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2011年的豬價(jià)領(lǐng)漲CPI數(shù)月不墜,總理的一次講話三次會(huì)議,國(guó)家政策三管齊下,進(jìn)口豬肉超過(guò)百萬(wàn)噸,豬價(jià)沒(méi)有應(yīng)聲而落，9元多的豬價(jià)長(zhǎng)達(dá)百天。2011年的高盈利使得大家賺得“盆滿缽滿”。
�。ㄒ唬�2011年豬市特點(diǎn)：
1）豬價(jià)創(chuàng)歷史新高：
不管是高峰價(jià)，還是年均價(jià)全已突破2008的最髙點(diǎn)，9月3日的高峰日，全國(guó)平均9.78元/斤。年均豬價(jià)8.45元/斤。
2）淡季不淡，旺季不旺：
常年春節(jié)后豬肉消費(fèi)進(jìn)入淡季，豬價(jià)開(kāi)始下降，而2011年不降反升。第二季度一般是年度間豬價(jià)最低，而2011年確是豬價(jià)飆升期，從5月13日--7月5日，豬價(jià)從7.5上升到9.72，不到2個(gè)月每斤上升2.22元。進(jìn)入冬臘月應(yīng)是豬肉消費(fèi)旺季，而豬價(jià)反而下降或上升困難。
3）是個(gè)全年盈利年：
全年豬價(jià)都在盈虧點(diǎn)之上，豬糧比價(jià)最低的1月份也達(dá)到6.8 ：1，最高的9月份8.37 ：1，8 ：1以上達(dá)3--4個(gè)月，年均7.53 ：1，形成了全年盈利。
4）豬價(jià)雖創(chuàng)歷史新高，但豬糧比價(jià)不及08年：
由于玉米價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，全國(guó)玉米均價(jià)一度達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的2428元/噸，少數(shù)地區(qū)髙達(dá)2800元/噸，較年初同比上漲13.93%，比2008年的年均價(jià)1824元/噸上漲 33.11%。豬價(jià)雖高但是豬糧比價(jià)不如上一個(gè)‘豬周期’的峰期。
�。ǘ┖�(jiǎn)單評(píng)說(shuō)一下形成2011年豬價(jià)特點(diǎn)的要素：
1）幾年一個(gè)輪回的‘豬周期’是豬價(jià)上漲必然的主要因素。
2009年及2010年上半年行情低迷，從08年2月3日---10年4月20日連續(xù)800多天下坡，生豬存欄減少。2010年4月份豬價(jià)開(kāi)始上漲，到了11年初豬價(jià)以上升到7元多。
為全年盈利打下了基礎(chǔ)。
2）疫病猖狂、母豬乏情也是造成欄存下降：
2010年署季母豬乏情，2010年冬季口蹄疫和病毒性腹瀉的猖狂，導(dǎo)致大量仔豬死亡和母豬流產(chǎn)，造成2011年上半年生豬出欄下降。
3）.原料成本、人工成本的推動(dòng)養(yǎng)豬成本的加大：
各部分主產(chǎn)糧地區(qū)的干旱和旱澇，影響了糧食的安全生產(chǎn)，特別是生豬主料玉米一個(gè)勁地上漲。各地紛紛出臺(tái)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，以及經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勁復(fù)蘇，沿海城市用工荒的出現(xiàn)，推動(dòng)著勞動(dòng)力成本的上升，從而加大了養(yǎng)豬成本。有水漲船高的影子。
4）旺季不旺是政府調(diào)控的成績(jī)：
由于政府的補(bǔ)貼、豬肉進(jìn)口、放儲(chǔ)等打壓，因此而難以全面反映市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本身的規(guī)律。在消費(fèi)旺季豬價(jià)得到有效控制。這也是各路預(yù)側(cè)者出現(xiàn)偏差的原因。
二、分析2012年行情：
要準(zhǔn)確預(yù)測(cè)下一年的豬市行情，這是個(gè)很困難的事情，因?yàn)橛绊懾i市行情的因素實(shí)在太多：包括經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、政府的政策導(dǎo)向、疫病和意外情況，環(huán)保拆遷，產(chǎn)品庫(kù)存量、稅收、銀行貸款、價(jià)格補(bǔ)貼,生豬補(bǔ)貼、收儲(chǔ)放儲(chǔ)、大面積飼養(yǎng)量（存欄），其它肉食品能代替豬肉的產(chǎn)量，世貿(mào)環(huán)境，甚至大自然的氣象、地震、及世界的戰(zhàn)爭(zhēng)與和平等等都能影響到生豬市場(chǎng)價(jià)格。這些有很多是不確定因素。相對(duì)比較確定的因素是存欄量，包括現(xiàn)有能繁母豬的存欄量，養(yǎng)豬人的意向心態(tài)，以及規(guī)律性的‘豬周期’變化，所以預(yù)測(cè)2012年行情只能從這些相對(duì)比較確定的因素變化情況來(lái)預(yù)測(cè)，實(shí)際行情還有很多變量因素的。下面我就談?wù)勎覀�(gè)人的看法供參考。
（一）影響2012年生豬價(jià)格行情走勢(shì)因素：
1）不利于豬價(jià)上漲因素：
A、全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)復(fù)雜多變，歐債危機(jī)進(jìn)一步深化，避儉資金的需求和美國(guó)經(jīng)濟(jì)的低位復(fù)蘇共同推動(dòng)美元指數(shù)上行，大宗商品包括生豬可能進(jìn)入長(zhǎng)期下降通道。
B、‘控通脹’仍然是今后一段時(shí)期內(nèi)政府的一項(xiàng)重要工作。
C、生豬供給的增加。由于2011年豬市利好，加上國(guó)家政策影響，下半年生豬欄存、母豬欄存都快速上升，2011年11月份（農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）生豬存欄47625萬(wàn)頭、能繁母豬4905萬(wàn)頭。當(dāng)下生豬欄存已超過(guò)09、10年任何月份之?dāng)?shù)，能繁母豬可能也達(dá)到過(guò)去的高頂。當(dāng)然也不排除能繁母豬為了補(bǔ)貼多報(bào)有較大的水份。
D、進(jìn)－步加大進(jìn)口。有關(guān)報(bào)道，中國(guó)將在2012年進(jìn)口140萬(wàn)噸豬肉，比2011年增加40萬(wàn)噸。
E、‘豬周期’將進(jìn)入下坡通道。
F、其它因素…….。不確定因素…….。
2）能拉動(dòng)豬價(jià)上漲因素：
A、人民生活水平提高，近年來(lái)人均每年消費(fèi)豬肉增加2---3斤。也就是說(shuō)年增2000多萬(wàn)頭。
B、豬肉需求因人口增加而呈剛性增長(zhǎng)。
C、由于疫病的重創(chuàng)，市場(chǎng)的不穩(wěn)定，打工工資的提升，又有部分散戶放棄養(yǎng)豬退出市場(chǎng)。
D、部分養(yǎng)殖戶對(duì)補(bǔ)欄也不太積極，認(rèn)為12年養(yǎng)豬走下坡路風(fēng)險(xiǎn)大，就縮小規(guī)�；蛐蒺B(yǎng)。
E、其它因素…….，不確定因素…….。
(二) 預(yù)測(cè)2012年豬價(jià)走勢(shì):
1）2012年豬價(jià)起伏不會(huì)太大，在7---9元之間震蕩， 落差2元上下，比2011年小1元左右。年均豬糧比價(jià)在6.5左右，突出個(gè)穩(wěn)字。
2）2012年是個(gè)全年盈利年。（兔龍兩年連續(xù)盈利）。
3）前高后低、或中低兩頭高v字型的走勢(shì)。
4）每頭利潤(rùn)不如2011年，要少200--300元，約2011年一半上下，但對(duì)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)仍是肥年。
5)2012年豬價(jià)在‘豬周期’中的位置：進(jìn)入‘豬周期’的‘下滑期’。
6）2012年豬價(jià)四個(gè)季度變化：
第一季度（1--3月）豬價(jià)由高走低，今年1月份是在春節(jié)兩頭擔(dān)，豬價(jià)能保持在當(dāng)下9元上下，2月上旬（正月半）可能出現(xiàn)拐點(diǎn)，進(jìn)入平穩(wěn)下降的通道。
第二季度（4--6月）應(yīng)是年度間的谷底期，最低月均價(jià)不會(huì)穿過(guò)7元/斤，不至于虧本。
第三季度（7--9月）走出低谷，豬價(jià)逐見(jiàn)走高，出現(xiàn)年度間小峰，但豬價(jià)難破年初價(jià)位。
第四季度（10--12月）10月份仍照常年會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小谷，年終兩個(gè)月在較高價(jià)位運(yùn)行，價(jià)格還是難破年初。
