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元旦期間豬肉需求增加，經(jīng)過前幾周集中出欄，目前養(yǎng)殖戶的出欄積極性減弱，企業(yè)收購難度有所增加。南方地區(qū)四川、重慶兩地漲勢尤其突出，豬價成功“破9”，漲勢有望延續(xù)，帶動全國均價破9!不過隨著臘肉行情的降溫，加上整體消費力度較為疲軟，預計此輪強勢漲勢持續(xù)時間不會太長。建議及時抓住時機，理性調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)。
如今豬價上漲，消費正旺，但養(yǎng)殖戶萬萬不可松懈。尤其要注意以下三點：
一、冬季“氣溫低、疾病多”
一般冬季呼吸系統(tǒng)的疾病的發(fā)生比較常見，原因與飼養(yǎng)管理是密不可分的。飼養(yǎng)密度大，加上都是密閉性的豬舍，通風時間控制不好，及有可能感染疾病。冬季在飼養(yǎng)過程中要注重以下幾個方面：保溫、干燥、通風、密度、疾病。
二、謹慎補欄母豬
1、養(yǎng)豬戶要注意保護母豬源，發(fā)展優(yōu)質(zhì)后備母豬，不要一哄而上地進行母豬補欄。后備母豬從繁殖配種到產(chǎn)仔育肥，周期為13～16個月，很難預測行情。
2、隨著市場的規(guī)范，規(guī)模養(yǎng)殖的不斷加大，養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)進入了平穩(wěn)的發(fā)展期，但對散養(yǎng)戶來說，建立基本母豬群，堅持自繁自養(yǎng)將成為一種贏利的選擇。
三、精選仔豬
如果不能自繁自養(yǎng)，最好就近購買。需要從外地引進仔豬的，事先要到畜牧獸醫(yī)部門了解仔豬產(chǎn)地有無疫情，確定無疫后方能前往購買。優(yōu)良的雜交豬具有生長發(fā)育快、飼料報酬高、屠宰率高等特點，最好選擇三元雜交豬、二元雜交豬育肥。
挑選時要對豬場環(huán)境和仔豬體形、外貌進行觀察，一看皮毛是否光亮；二看眼睛是否有神；三看體型是否背腰長、胸寬深；四看四蹄是否健康、整齊；五看活動是否活潑可愛，并有較強的食欲。運輸車輛要清掃干凈，并用過氧乙酸或百毒殺等噴灑消毒。
