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8月沒有看到如7月南方各省的快速上漲，立秋后的震蕩下跌讓不少養(yǎng)豬人提心吊膽，但8月份行情整體來說，還是讓大家吃了定心丸，因?yàn)楦鞯刎i價(jià)都在9元左右震蕩徘徊。當(dāng)前，全國均價(jià)在9.1元/斤左右，大部分地區(qū)豬價(jià)穩(wěn)定在9元以上。相對(duì)南方前期大幅度調(diào)整，北方豬價(jià)表現(xiàn)更為穩(wěn)定。但綜合來看，南方形勢(shì)要全面好于北方，南北方正在形成一定的差價(jià)。
一、南方豬價(jià)波動(dòng)更為明顯
7月初，東北經(jīng)過暴漲之后，大幅度下跌，豬價(jià)開始回歸理性；近2個(gè)月來，東北豬價(jià)始終在 8.5--9.2元/斤之間波動(dòng)；受東北價(jià)格影響，北方價(jià)格整體表現(xiàn)比較平穩(wěn)，呈現(xiàn)漲跌兩難局面。而南方在6月份表現(xiàn)比較沉寂，7月開始爆發(fā)，很多地區(qū)一下子漲到10元，豬市形成了泡沫，但很快開啟快速下跌通道，回歸理性。如今，南方各省市豬價(jià)再次開始步入上漲通道，雖一波三折，但南方豬價(jià)形勢(shì)整體好于北方，南北方價(jià)差正在形成，南高北低有望重現(xiàn)。
南方價(jià)格高于北方，更多與歷史大背景有關(guān)，也與國家宏觀調(diào)控有關(guān)。南方在去年曾遭遇大范圍拆遷和禁養(yǎng)，豬場淘汰比例更高一些，尤其是浙江地區(qū)，一下子從養(yǎng)豬大省到需求大省。2015年以來，浙江豬價(jià)一直高于周邊省市，而廣東、福建地區(qū)，越來越嚴(yán)格的限養(yǎng)政策，使退出者很難輕易再進(jìn)來。綜合來看，南方各省生豬供應(yīng)缺口更大一些，對(duì)北方豬源的依賴程度也比較高。
當(dāng)下，各地豬價(jià)雖有一定差別，但因?yàn)椴顑r(jià)很小，不利于生豬長途運(yùn)輸和大范圍流通，形成了短暫的平衡。但這種平衡正在被快速打破，在北方豬價(jià)表現(xiàn)平穩(wěn)之時(shí)，南方豬價(jià)有望再上一個(gè)臺(tái)階，與北方拉開差價(jià)。
在各地豬價(jià)中，貴州，重慶，上海三個(gè)地區(qū)的豬價(jià)非常獨(dú)特，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國均價(jià)。這是因?yàn)檫@三個(gè)省市高度依賴外地豬源供應(yīng)，無論價(jià)格漲跌，無論豬源多少，這三個(gè)地區(qū)都必須與豬源供應(yīng)地區(qū)產(chǎn)生差距，只有這種差距，才是流通的基礎(chǔ)。如今南方豬源更為緊張，但是差價(jià)不明顯，所以生豬流通仍停留在近距離流通。
二、豬價(jià)震蕩將拉低仔豬價(jià)格
最近值得關(guān)注的是仔豬價(jià)格，全國各地仔豬價(jià)格均出現(xiàn)不同程度的回落，歷年來，過年豬都是一個(gè)魔咒，不養(yǎng)過年豬幾乎是專業(yè)育肥戶的共識(shí)，而當(dāng)下補(bǔ)欄已經(jīng)進(jìn)入高風(fēng)險(xiǎn)期，仔豬價(jià)格虛高，雖然玉米價(jià)格不高，但是補(bǔ)欄風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于壓欄風(fēng)險(xiǎn)。
隨著各地豬價(jià)進(jìn)入震蕩期，養(yǎng)殖戶的觀望情緒增加，一方面壓欄操作更為保守，大范圍壓欄現(xiàn)象消失；另一方面，專業(yè)育肥戶補(bǔ)欄積極性下降，仔豬銷售不快。加上一些規(guī)模豬場，種豬銷售仍然不快，加快銷售仔豬成為這些企業(yè)獲利重要途徑之一。
