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6月中旬以來,全國(guó)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,截至7月中旬,豬肉價(jià)格一年來上漲幅度超過了57%,成為了推動(dòng)CPI高企的主要因素.按照以往慣例,夏季應(yīng)該是肉類價(jià)格下降的時(shí)期,但今年情況恰恰相反.一路"高歌猛進(jìn)"的豬肉,攪動(dòng)了整個(gè)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng),民眾怨聲不斷�！ �
面對(duì)豬肉價(jià)格不斷上漲的質(zhì)疑,有人認(rèn)為,導(dǎo)致豬肉價(jià)格持續(xù)走高的原因主要有兩個(gè)：
其一,供需關(guān)系緊張
受年初腸胃炎疫情的影響,大量母豬死亡,仔豬、生豬的存欄量下降,導(dǎo)致后期市場(chǎng)上豬肉供應(yīng)量減少.同時(shí),受"瘦肉精"事件的影響,整個(gè)生豬行業(yè)經(jīng)過整頓,外地豬輸入量減少,導(dǎo)致市場(chǎng)上貨源緊張,抬高了豬肉價(jià)格。
其二,圈養(yǎng)成本上升
目前市場(chǎng)上的玉米價(jià)格較3月初相比,環(huán)比上漲超過了16%.此外,其他如飼料、雜糧、工人工資等均出現(xiàn)上漲,多種因素聯(lián)合推高了豬肉價(jià)格。
這兩個(gè)原因盡管可以在一定程度上解釋豬肉價(jià)格上漲,但筆者認(rèn)為這不是根本原因。
首先,豬肉供需并不緊張.據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2011年第一季度出欄生豬是2.3億頭,環(huán)比同期增長(zhǎng)2.5%.而截至2011年5月份底,我國(guó)圈養(yǎng)生豬 4.53億頭,高于2010年同期存量4.3億頭,這表明圈養(yǎng)生豬數(shù)量總體處于上漲趨勢(shì),豬肉供應(yīng)量未見大幅縮減.其次,生豬圈養(yǎng)成本上升的幅度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵 不上豬肉價(jià)格飛漲態(tài)勢(shì).據(jù)四川省畜牧局測(cè)算,飼料原料及人工成本上漲導(dǎo)致生豬成本每頭增加170元左右,對(duì)豬肉價(jià)格影響大約8毛錢左右,遠(yuǎn)遠(yuǎn)抵不上豬肉價(jià) 格快速上漲的幅度.第三,豬肉價(jià)格處于恢復(fù)性上漲.從價(jià)格走勢(shì)看,當(dāng)前豬價(jià)同比漲幅高,部分原因是去年6月份處于近年價(jià)格低谷,價(jià)格同比基數(shù)過 低,根據(jù)豬肉價(jià)格周期定律,低谷期隨后就是上升期,因此,現(xiàn)在的價(jià)格屬于恢復(fù)性上漲.第四,20年來,豬肉價(jià)格波動(dòng)明顯減少.以目前豬肉價(jià)格對(duì)比2007 年上半年的情況,豬肉、活豬、豬仔平均價(jià)格的漲幅均在20%左右.如果剔除20年來通貨膨脹的影響因素,豬肉價(jià)格處于平穩(wěn)性增長(zhǎng),波動(dòng)明顯減少。
還 有人認(rèn)為,豬肉漲價(jià)是外資進(jìn)入我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)所致.筆者認(rèn)為,盡管外資投行于2006年年底進(jìn)入我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)并逐步增強(qiáng)話語(yǔ)權(quán)已是不爭(zhēng)的事實(shí),但考慮到中國(guó) 政府對(duì)他們未來投資的政策導(dǎo)向并不明朗以及當(dāng)前較為敏感的通貨膨脹等因素,外資投行盡管已經(jīng)開始?jí)艛嘟?jīng)營(yíng),但還不至于能主導(dǎo)豬肉價(jià)格上漲。
對(duì)此次豬肉價(jià)格上漲的分析,不應(yīng)該僅局限于生豬生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié),更應(yīng)該放在我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)的大背景下,密切結(jié)合目前央行不斷上調(diào)存款類金融機(jī)構(gòu)存款準(zhǔn)備金率、屢次加息以及CPI指數(shù)不斷升高等現(xiàn)實(shí)情況,進(jìn)行綜合分析。
此次豬肉價(jià)格上漲的真正原因是大量超發(fā)的貨幣導(dǎo)致居民貨幣購(gòu)買力大幅下滑所致.反映在居民日常生活中,就是房?jī)r(jià)、油價(jià)、糧食、蔬菜等等消費(fèi)品齊 漲,CPI指數(shù)上漲.而此次豬肉價(jià)格上漲由于較為集中,因此被高度關(guān)注.所以,有關(guān)部門不應(yīng)該就豬肉價(jià)格問題來解決豬肉價(jià)格問題,而是要跳出來看待豬肉價(jià) 格波動(dòng)問題,需要進(jìn)一步關(guān)注和及時(shí)解決豬肉價(jià)格上漲背后所反映的實(shí)質(zhì)性問題。
豬肉價(jià)格上漲的最大受益者是誰(shuí)?如果撇開宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)問題,單看此次豬肉價(jià)格上漲,養(yǎng)殖戶肯定受益.不過,同樣是受益,差距卻很大。
目前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖戶,可以分為國(guó)內(nèi)散養(yǎng)戶、中小型集中養(yǎng)殖戶和外資控股或參股的大型集中養(yǎng)殖戶等三類養(yǎng)殖戶.其中,散養(yǎng)戶占比最大,比重接近一半,盡管散養(yǎng)模式成本低,但抵御風(fēng)險(xiǎn)能力較差,市場(chǎng)議價(jià)能力較弱,經(jīng)常在大規(guī)模虧損和小范圍受益之間徘徊。
而 高盛等大型國(guó)際投資銀行,從2006年就已經(jīng)開始投巨資布局中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè),正如四大糧商集團(tuán)進(jìn)入并壟斷我國(guó)大豆市場(chǎng)一樣,他們?nèi)圆捎昧瞬倏v市場(chǎng),低價(jià)進(jìn)入 等慣用伎倆.現(xiàn)在他們已經(jīng)在生豬養(yǎng)殖、加工、銷售等關(guān)鍵盈利環(huán)節(jié),擁有較強(qiáng)的話語(yǔ)權(quán).在某種程度上,已經(jīng)形成了對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈壟斷局面.此次價(jià)格上漲,他們 是大贏家。
面對(duì)外資在一定程度上控制等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展態(tài)勢(shì),筆者認(rèn)為,政府、種植戶以及農(nóng)村金融機(jī)構(gòu),需要從宏觀戰(zhàn)略角度,積極聯(lián)手參與競(jìng)爭(zhēng)。
一 是政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)海外投資銀行在中國(guó)業(yè)務(wù)的監(jiān)管力度.高盛等大型國(guó)際投資銀行在歐美國(guó)家,尤其是在美國(guó),從來不敢實(shí)施惡意壟斷.這是因?yàn)?美國(guó)具有嚴(yán) 格的監(jiān)管機(jī)制、嚴(yán)厲反壟斷法以及懲戒措施,迫使投行不敢鋌而走險(xiǎn).但由于發(fā)展中國(guó)家,在資本運(yùn)作等方面,存在監(jiān)管不到位的問題,導(dǎo)致投行有恃無恐.因此, 我國(guó)政府要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)投行在華業(yè)務(wù)的監(jiān)管力度,細(xì)化監(jiān)管要求,對(duì)違規(guī)者采取嚴(yán)格的懲罰措施。
二 是政府要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的安全防護(hù)意識(shí).近兩年來,外資在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域滲透的規(guī)模不斷擴(kuò)大,在全球流通背景下,資本領(lǐng)域?qū)τ谵r(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)秩序和規(guī)則的沖擊 不斷增強(qiáng).因此,我國(guó)政府需要對(duì)外資進(jìn)入我國(guó)關(guān)系國(guó)家安全的重要農(nóng)產(chǎn)品等領(lǐng)域企業(yè),進(jìn)行嚴(yán)格安全審核,防止失去越來越多的涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)話語(yǔ)權(quán)。
三是散養(yǎng)戶要積極借助"公司+農(nóng)戶"的模式,提升綜合實(shí)力.盡管這種模式在內(nèi)部利益分成、規(guī)范關(guān)系管理等方面仍存在一些不足,但是此模式有利于散養(yǎng)戶增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力,提高市場(chǎng)議價(jià)能力,提升市場(chǎng)盈利能力.同時(shí),對(duì)穩(wěn)定區(qū)域物價(jià)水平,也能發(fā)揮積極作用。
四 是農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈融資模式建設(shè).農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)需要主動(dòng)與當(dāng)?shù)卣�、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)中的相關(guān)企業(yè)合作,構(gòu)建穩(wěn)定性高、抗風(fēng)險(xiǎn)強(qiáng)、運(yùn)作 良好、效益明顯的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,積極支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康有序發(fā)展,防止海外資本、國(guó)內(nèi)游資以及不法分子惡意壟斷,操縱物價(jià),損害產(chǎn)業(yè)鏈條各環(huán)節(jié)利益,影響 人民群眾正常生活。
