東北地區(qū)上周由于普降大雪的原因,上漲明顯,然本周天氣晴朗有所好轉(zhuǎn),屠宰企業(yè)生豬收購價(jià)格下調(diào),今日東北地區(qū)大型屠宰企業(yè)價(jià)格以穩(wěn)為主,當(dāng)?shù)匦⌒推髽I(yè)價(jià)格偏弱調(diào)整,區(qū)域內(nèi)生豬價(jià)格出現(xiàn)小幅下跌,部分屠宰企業(yè)表示仍有下調(diào)意向。
華北、華東地區(qū)本周豬價(jià)累計(jì)上漲明顯,但今日價(jià)格以跌為主,內(nèi)蒙古、北京、天津、河北、浙江、江蘇地區(qū)今日價(jià)格下跌0.1-0.2元/公斤。華中、華南地區(qū)本周價(jià)格漲跌參半,河南地區(qū)本周外調(diào)生豬數(shù)量增加,價(jià)格累計(jì)上漲。江西、湖南地區(qū)受外省低價(jià)格、品種差生豬調(diào)入量增多的沖擊,價(jià)格下跌。廣西地區(qū)本周生豬出欄情況較好,屠宰企業(yè)壓價(jià)意圖明顯,當(dāng)?shù)厣i價(jià)格累計(jì)下跌。西北地區(qū)本周價(jià)格繼續(xù)上揚(yáng),陜西、新疆地區(qū)價(jià)格均有上漲。西南地區(qū)屬于全國(guó)高價(jià)區(qū)域,上周豬價(jià)上漲幅度大,本周出現(xiàn)回落,今日川渝地區(qū)豬價(jià)繼續(xù)偏弱運(yùn)行。
北方地區(qū)天氣情況明顯好轉(zhuǎn),生豬運(yùn)輸通暢,各大型屠宰企業(yè)日屠宰量相應(yīng)有所增長(zhǎng),其中,北京、河南、河北地區(qū)較為突出。但南方地區(qū)屠企屠宰量變化還不太明顯,屠宰企業(yè)采購人員表示,近期總體生豬出欄情況較好,企業(yè)多無提價(jià)意向,預(yù)計(jì)近期價(jià)格以穩(wěn)為主。
預(yù)計(jì)中下旬,隨著消費(fèi)好轉(zhuǎn)速度加快,豬價(jià)上漲速度也有望加快。由于近半年豬市一直在調(diào)整,生豬出欄量逐漸恢復(fù),供求關(guān)系轉(zhuǎn)向平衡,因此8月份的暴漲情況將不再出現(xiàn)。小雪已過,部分地區(qū)氣溫驟降,雨雪天氣增多,影響生豬收購和運(yùn)輸,不過下游消費(fèi)不旺,因此屠宰廠壓價(jià),養(yǎng)殖戶惜售觀望狀態(tài)。與此同時(shí),部分地區(qū)的生豬出現(xiàn)小范圍疫病,如豬口蹄疫、流行性肺疫等,導(dǎo)致恐慌拋售,引起局部地區(qū)豬價(jià)不穩(wěn)。隨著年關(guān)將近,氣溫再次下降,火鍋店、臘肉制作會(huì)帶動(dòng)豬肉的消費(fèi)需求,后期漲幅將逐步擴(kuò)大。,在中下旬達(dá)到小高峰期,但是超過9元/斤基本已經(jīng)不可能,養(yǎng)殖戶要隨行就市,避免過度壓欄帶來損失。