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一、生豬市場分析：
5月生豬價格經(jīng)歷了繼08年以來最大的一次價格波動，無論是波動速度和幅度都是比較大的�？傮w來看，生豬價格基本是上月開始大幅大跌，中旬開始強力反彈，下旬開始區(qū)域性調(diào)整，經(jīng)過本輪波動后，盡管下跌后經(jīng)歷了反彈，但除東北的大部分地區(qū)外，其他多數(shù)地區(qū)在月底時價格還是不同程度的低于波動前的價格，而且一直以來的“北低南高”的市場行情也有所改變，南北豬價差逐步縮小，甚至南方部分地區(qū)生豬價格低于東北地區(qū)。
據(jù)了解，東北地區(qū)目前豬價基本和波動前相差不大，大部分地區(qū)都保持在7.8元/斤左右的水平；中南部的幾個省份，例如河北、河南、山東等，目前的價格基本都基于波動前的價格，盡管經(jīng)過迅速下跌之后，也開始強力反彈，但反彈時間非常短，然后開始局部調(diào)整，部分地區(qū)調(diào)整的結(jié)果是使反彈后豬價縮水，由于沒有消費的強力支撐，到月底這些省份的生豬市場仍顯疲軟狀態(tài)。而一直以來豬價一直居于高位的南方的幾個省份，在本輪波動后，也開始跌入“平民狀態(tài)”，像湖北、湖南和江西大都在16元/千克，并有下降的跡象，江蘇南北的行情更是非常不景氣。經(jīng)過本輪波動后，大約持續(xù)2個月的壓欄現(xiàn)象有所緩解，一些大豬紛紛上市，和波動前相比，目前生豬存欄量大大下降，甚至部分地區(qū)生豬收購比較困難。
二、生豬市場預(yù)測：
本月生豬價格大幅波動的主要原因是：
首先，和春節(jié)前相比，生豬存欄總量有所增加這是勿庸置疑的，由于春節(jié)前，生豬價格一直處于比較理想的利潤空間，當時養(yǎng)殖戶補欄比較積極，補欄了一批仔豬，而且體重大多比較大。
其次，生豬價格缺乏消費得強有力支撐，豬肉價格高位運行，終端消費低迷，據(jù)一些屠宰企業(yè)反應(yīng)和正常年份相比，現(xiàn)在豬肉消費量非常低，造成終端豬肉消費低迷的主要原因是，本月沒有逢重大豬肉消費節(jié)日，另外，今年食品價格快速上漲，很多人對價格十分敏感，盡管目前城市人口增加，但大城市外來務(wù)工人員占很大比例，他們的消費能力比較弱，盡管豬肉價格有所下降，但高位運行的價格仍然使他們“望而生畏”，而農(nóng)村留下的大多都是消費能力差，消費觀念落后的老弱病殘群體。最后，也是對本輪豬價影響比較大的一點就是豬價一直以來的高位運行和仔豬價格高企，養(yǎng)殖戶為提高單個出欄生豬的利潤，比較惜售，結(jié)果導(dǎo)致近2個月的壓欄現(xiàn)象，大批的大體重（125公斤左右）生豬等著出售，結(jié)果在沒有強消費的支撐下，這種波動就一觸即發(fā)了。
那么6月生豬價格會出現(xiàn)怎樣的走勢呢？
2011年6月份除了端午節(jié)會帶動豬肉消費短期小幅提升外，其余時間豬肉消費不會有大的波動，6月份全國天氣會逐步進入高溫天氣，人們飲食會逐漸偏淡，肉類消費會降低，另外，本次的集中出欄，存欄已經(jīng)不多，綜合以上因素，博亞和訊預(yù)計，6月份全國生豬價格整體會比較平穩(wěn)，不會有大的波動，局部地區(qū)會有一定的波動空間。
