南北方生豬價格均進入高位調(diào)整階段，雖說南方回落態(tài)勢不如北方地區(qū)明顯，但是其滯漲的跡象也是十分明顯�？梢哉f近段時間，南方地區(qū)豬價受天氣影響波動較大，陰雨天氣極大程度上延緩了臘肉行情的大規(guī)模展開，需求提振跟進不足，養(yǎng)殖戶難免在消極情緒影響下出現(xiàn)一定拋售現(xiàn)象，屠宰企業(yè)順勢壓價逼量，生豬出欄出現(xiàn)回落。
不過隨著天氣轉(zhuǎn)晴，以及氣溫的下降，臘肉制作規(guī)模有所擴大，消費逐漸得到拉升，部分地區(qū)豬價出現(xiàn)回調(diào)，并且在冬至節(jié)氣的支撐下，豬價還有繼續(xù)回漲空間。天氣對豬價的影響只是暫時的，后市需求依舊是支撐豬價的主導因素，按照目前需求的趨勢，南方地區(qū)生豬價格短期有望回漲至正常水平。但本周生豬價格仍將以弱穩(wěn)中窄幅小跌為主，建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏和壓欄力度。
下調(diào)也未必是壞事，釋放了前期壓欄待漲的產(chǎn)能，利于后市豬價上漲。河北網(wǎng)友反映今年由于天氣原因造成本地呼吸道疾病相對偏多，加上連續(xù)三年的元旦前后豬價下滑。本地養(yǎng)豬人大多數(shù)選擇順勢出欄，壓欄者相比往年下降很多。但是今年豬少，加上大家無論是壓欄出欄都較為理性，而且冬至之后將是需求旺季，個人感覺元旦后臘月豬價應該比現(xiàn)在略高。
后期隨著臘肉制作好轉(zhuǎn)，上漲仍有空間。整體生豬供應量有限，后期需求釋放潛力仍較大，預計豬價上漲的概率較大，但利潤高位，價格高位及需求低于往年，均限制漲幅，空間不大。整體來看，東北與華南地區(qū)一些低價地區(qū)已經(jīng)觸底反彈，雖動力明顯不一，東北是一些屠宰企業(yè)為保證需求提價，而華南地區(qū)是受冷空氣影響促進消費一定量的回暖，腌制臘肉現(xiàn)象明顯增多，由此可見此波降價已經(jīng)達到底部。
