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“多事之秋”肉類消費(fèi)一路狂跌
3月初，上海市民發(fā)現(xiàn)，黃浦江上不斷漂來死豬，隨后上海市成立了專門的打撈小組竟然打撈死豬數(shù)量近萬頭。上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室從死豬內(nèi)臟樣品中，檢測出豬圓環(huán)病毒... ...3月31日首例人感染H7N9流感新病例被爆出。4月5日，上海松江區(qū)滬淮農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場活禽交易區(qū)關(guān)閉，緊接著，凡涉及活禽交易者被統(tǒng)統(tǒng)要求暫停交易... ...
2013年上半年，受黃浦江“漂浮死豬”事件拖累，華中地區(qū)豬價(jià)下滑，而人感染H7N9病毒事件讓全國雞價(jià)跌破成本線。對于華中地區(qū)從事畜禽行業(yè)的人來說，“黃浦江漂浮死豬”和H7N9流感病毒帶來的肉類銷量大跌讓他們連連叫苦。而出于對禽肉安全性的疑慮，不少人轉(zhuǎn)向魚蝦等水產(chǎn)品，使得春節(jié)后就開始量價(jià)齊跌的肉豬行情保持震蕩下滑之勢。
2013年上半年生豬價(jià)格走勢
2013年一季度，上海市實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值45.4億元，但比去年同期下降2.3%。業(yè)內(nèi)人士表示，從今年年初開始，餐飲消費(fèi)的大規(guī)模下降，死豬事件和流感疫情的發(fā)生都在打擊消費(fèi)者信心。
此外，受到供求關(guān)系和季節(jié)性因素影響，春節(jié)后國內(nèi)各大省市豬價(jià)不斷跌至成本線，拿湖南省為例，一季度，湖南生豬出欄1968.8萬頭，同比增長3.8%;家禽出欄14985.6萬只，增長5.6%。目前豬糧比價(jià)僅5.38，生豬養(yǎng)殖全面虧損。
4月上旬，國家發(fā)改委啟動(dòng)生豬收儲(chǔ)，對生豬市場利好支撐顯現(xiàn)，北方地區(qū)養(yǎng)殖戶多惜售待漲，但收儲(chǔ)量有限。
雖受H7N9流感疫情及豬價(jià)下跌的影響，飼料價(jià)格有所下滑，生產(chǎn)成本略有降低，但亦不改上半年中小型養(yǎng)殖戶虧本的局面，國內(nèi)部分地區(qū)養(yǎng)殖戶已經(jīng)連續(xù)虧損近3個(gè)月，每頭生豬平均虧損200元，目前局部地區(qū)已經(jīng)開始出現(xiàn)殺母豬的極端現(xiàn)象。
2013年下半年我國生豬行情展望
4月份發(fā)生在四川省雅安市蘆山縣的7.0級地震以及宜賓市4.8級地震暫時(shí)不會(huì)影響四川地區(qū)生豬供應(yīng)，是由于大量外省豬涌入西南區(qū)域，對西南地區(qū)人民豬肉消費(fèi)的影響并不大。即便四川是我國主要生豬輸出省份，但由于周邊省市生豬供應(yīng)量充足，對全國豬價(jià)走勢不會(huì)影響太大。
而下半年多省市將展開凍肉收儲(chǔ)，在豬價(jià)低谷時(shí)以保本價(jià)收購生豬，穩(wěn)定市場，亦不改養(yǎng)殖生豬效益明顯下降的趨勢。新牧網(wǎng)分析，下半年將有幾個(gè)因素影響豬價(jià)走勢，一是生豬市場供給是否充足，二是豬肉進(jìn)口量有無上漲，三是養(yǎng)戶是否愿意繼續(xù)補(bǔ)欄，四是市民對肉制品的信任感有無上升。另一點(diǎn)值得留意的是，由于養(yǎng)殖戶長期虧損，各省市政府或會(huì)為保障生豬生產(chǎn)基礎(chǔ)能力出臺相應(yīng)政策。
就目前行情走勢來看，下半年豬價(jià)將繼續(xù)底部震蕩徘徊。
