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大家都寄予厚望的豬價(jià)在本周居然出現(xiàn)了跌破八元的窘?jīng)r，肯定有很多人心里懊悔。然而眼下豬價(jià)陰跌不止，再怎么懊悔對(duì)于前情也挽回不了了。我們現(xiàn)在問及身邊比較專業(yè)的人士，他們對(duì)于后期的豬價(jià)也都表示看不懂了。
以前在立秋之后，貼秋瞟、腌臘肉等等都會(huì)帶來相應(yīng)的消費(fèi)提升，然而隨著健康飲食理念的深入人心人們更青睞于鮮品消費(fèi)。再者飲食多元化也使得其他肉類擠占豬肉市場(chǎng)，所以終端消費(fèi)難以提振生豬市場(chǎng)，這也就難怪屠宰企業(yè)頻頻壓價(jià)了。
市場(chǎng)需求對(duì)于生豬市場(chǎng)難以提振，還存在另一種情況。那就是消費(fèi)的提升不及生豬供應(yīng)的提升。節(jié)前有很大一部分養(yǎng)殖戶對(duì)于節(jié)后的市場(chǎng)信心滿滿，所以，大多人采取壓欄等價(jià)的策略。然而市場(chǎng)發(fā)展到現(xiàn)在，豬價(jià)不升反降，養(yǎng)殖戶心存恐慌，加緊出欄。一方面數(shù)量增多，一方面?zhèn)�體生豬體重偏大，這些都會(huì)不利于生豬價(jià)格。
最近一直被大家津津樂道的低價(jià)玉米，對(duì)于豬價(jià)的提升也起到負(fù)面效應(yīng)。豬糧比一直以來都被認(rèn)為是衡量生豬效益的標(biāo)尺，眼下玉米價(jià)格持續(xù)下調(diào)，豬糧比也高于6：1的平衡點(diǎn)。過低的玉米價(jià)格對(duì)于生豬市場(chǎng)也會(huì)有不利的影響，有人說玉米價(jià)格對(duì)于生豬市場(chǎng)來說是把雙刃劍，事實(shí)的確是這樣。
首先玉米價(jià)格低，生豬養(yǎng)殖成本低，養(yǎng)殖戶無論是壓欄還是出欄，都有很大的選擇空間。另一方面，玉米價(jià)格走低，對(duì)于生豬市場(chǎng)的支撐作用就會(huì)減弱。所以，眼下玉米價(jià)格走低我們不能盲目樂觀，繼續(xù)壓欄等來的是盈還是虧很難說。
