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存欄基數(shù)偏高，產(chǎn)能集中釋放
去年以來，受豬肉價格高位運行推動和生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大的影響，加之前期國家扶持母豬政策的激勵，養(yǎng)殖戶看好今年豬肉的行情，很多養(yǎng)殖戶積極補(bǔ)欄，有的還擴(kuò)大了養(yǎng)殖規(guī)模，一個重要的標(biāo)志就是種豬價格異常高漲，生產(chǎn)供不應(yīng)求，種豬出欄體重減小。目前，這批補(bǔ)欄的生豬已出欄并陸續(xù)上市，生豬供應(yīng)擴(kuò)大。據(jù)農(nóng)業(yè)部對20個生豬主產(chǎn)省1800個規(guī)模場和1800個散養(yǎng)戶的跟蹤監(jiān)測，2007年7月～2009年5月，規(guī)模養(yǎng)殖場戶生豬和能繁母豬月度存欄連續(xù)23個月同比增長，平均分別增長11.9%和17.5%；出欄21個月同比增長，平均增長16.1%。4月份時豬e網(wǎng)調(diào)查統(tǒng)計，能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)中，1-2胎和3-4胎的能繁母豬存欄比重較大，各占45%左右，目前1～4胎的能繁母豬占能繁母豬的比重為88.6%，5-6胎的能繁母豬存欄比重為 11%，遠(yuǎn)低于正常水平。
多重因素導(dǎo)致豬肉需求下降
首先是金融危機(jī)，去年下半年以來，國際金融危機(jī)持續(xù)蔓延，對我國經(jīng)濟(jì)負(fù)面影響逐步顯現(xiàn)，內(nèi)需減弱，CPI逐步回落，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格普遍下行。并且勞動密集型企業(yè)用工及外出打工農(nóng)民銳減，導(dǎo)致外調(diào)需求下降，大量生豬只能在本地消化，而本地區(qū)的消化能力相對有限。其次食品安全問題，近年來隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全意識逐漸提高。從瘦肉精事件到甲型H1N1流感，使消費者對豬肉消費信息有所下降，助推了生豬價格的下滑速度。尤其是這次甲型 H1N1流感，盡管諸多專家也指出食用燒熟的豬肉不會感染豬流感，但還是有部分消費者擔(dān)心疫病而減少消費豬肉及其產(chǎn)品，使豬肉的銷量大幅萎縮，加上逐漸轉(zhuǎn)暖的天氣，因此，豬肉需求短期內(nèi)依然不會加大。
飼料原料擠壓 利潤空間變窄
上半年以來我國飼料原料價格逆勢而上，使得養(yǎng)殖利潤頻頻受壓。其中玉米市場價格由去年四季度的弱勢下跌行情轉(zhuǎn)變?yōu)榉�(wěn)步上漲，且漲速在今年第二季度內(nèi)逐步加快，且目前國內(nèi)玉米市場看漲心理依然較強(qiáng)，預(yù)計在臨儲玉米銷售政策尚未出臺前，玉米價格仍有望繼續(xù)上漲。但是，玉米飼料及工業(yè)消費在上半年內(nèi)始終偏弱，從而對玉米價格上漲得以抑制。逆勢而上的玉米價格給原本就低位運行的生豬市場以更大的壓力，使得生豬盈利水平一直保持較低。
