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豬價將開啟春節(jié)模式,養(yǎng)殖戶們該出手時就出手?

2018-01-11 10:01:00來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:
  受大雪影響,最近幾日,鄭州豬肉價格接連上漲。不僅如此,生豬的價格也跟著上漲,截至昨天(1月8日),已經(jīng)漲到14.91元/公斤。

  業(yè)內(nèi)認為,盡管此番豬肉價格上漲與大雪有直接關(guān)系,但隨著春節(jié)臨近,豬肉價格的回落空間十分有限。

  豬肉價格連續(xù)上漲

  最近幾天的雨雪,促使豬肉價格連續(xù)上漲。1月7日,記者走訪各大超市、蔬菜市場獲悉,去年8月、9月的時候,鄭州市豬肉均價約12元一斤,10月后均價約12.5元一斤。目前,瘦肉的價格普遍在15元一斤左右,五花肉的價格普遍在13元一斤左右,均價約14元一斤。

  花園路一家超市工作人員告訴記者,短期來看,此次降雪過程還未結(jié)束,預(yù)計豬肉或繼續(xù)呈現(xiàn)上漲走勢,但大雪停了之后,豬肉價格尚難預(yù)判。

  生豬價格或?qū)⑼黄?元

  生豬價格方面,去年11月份以來,生豬市場行情回暖,價格低位反彈、震蕩上行,12月初沖破7元關(guān)口后價格持續(xù)走高,上漲動力強勁。價格持續(xù)上漲表明生豬價格進入季節(jié)性上漲,市場預(yù)期看漲可能性強烈,豬價“破8”預(yù)期加大。

  受降雪影響較大的安徽、河南等地豬價出現(xiàn)明顯的上漲態(tài)勢。而降雪影響生豬的調(diào)運,加之養(yǎng)殖戶出現(xiàn)惜售情緒,導(dǎo)致市場豬源供應(yīng)偏緊,屠宰企業(yè)收豬難度增加,屠宰企業(yè)被迫上調(diào)價格,所以全國絕大部分省份豬價出現(xiàn)上漲。

  春節(jié)前價格回落空間有限

  距離春節(jié)還有不足一個半月的時間,而且節(jié)前屠宰企業(yè)還要備貨,豬肉的價格受消費市場的帶動,會有所上漲。

  業(yè)內(nèi)認為,降雪天氣導(dǎo)致全國豬價普漲,節(jié)前豬價上漲空間有限,回落的空間也十分有限,極有可能保持現(xiàn)狀。

  “可以說豬價距離‘春節(jié)模式’已經(jīng)不遠了。養(yǎng)殖戶在節(jié)前出欄的積極性應(yīng)該是高的,所以節(jié)前的生豬供應(yīng)是不緊缺的,從而使豬肉價格保持平穩(wěn)。”一名分析師說。

  同時,這名分析師提醒,養(yǎng)殖戶要警惕降雪結(jié)束之后出欄增加風(fēng)險。此輪降雪結(jié)束之后,其間壓欄的豬始終要出欄的,畢竟臘月已近,供需兩旺的階段即將開啟,所以大家一定要掌握好出欄節(jié)奏。

  展望2018年,農(nóng)產(chǎn)品期貨網(wǎng)分析師指出,生豬產(chǎn)能的低位導(dǎo)致供應(yīng)恢復(fù)緩慢,由于環(huán)保禁養(yǎng)壓制產(chǎn)能復(fù)蘇,但是養(yǎng)殖集團規(guī)模擴張會補充產(chǎn)能,但需要一定時間,總體上2018年生豬供應(yīng)難以快速增加,生豬價格波動不會太大,預(yù)計維持穩(wěn)中向上態(tài)勢。

  安信證券表示,未來隨著中小養(yǎng)殖戶的加速退出,規(guī);B(yǎng)殖比例有望加速。因環(huán)保政策趨嚴、自然淘汰母豬及信心等因素,小規(guī)模養(yǎng)殖散戶逐漸退出歷史舞臺,倒逼產(chǎn)業(yè)升級,龍頭企業(yè)迎來歷史機遇,處于快速擴張階段:2014年-2016年我國生豬出欄 CAGR 為-2.3%,但大型規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)量以 30%左右的增速加速擴張。預(yù)計2018年生豬均價運行區(qū)間 12-16 元/公斤。

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