12月上旬,四川省生豬價格率先全國回穩(wěn)小幅上揚,較10月末預測推遲近10天;飼料原料及配合料繼續(xù)保持穩(wěn)定態(tài)勢,豬糧、料比雖然各回升0.16點和0.14點,豬糧比站上7比1。育肥豬、后備母豬和豬肉零售均價分別上漲0.37元/公斤、13.00元/頭和0.32元/公斤,仔豬略跌0.17元/公斤;小麥麩略升0.01元/公斤,育肥豬配合料小跌0.02元/公斤,玉米持平。
表 2011年12月第2周四川生豬及主要飼料原料均價表
一是育肥豬連跌9周、豬肉零售均價連跌10周后企穩(wěn)回暖。育肥豬環(huán)比上漲2.13%,同比上漲26.42%(漲3.71元/公斤)。監(jiān)測點二雜肥豬最低價13.7元/公斤(巴州區(qū)),外三元以上肥豬最高價為21.50元/公斤(儀隴縣)。仔豬環(huán)比略降0.72%,同比上漲66.17%(漲9.37元/公斤);后備母豬環(huán)比略增0.95%,同比上漲25.57%(漲281元/頭)。豬肉零售價環(huán)比上漲1.16%,同比上漲21.05%(漲4.85元/公斤)。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差平均為10.20元/公斤,環(huán)比下降0.78%(少0.08元/公斤),同比上升15.38%(多1.36元/公斤)。
二是原料及配合料繼續(xù)高位運行。玉米均價同比上漲9.21%;小麥麩環(huán)比略升0.49%,同比上漲7.89%;肥豬配合料均價環(huán)比小跌0.60%,同比上升9.30%。
三是豬糧比站上7比1。豬糧比環(huán)比回升2.30%,同比增15.94%(增0.98點)。豬料比環(huán)比回升2.75%,同比增加15.67%(增0.73點)。
本周,四川生豬價格與全國一樣企穩(wěn)小幅回升,但豬糧比又回到7比1之上。四川仔豬和后備母豬分別低于全國均價14.09%和21.86%,而玉米和配合料較全國均價分別高12.67%和13.45%,是育肥豬、豬肉零售均價分別高于全國均價7.90%和6.74%的主要原因。目前季節(jié)已入大雪,市場需求增加呈供需兩旺,生豬價格回暖已確立,但不會達到9月中旬高點。春節(jié)后的價格走勢取決于元旦春節(jié)期間成本、進口豬肉量的多少。各地養(yǎng)殖場戶應實施出欄,繼續(xù)做好冬季生豬疫病防控和圈舍保暖等管理工作。