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東北市場(chǎng)穩(wěn)中上行。上周末東北地區(qū)迎來(lái)初雪，養(yǎng)殖戶出欄及屠宰廠收購(gòu)均受影響，局部地區(qū)因高速封路，調(diào)運(yùn)難度大增，屠宰企業(yè)結(jié)算價(jià)格被迫上漲。其中，吉林出欄價(jià)上漲明顯，截至12日，公主嶺好良雜豬出欄價(jià)在16.0元/公斤，為三省高價(jià)。臨近周末，天氣轉(zhuǎn)晴，收購(gòu)情況好轉(zhuǎn)，部分廠家開(kāi)始試探降價(jià)。
華北地區(qū)整體穩(wěn)定，個(gè)別企業(yè)小幅漲跌調(diào)整。北京企業(yè)壓價(jià)意向較為強(qiáng)烈，但北方雨雪天氣持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，加之東北豬價(jià)上漲，多觀望市場(chǎng)，目前東北良種豬到廠結(jié)算價(jià)格在16.4-16.6元/公斤，但隨著天氣轉(zhuǎn)好，或再次壓價(jià)。
華中市場(chǎng)漲跌互現(xiàn)。上周末大面積降雨影響河南生豬收購(gòu)，部分企業(yè)結(jié)算價(jià)格上調(diào)以保證正常屠宰，省內(nèi)主流出欄價(jià)漲至15.8-16.0元/公斤；周中過(guò)后市場(chǎng)弱穩(wěn)為主，雖受傳統(tǒng)節(jié)日“十月初一”影響微幅提量，食品廠并無(wú)漲價(jià)意向。兩湖規(guī)模場(chǎng)自周初下調(diào)出欄價(jià)后持續(xù)觀望市場(chǎng)，但利好支撐不足，不敢盲目調(diào)價(jià)。目前規(guī)模場(chǎng)出欄報(bào)價(jià)穩(wěn)在16.0元/公斤。
華東生豬市場(chǎng)漲跌調(diào)整。山東地區(qū)因天氣原因，企業(yè)收購(gòu)情況一般，后養(yǎng)殖戶見(jiàn)漲惜售，食品企業(yè)被動(dòng)上調(diào)結(jié)算價(jià)。蘇皖規(guī)模場(chǎng)先降后漲，養(yǎng)殖戶受河南漲價(jià)影響，認(rèn)為消費(fèi)旺季已至，挺價(jià)心態(tài)不減，目前規(guī)模場(chǎng)出欄價(jià)報(bào)16.4元/公斤。浙江高位回落，與周邊價(jià)差縮小，降價(jià)后市場(chǎng)交易量增加。江西、福建市場(chǎng)交投氣氛較差，生豬養(yǎng)殖集中區(qū)域價(jià)格偏低，需求未見(jiàn)起色，短期或低價(jià)徘徊。
南方市場(chǎng)降后趨穩(wěn)。西南規(guī)模場(chǎng)價(jià)格下滑后銷售情況轉(zhuǎn)好，河南豬調(diào)入量下滑；加之前期養(yǎng)殖戶壓欄大豬出欄較多，食品企業(yè)收購(gòu)難度較小，但鮮銷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力較大，食品企業(yè)或仍有圧價(jià)可能。華南市場(chǎng)周初價(jià)格快速下滑，局部豬價(jià)一度低至15.4元/公斤，導(dǎo)致外調(diào)其他地區(qū)數(shù)量增加，引發(fā)養(yǎng)殖戶惜售心理；豬價(jià)短期波動(dòng)空間有限。
1.本周全國(guó)生豬市場(chǎng)基本保持平穩(wěn)，維持在8元上下，北方地區(qū)企穩(wěn)明顯，南方豬價(jià)仍顯弱勢(shì)，南北方價(jià)格差距在1元以內(nèi)。本周全國(guó)平均豬糧比價(jià)為8.29:1，較上周上漲0.96%，隨著玉米價(jià)格的觸底，生豬價(jià)格的維穩(wěn)，豬糧比較目前也比較穩(wěn)定，養(yǎng)殖利潤(rùn)仍然維持在相對(duì)高位。
2.近期全國(guó)各地氣溫持續(xù)下降，東北區(qū)域出現(xiàn)大雪天氣，華中區(qū)域雨水不斷，各地區(qū)間生豬流通較少，壓欄殺跌現(xiàn)象少有，整體來(lái)看供給平穩(wěn)。
3.隨著氣溫降低，南方臘肉制作啟動(dòng)在即，豬肉消費(fèi)數(shù)量有望增加。
供應(yīng)面：受天氣及低價(jià)等因素影響，養(yǎng)殖戶出欄積極性不高，豬源供應(yīng)量一般。市場(chǎng)觀望情緒不減，供應(yīng)方撐價(jià)心態(tài)或降低生豬交易量。
需求面：低溫天氣小幅刺激肉市回暖，但整體交投氣氛不強(qiáng)，季節(jié)性消費(fèi)量提升不足；銷售市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)明顯，小廠低價(jià)肉沖擊力度不減，肉市需求有限。
目前南北生豬仍有一定差價(jià)，南方生豬市場(chǎng)供應(yīng)不減，生豬價(jià)格整體偏弱調(diào)整。11月份東北產(chǎn)區(qū)玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)政策啟動(dòng)，政策提振下，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格觸底反彈，ddgs價(jià)格隨之小幅反彈，豆粕價(jià)格持續(xù)弱勢(shì)，養(yǎng)殖成本并未出現(xiàn)明顯增加，豬糧比依舊維持在較高水平，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)持續(xù)高位。國(guó)內(nèi)生豬存欄量以及能繁母豬存欄量依舊維持在較低水平，短期內(nèi)難以恢復(fù)至高位，冬季肉類市場(chǎng)需求逐漸回暖將對(duì)后市生豬價(jià)格形成一定支撐。
2015年10月份國(guó)內(nèi)生豬存欄量繼續(xù)上漲，較2015年9月份增減0.3%，比2014年同期增減-10.3%；2015年10月份國(guó)內(nèi)能繁母豬存欄量持續(xù)小幅下滑，較2015年9月份增減-0.1%，比2014年同期增減-13.0%。
短期內(nèi)生豬價(jià)格將逐漸弱勢(shì)趨穩(wěn)，11月份國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格整體將震蕩前行。
小編認(rèn)為豬市價(jià)差不明顯，生豬價(jià)格已維穩(wěn)數(shù)周，隨著消費(fèi)需求的提振，有小幅上揚(yáng)的潛力,同體重品種豬南北最大價(jià)差在0.8元/公斤，降低市場(chǎng)大范圍調(diào)價(jià)幾率；養(yǎng)殖戶低價(jià)抵觸心態(tài)較重，屠企壓價(jià)不易，但肉市疲軟，豬價(jià)上揚(yáng)動(dòng)力不足，養(yǎng)豬巴巴預(yù)計(jì)短期豬價(jià)主線持穩(wěn)，局部或因供應(yīng)量增多有跌價(jià)可能。立冬后溫度進(jìn)一步降低，降雨增多，潮濕陰冷容易引發(fā)消化道及呼吸道疾病，提醒養(yǎng)殖者關(guān)注豬群健康，避免健康因素對(duì)豬價(jià)造成沖擊。
豬鏈方面，10月份母豬產(chǎn)能持續(xù)去化，而春節(jié)豬價(jià)季節(jié)性上漲馬上開(kāi)啟。
10月能繁母豬存欄繼續(xù)下滑，2016年全年持續(xù)高景氣無(wú)憂。10月份能繁母豬存欄繼續(xù)環(huán)比下滑0.1%，預(yù)計(jì)11-12月將迎來(lái)本輪周期的母豬存欄最低點(diǎn)，比此前市場(chǎng)預(yù)期推遲了近半年。行業(yè)在環(huán)保土地等硬性壁壘限制下，能繁母豬存欄將在2016年1季度維持低位，從而保證2016年全年平均養(yǎng)殖頭均盈利在500元/頭，豬價(jià)景氣度高點(diǎn)持續(xù)到2016年年底。
四季度季節(jié)性需求潛力待發(fā)，豬價(jià)企穩(wěn)向上在即。流通環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)顯示，11月上旬生豬消費(fèi)月度環(huán)比回升3%-5%，而屠宰場(chǎng)也有加速備貨跡象。但我們認(rèn)為南方氣溫普遍未顯著下降，后市季節(jié)性需求釋放的潛力仍較大，預(yù)計(jì)在實(shí)質(zhì)性入冬后，景氣上升將帶動(dòng)頭均盈利從300元/頭上升至500-600元/頭。
