物價(jià)部門的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)表明,目前我省生豬平均價(jià)格為9.98元/千克,已經(jīng)連續(xù)9周下降,累計(jì)降幅為23.2%;豬肉價(jià)格連續(xù)6周下降,累計(jì)降幅為11.17%。3月11日我市中等玉米的批發(fā)價(jià)格價(jià)格為每500克1.04元,同期生豬批發(fā)價(jià)格平均是每500克4.5元,豬糧比價(jià)跌破了6:1的警戒線,已經(jīng)達(dá)到4.33:1。市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人說,現(xiàn)在養(yǎng)豬戶肯定是賠錢的了。由于豬的品種有差別,生豬的出場(chǎng)價(jià)格也不一樣,F(xiàn)在,好品種的豬能達(dá)到500克4.7元左右,品種一般的豬只能賣每500克4.1元左右,平均出場(chǎng)價(jià)格也就是每500克4.5元左右。目前來看,我市生豬價(jià)格明顯偏低,在這個(gè)價(jià)位上,養(yǎng)豬戶想賺錢是不可能了,只是賠多賠少的問題。
生豬價(jià)格為何迅速下降?業(yè)內(nèi)人士分析,這首先與當(dāng)前生豬產(chǎn)能繼續(xù)保持較高水平,市場(chǎng)供給充足有關(guān)。目前能繁母豬比重高達(dá)13%,能繁母豬和生豬的存欄量都維持在較高水平,肉類又以省內(nèi)消費(fèi)為主,給我省生豬市場(chǎng)造成很大壓力;其次,年后屠宰加工企業(yè)宰殺量迅速下滑,造成生豬價(jià)格一路回落;第三,當(dāng)前春寒料峭,氣溫多變,是動(dòng)物疫病的多發(fā)期,近期部分地區(qū)生豬疫病有所抬頭,部分養(yǎng)殖戶在豬病面前更加力不從心,為了規(guī)避疫情風(fēng)險(xiǎn),不得不清欄出售,越跌越賣,越賣越跌,形成了惡性循環(huán)。
從市場(chǎng)監(jiān)測(cè)來看,2月份,我市生豬存欄量比上個(gè)月低了將近10萬頭;目前我市生豬存欄總量有200多萬頭,總量比1月份存欄量低了5%左右。今年生豬價(jià)格回落的太多,這對(duì)生豬養(yǎng)殖很不利。從中長(zhǎng)期來看,目前生豬存欄量居高不下、銷量大仍是豬價(jià)難以強(qiáng)勢(shì)的根源所在。至少半年之內(nèi),我市生豬供應(yīng)不成問題,豬肉價(jià)格不會(huì)有大的變化。
據(jù)了解,與去年同期相比,作為飼料的玉米價(jià)格漲了20%不止,而生豬價(jià)格卻持續(xù)回落,這種狀況如果持續(xù)一段時(shí)間,生豬養(yǎng)殖戶因?yàn)橘r錢不補(bǔ)欄,生豬及豬肉市場(chǎng)還會(huì)重現(xiàn)2007年肉價(jià)瘋漲的情況。我市物價(jià)部門已建議有關(guān)部門,著手啟動(dòng)生豬及豬肉收儲(chǔ)政策,以穩(wěn)定生豬價(jià)格。
是不是真的到了有關(guān)部門該采取措施的時(shí)候了?按照我省發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案》,當(dāng)生豬出場(chǎng)價(jià)格與玉米批發(fā)價(jià)格的比值在6∶1—5.5∶1之間,屬于價(jià)格輕度下跌,藍(lán)色區(qū)域;當(dāng)豬糧比價(jià)在5.5∶1—5∶1之間,屬于價(jià)格中度下跌,黃色區(qū)域;當(dāng)豬糧比價(jià)低于5∶1,屬于價(jià)格重度下跌,紅色區(qū)域。按照預(yù)案,生豬價(jià)格跌破豬糧比價(jià)時(shí),將運(yùn)用豬肉儲(chǔ)備的吞吐機(jī)制進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)控,增加凍肉儲(chǔ)備,進(jìn)行國(guó)家收儲(chǔ)。
從去年6月23日,全省豬糧比價(jià)跌破6∶1的生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)后,我省發(fā)布了生豬市場(chǎng)藍(lán)色區(qū)域預(yù)警信息。目前預(yù)警信息尚未解除,有關(guān)部門正密切關(guān)注生豬市場(chǎng)的價(jià)格變化,將根據(jù)情況適時(shí)啟動(dòng)收儲(chǔ)。