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對于養(yǎng)豬人來說好的行情是必要條件,良好周密的疫情防控是重要條件,而優(yōu)質(zhì)的管理才是養(yǎng)殖戶養(yǎng)好豬、賣好豬的關(guān)鍵所在。
安徽馬鞍山市慈湖高新區(qū)出現(xiàn)A型口蹄疫疫情,發(fā)病豬556頭,死亡314頭。最終對病豬及同群豬共612頭進(jìn)行撲殺和無害化處理。幸好發(fā)現(xiàn)的早,處理及時,未造成大面積的感染,但是對養(yǎng)殖戶造成的損失是不小的,612頭豬我們可以仔細(xì)的算一下,從飼養(yǎng)到管理,從飼料到疫苗成本是不小的,然而在豬價已經(jīng)回暖的時刻,卻以一場疫情的到來結(jié)束了。是我們疏于管理,還是運(yùn)氣太差?然而好運(yùn)與機(jī)會往往都是給有準(zhǔn)備的人的。
遼寧省一位養(yǎng)殖戶說了這樣一段話:5塊1我也賣過,何況6塊多。知足常樂,能忍自安。養(yǎng)豬不能這么算,我是這樣算的。打個比方一頭豬5元時賣一千二,大概虧損二百多,如果豬在一百斤左右死了,大概虧損500元,如果是一百四五,賠得更多。管理是關(guān)鍵!其實(shí)賣豬盼價,不要期望過高也不要不抱期望,取一個中間值最好,沒陪還能賺一點(diǎn)也就還好吧。短期行情靠走勢長期行情靠眼光,總之飼養(yǎng)管理很關(guān)鍵,孰輕孰重養(yǎng)殖戶可要把握好。
從養(yǎng)殖戶開始補(bǔ)欄母豬至生下仔豬并育肥的周期要經(jīng)歷一年以上的時間。固定的生豬養(yǎng)殖周期決定了能繁母豬存欄水平變化的重要性。
分階段來看,仔豬存欄、中大豬存欄和能繁母豬存欄分別在中、短、長三個階段的供需格局中起重要作用。中大豬存欄變化可作為判斷短期生豬出欄和供應(yīng)能力的重要指標(biāo),出欄均重能反映養(yǎng)殖戶惜售程度;仔豬存欄水平影響未來5個月左右的中大豬供應(yīng),能決定中期生豬市場供需平衡;而母豬的存欄水平最為關(guān)鍵,是定調(diào)長周期生豬供應(yīng)和豬價走勢的關(guān)鍵。因此,在分析豬價之前,理清生豬市場的存欄結(jié)構(gòu)至關(guān)重要。
需求方面,由于生豬市場消費(fèi)在年內(nèi)有著較為明顯的淡旺季之分,一年的三次雙節(jié)為豬肉消費(fèi)的小高峰,豬價走勢偏強(qiáng)。而更為長期的豬肉消費(fèi)格局則由整體居民消費(fèi)習(xí)慣和經(jīng)濟(jì)環(huán)境決定。
作為供給決定型的市場,需求因子對豬價的影響更偏向短期的季節(jié)性波動,而長期的價格變動主要由供應(yīng)因子決定,因需求變化相對穩(wěn)定。