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本周生豬平均價(jià)格與上周小幅回升，周平均價(jià)格14.37元/千克，較上周上漲0.34元/公斤，漲幅為2.42%；同比去年同期豬價(jià)下跌1.09元/公斤，跌幅為7.05%。
各個(gè)地區(qū)本周生豬平均價(jià)格由高到低依次排序?yàn)椋喝A北14.51→西南14.29→華中14.27→華東14.25→東北14.23→華南14.20→西北14.08。
各個(gè)地區(qū)本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序?yàn)椋喝A東0.48→東北0.44→華南0.40→華中0.31→華北0.21→西南0.17→西北0.15。
本周生豬價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：本周屠宰場生豬收購價(jià)以穩(wěn)定和上揚(yáng)和主流態(tài)勢(shì)，廣東、江西南昌等沖高地區(qū)略有所回落，全國整體豬價(jià)走勢(shì)為小幅上揚(yáng)，由于豬價(jià)整體被看好，養(yǎng)殖戶壓欄和等價(jià)心理也逐步增強(qiáng)，市場上有價(jià)無市的局面開始形成。
7月份以來豬價(jià)從12.82元/公斤上漲至目前的14.29元/公斤，漲幅11.47%。市場反映部分地區(qū)優(yōu)質(zhì)外三元品種價(jià)格接近16元/公斤，尤其是南方地區(qū)，如廣東、江西、福建等地。母豬價(jià)格在7月份并沒有跟隨豬價(jià)出現(xiàn)大波動(dòng)，基本屬于平穩(wěn)走勢(shì)，在29元/公斤上下震蕩。但市場消息稱，從8月份開始母豬價(jià)格呈現(xiàn)上揚(yáng)態(tài)勢(shì)，且上漲態(tài)勢(shì)明顯。母豬價(jià)格上揚(yáng)，說明養(yǎng)殖戶母豬補(bǔ)欄開始轉(zhuǎn)向積極，近期仔豬價(jià)格或?qū)⒚黠@上漲。
目前，行業(yè)內(nèi)各界人士均對(duì)未來豬價(jià)保持樂觀態(tài)度。養(yǎng)殖戶看好下半年豬價(jià)上漲，“賣跌不賣漲”的心理致使壓欄惜售嚴(yán)重，各地紛紛出現(xiàn)收豬難現(xiàn)象。但消費(fèi)旺季未至，終端消費(fèi)不佳，屠宰企業(yè)收豬承壓之下與養(yǎng)殖戶之間的博弈愈演愈烈。
轉(zhuǎn)眼已經(jīng)進(jìn)入8月，豬價(jià)經(jīng)過了幾個(gè)月的掙扎，終于走出了頹廢的時(shí)期，讓養(yǎng)豬人終于看見了一絲曙光。大致總結(jié)了一下、上半年的豬價(jià)，不論規(guī)模還是小散，能夠盈利的人幾乎寥寥無幾，縱觀下半年走勢(shì)不由一聲感嘆，早在6、7月份豬價(jià)剛剛恢復(fù)性上漲的時(shí)候，一些專業(yè)育肥抓小豬的人，或?qū)⑹?014年養(yǎng)豬業(yè)最大的贏家，既沒有經(jīng)歷上半年下半年的豬價(jià)低谷，又不用像自繁自養(yǎng)的養(yǎng)豬人白白的辛苦。上半年站在圈子外望著圈內(nèi)人的垂死的掙扎而自己可以游山玩水、養(yǎng)精蓄銳。下半年看準(zhǔn)形式說出手就出手，廉價(jià)購進(jìn)的仔豬甚至比自繁自養(yǎng)還要便宜。在這里不得不說，這些人才是2014年最聰明的養(yǎng)豬者唉，比那些看準(zhǔn)時(shí)機(jī)進(jìn)后背賭后市的人先行賺到了錢。這個(gè)行業(yè)不要幻想著會(huì)長期賺錢，能把錢賺到手那才是真正的贏家。最后說一句，目前形式豬在漲價(jià)，人在壓欄、無形中等于用豬豬多長出的肉去平衡市場的不足，一旦市場逆轉(zhuǎn)，話語權(quán)交換，吃虧的還是自己，再來說說下個(gè)月的形勢(shì)，下個(gè)月將迎來中秋節(jié)，到時(shí)候豬價(jià)肯定會(huì)因節(jié)日需求而繼續(xù)上漲，節(jié)日之后可能豬價(jià)將有小幅的回落，但很快會(huì)進(jìn)入豬肉的高消費(fèi)期，老百姓們開始年底的為做臘腸和臘肉之類的各種儲(chǔ)肉，因此，對(duì)于養(yǎng)豬戶們來說，之后的幾個(gè)月將是非常有期待的。短線壓欄沒有問題但是要適度，適重、適時(shí)出欄，調(diào)整好豬群結(jié)構(gòu)，切勿壓欄惜售。
