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01 11月底至12月，豬價(jià)還有一波上漲?
智農(nóng)通APP·行情寶跟蹤數(shù)據(jù)顯示，10月全國(guó)外三元生豬均價(jià)呈先跌后漲行情，但實(shí)際漲跌幅度很小。10月份全國(guó)外三元生豬均價(jià)為14.15元/公斤，比9月份均價(jià)下跌0.4元/公斤，跌幅2.6%;較2016年同期下跌12.7%。
月初雙節(jié)未能給豬價(jià)帶來(lái)一波上漲行情，僅是穩(wěn)定了雙節(jié)期間豬價(jià)。節(jié)過(guò)后，消費(fèi)端需求回落，屠企采購(gòu)量下滑，開(kāi)始?jí)簝r(jià)收購(gòu)，期間降雨難抵消費(fèi)回落，豬價(jià)開(kāi)始經(jīng)歷半個(gè)月的連續(xù)陰跌。豬價(jià)下跌觸發(fā)養(yǎng)殖端惜售情緒，同時(shí)二次育肥爭(zhēng)奪豬源，推動(dòng)了豬價(jià)反彈，但需求支撐不足，豬價(jià)上漲緩慢，月底供需陷入僵持，豬價(jià)由漲轉(zhuǎn)穩(wěn)。
供需情況：供需兩低，僵局難破。供應(yīng)端：節(jié)前錯(cuò)峰出欄后，本月養(yǎng)殖戶出欄心態(tài)較為平穩(wěn)，同時(shí)低價(jià)導(dǎo)致養(yǎng)殖端壓欄惜售，出欄收緊，中旬雨后出欄和月末規(guī)模場(chǎng)走量導(dǎo)致出欄有短時(shí)增加;需求端：本月終端需求未有顯著提升，白條豬價(jià)偏弱運(yùn)行，小幅微跌，鮮銷壓力較大，屠企暫無(wú)提量收購(gòu)計(jì)劃。
當(dāng)前需求不振，屠養(yǎng)均以觀望為主，行情寶預(yù)計(jì)：短期豬價(jià)穩(wěn)中調(diào)整為主，而11月下旬至12月將進(jìn)入豬肉消費(fèi)旺季，尤其對(duì)肥豬的需求量較大，屆時(shí)消費(fèi)將對(duì)豬價(jià)形成有利支撐，年前豬價(jià)還有一波上漲，但漲幅有可能小于預(yù)期，反彈將在15元/公斤左右。
02 集團(tuán)企業(yè)生豬產(chǎn)能保持大幅增長(zhǎng)!
近日，牧原、正邦率先公布了10月生豬銷量簡(jiǎn)況：1-10月牧原、正邦生豬銷量分別為585.5萬(wàn)頭、289.07萬(wàn)頭，累計(jì)出欄量較去年同期分別增加352.2萬(wàn)頭、96.43萬(wàn)頭，規(guī)模企業(yè)生豬產(chǎn)能進(jìn)一步釋放。
今年以來(lái)規(guī)模企業(yè)前期擴(kuò)張產(chǎn)能開(kāi)始陸續(xù)釋放，而隨著規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能的大幅釋放，也使業(yè)內(nèi)對(duì)2018年豬價(jià)走勢(shì)逐漸產(chǎn)生分歧，隨之看空2018年豬價(jià)的言論也不在少數(shù)。
政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，僅去年前三季度，南方水網(wǎng)密集區(qū)生豬存欄調(diào)減就達(dá)到了2300萬(wàn)頭。今年北方環(huán)保禁養(yǎng)也緊鑼密鼓的推進(jìn)，生豬調(diào)減量雖無(wú)數(shù)據(jù)可參考，但想必也不在少數(shù)。而規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)的出欄占比目前還比較小，不少規(guī)模企業(yè)雖有大規(guī)模生豬產(chǎn)能布局，但完全釋放仍然需要時(shí)間，在不完全統(tǒng)計(jì)情況下，年內(nèi)規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能釋放估計(jì)在千萬(wàn)頭左右，不足以完全抵消環(huán)保及母豬輪換兩方面的影響，因此預(yù)計(jì)2018年豬價(jià)或不及2017年水平，但整體仍會(huì)處于盈利階段。
03 前九個(gè)月豬肉進(jìn)口量不足百萬(wàn)!
海關(guān)進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示：1-9月份，我國(guó)累計(jì)進(jìn)口豬肉92萬(wàn)噸，同比下降28%。
近年來(lái)進(jìn)口肉量與國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格表現(xiàn)出很強(qiáng)的相關(guān)性，而隨著國(guó)內(nèi)生豬供應(yīng)恢復(fù)，國(guó)內(nèi)豬價(jià)連續(xù)下跌，在當(dāng)前豬價(jià)下，進(jìn)口肉優(yōu)勢(shì)已經(jīng)大大減弱。但四季度是我國(guó)傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)旺季，在需求提升支撐下，年前豬價(jià)仍會(huì)有一波上漲行情，而9月進(jìn)口豬肉環(huán)比已出現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，因此預(yù)計(jì)豬肉進(jìn)口量還會(huì)繼續(xù)小幅提升，但是幅度不會(huì)太大。行情寶保持上月月報(bào)判斷：預(yù)計(jì)全年進(jìn)口肉總量在120萬(wàn)噸以內(nèi)。
04 規(guī)模企業(yè)生豬產(chǎn)能擴(kuò)張仍在進(jìn)行!
10月各企業(yè)生豬產(chǎn)能擴(kuò)張匯總：
從上述的擴(kuò)張信息看，部分?jǐn)U張項(xiàng)目其實(shí)早期已經(jīng)簽訂，如溫氏的山西長(zhǎng)治百萬(wàn)頭生豬項(xiàng)目，同時(shí)多數(shù)項(xiàng)目也未公布投建時(shí)間，除租賃項(xiàng)目投建時(shí)間比較短外，已公布的投建時(shí)間多在3-5年。
在環(huán)保政策趨嚴(yán)下，企業(yè)加快生豬養(yǎng)殖布局，多是在爭(zhēng)奪土地和農(nóng)戶等養(yǎng)豬資源，是生豬養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)期布局，新增產(chǎn)能不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)完全釋放，產(chǎn)能釋放仍然需要一定時(shí)間。對(duì)于集團(tuán)企業(yè)的產(chǎn)能擴(kuò)張，養(yǎng)殖戶可以從兩方面來(lái)考慮：一是規(guī)模企業(yè)擴(kuò)張產(chǎn)能一旦投入市場(chǎng)，勢(shì)必導(dǎo)致生豬供應(yīng)量大幅增加，對(duì)豬價(jià)產(chǎn)生不利影響，養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)情況，及時(shí)調(diào)整補(bǔ)欄計(jì)劃;二是也要看到，隨著規(guī)�；B(yǎng)殖比重的不斷提升，賣方議價(jià)能力將會(huì)明顯提升，屠企的單方壓價(jià)作用將會(huì)被削弱，中小散戶或許也會(huì)從中受益。
05 中國(guó)人吃肉量是50年前近13倍
據(jù)《美國(guó)國(guó)家地理》雜志統(tǒng)計(jì)，2011年，中國(guó)人每天肉類攝入254克，是50年前的近13倍。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，中國(guó)肉類消費(fèi)量占全球總量的28%，人均年禽畜肉消費(fèi)是世界平均消費(fèi)量的2倍。
豬肉消費(fèi)占據(jù)我國(guó)肉類消費(fèi)的60%左右，無(wú)肉不歡，也可以說(shuō)是無(wú)豬不歡了，而近幾年我國(guó)人均豬肉消費(fèi)增長(zhǎng)遇到瓶頸，節(jié)日拉動(dòng)豬肉消費(fèi)越來(lái)越不明顯，豬市也明顯感覺(jué)到淡季不淡、旺季不旺。
一方面是經(jīng)濟(jì)大環(huán)境、飲食習(xí)慣和理念的轉(zhuǎn)變，禽肉、水產(chǎn)等逐漸成為新的消費(fèi)選擇;另一方面也是順應(yīng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，豬肉消費(fèi)逐步由量向質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，如野豬肉、黑豬肉等高端高質(zhì)產(chǎn)品也在不斷受到消費(fèi)者的熱捧!
