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農(nóng)業(yè)部公布生豬存欄統(tǒng)計(jì)信息,生豬去產(chǎn)能化的趨勢依然在延續(xù)。其中能繁母豬存欄量下降至3971萬頭,環(huán)比下降1.7%,生豬存欄量環(huán)比小幅下降0.02%,目前存欄3.87億頭。
調(diào)查數(shù)據(jù)：河北地區(qū)能繁母豬實(shí)際整體淘汰量在30%以上,多以中小型養(yǎng)殖戶為主,淘汰規(guī)模超出我們預(yù)期。
同時(shí),和河南類似,河北地區(qū)冬季也出現(xiàn)流行性腹瀉導(dǎo)致仔豬死亡率高。因此預(yù)計(jì)未來一兩個(gè)月生豬豬源供應(yīng)依然緊張,豬價(jià)在5、6月份有較大繼續(xù)上漲可能。此外,雖然豬價(jià)行情豬價(jià)轉(zhuǎn)暖,但由于資金壓力,目前進(jìn)行補(bǔ)欄的人數(shù)并不多,幅度低于以往。因此我們判斷,母豬存欄將在低位維持較長時(shí)間,豬價(jià)依然存在較大的上行空間。
再次重申我們對于豬價(jià)將出現(xiàn)長期上漲趨勢的判斷。主要邏輯如下:按業(yè)內(nèi)認(rèn)為的能繁母豬存欄3300萬頭-3800萬頭規(guī)模計(jì)算,對應(yīng)提供年商品豬出欄量5.1億頭-5.9億頭(psy15.5)。而2014年商品豬出欄量為7.35億頭,考慮消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變因素未來幾年國內(nèi)年商品豬需求量也至少在6億頭以上。因此,假設(shè)能繁母豬淘汰率在25%-35%之間,未來12個(gè)月以后的生豬供給也將呈現(xiàn)供應(yīng)短缺跡象。我們預(yù)計(jì)生豬價(jià)格在15年呈現(xiàn)平穩(wěn)上漲(預(yù)計(jì)均價(jià)15元/公斤),16年表現(xiàn)為較快上漲態(tài)勢(預(yù)計(jì)均價(jià)17元/公斤)。
豬市迷霧重重，數(shù)據(jù)紛亂，五一節(jié)日期間豬價(jià)更是漲跌互現(xiàn)。養(yǎng)豬人與屠宰場之間展開博弈較量。一直以來屠宰企業(yè)站在生豬需求和豬肉供應(yīng)兩端，掌控生豬與豬肉的定價(jià)，但是四月的較量讓養(yǎng)豬人也開始有了話語權(quán)。那么，未來豬價(jià)是否還能咱們養(yǎng)豬人說了算呢?小編帶大家一起來數(shù)一數(shù)我們養(yǎng)豬人手里的籌碼。
母豬肥豬均減少：從根源來說，生豬供應(yīng)減少在2014年就已經(jīng)決定了，母豬連續(xù)19個(gè)月淘汰，存欄降至歷史最低。按農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)測算，目前母豬存欄僅4000萬頭左右。存欄最高時(shí)期的2012年末，母豬存欄達(dá)到5000萬頭以上。母豬大量減少，肥豬怎能不缺?商務(wù)部監(jiān)測，3月份下旬全國300余家大型養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬存欄同比下降4.1%，其中大豬存欄同比下降6%，連續(xù)3個(gè)月下降。從數(shù)據(jù)可以看出規(guī)模豬場也存在縮減規(guī)模的情況，而眾所周知的是2014年小散戶大量退出。
收豬只收健康豬：兩大“病死豬”事件都給屠宰場帶來影響，使得檢驗(yàn)檢疫部門加強(qiáng)整治和監(jiān)管，屠宰企業(yè)提高收購標(biāo)準(zhǔn)，符合標(biāo)準(zhǔn)的健康豬源減少。這也間接造成生豬供應(yīng)減少。
環(huán)保倒逼退出：國務(wù)院4月16日發(fā)布《水污染防治行動(dòng)計(jì)劃》，簡稱“水十條”。其中指出七個(gè)硬性指標(biāo)，并明確指出，2017年底前依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖專業(yè)戶，京津翼、長三角、珠三角等區(qū)域提前一年完成。未來人工、土地等養(yǎng)殖成本提升，這將倒逼部分養(yǎng)豬戶的退出。
一直以來，咱們養(yǎng)豬人一聽到進(jìn)口肉要來了就心生恐懼。在去年豬價(jià)低迷的時(shí)期，更是有大量網(wǎng)友聲討進(jìn)口豬肉，認(rèn)為進(jìn)口肉是豬價(jià)一直不能上漲的罪魁禍?zhǔn)�。那么事�?shí)到底是不是這樣呢?小編給大家看一張圖。
1998年以來我國年進(jìn)口豬肉占國內(nèi)豬肉產(chǎn)量的比例，大家可以看到進(jìn)口肉量在2008年之前占總產(chǎn)量的比例還不到0.5%，2008年奧運(yùn)會(huì)開始，我國對豬肉的需求量有了明顯增加，進(jìn)口肉量才增至1%以上，2012年至2014年每年進(jìn)口豬肉量均占當(dāng)年總產(chǎn)量的1.4%左右。也就說，咱們國家的自給自足率達(dá)到98%以上。試問，占總供應(yīng)不到1.5%的進(jìn)口豬肉如何影響豬價(jià)呢?進(jìn)口肉帶來的影響其實(shí)還是心理上的，最主要因素還是供應(yīng)過剩。就如同網(wǎng)友刺笑說的：“當(dāng)?shù)静莸闹亓窟_(dá)到極限時(shí)，最后的任何一根無論什么樣的稻草都能壓死駱駝，最后一根稻草，還是一根稻草擁有的重力，關(guān)鍵是它的出現(xiàn)位置引起矚目。”進(jìn)口肉伴隨的豬價(jià)下跌，其實(shí)還是供應(yīng)過剩情況下養(yǎng)殖戶恐慌性集中出欄給了屠宰企業(yè)壓價(jià)的機(jī)會(huì)。從進(jìn)口肉的數(shù)量上來說，并不能真正影響豬價(jià)。
隨著生豬價(jià)格的上漲，仔豬價(jià)格也一路飆升，從年前的19.2元/公斤上漲到現(xiàn)在24元/公斤。市場實(shí)際交易價(jià)格更高，目前10公斤仔豬的價(jià)格基本在360-400元之間。仔豬價(jià)格的升高直接帶來的影響就是育肥豬成本的提升。大家對后市的看漲及仔豬成本的居高均將提升養(yǎng)豬人對后市的心理價(jià)位。而在四月份養(yǎng)豬人與屠宰企業(yè)的博弈中爭取到些許主動(dòng)權(quán)后，養(yǎng)豬人對自己的心理價(jià)格將更加自信、更加堅(jiān)持。這將在生豬供應(yīng)緊張時(shí)給屠宰場帶來定價(jià)壓力，使其難以壓價(jià)收購。
仔豬價(jià)格一開始暴漲，豬友們就反映了市場上賣小豬的太少了，這也從側(cè)面反映出了去年能繁母豬淘汰的情況。按照推算，今年七月開始可出欄肥豬數(shù)量會(huì)出現(xiàn)整體的減少基本已是定論。進(jìn)入五月天氣逐漸炎熱，豬肉消費(fèi)開始步入傳統(tǒng)淡季，因此雖然生豬供應(yīng)減少，但是豬價(jià)受需求影響仍不會(huì)有大幅度的增長。如果五六月豬價(jià)小幅度震蕩或者緩慢增長，將為七月的上漲奠定基礎(chǔ);如果五六月人為影響豬價(jià)出現(xiàn)大幅度增長，那么七月上漲將增添不確定因素。
