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近段時間豬價很亂，我縣最低有人賣到8.5元，但一般在8.8-9.2元之間。我的為什么能賣到9.5-9.55元呢?下面就談?wù)勝u豬的一些竅門。
想把豬賣出好價錢，首先要看清行情的走向和后期的大致價位。其次平時要更多地和收豬人交往，更多地和各種各樣的收豬人做生意，了解他們的需求，了解他們各自的特點(diǎn)。他們有的要白豬，有的要黑豬，有的要大豬，有的要小豬，有的怕肥，有的不怕肥，有的量大，有的量小，有的路子多，有的路子少，有的能到遠(yuǎn)處調(diào)運(yùn)便宜豬，有的不能，有時忙，有時悠閑，有時需要應(yīng)急，情況不一而足。第三，要清楚自己在近段時間需要賣出多少，根據(jù)行情確定緩急，控制好出豬速度。
我在行情大勢向下，壓欄將要爆庫，全國拋售初顯端倪時，賣豬非常主動，聯(lián)系所有熟悉的收豬人，按當(dāng)時市場價，不動聲色，外松內(nèi)緊，加快出欄速度。出欄體重適當(dāng)下調(diào)。豬價開始下調(diào)，人們開始拋售時，我讓他們選最好最大的豬(大豬出肉率高，我地大多喜歡大豬)，并在結(jié)帳時讓點(diǎn)錢。剩下的豬，他們不愿意要時，我主動降價賣。在還有人挺價不愿意賣時，或者猶豫不決想賣又舍不得賣時，我的豬賣完了。
有些人不上網(wǎng)，不了解外面的情況，老罵我將豬價弄低了。我是有點(diǎn)壞，因為要搶市場，本地市場又只有那么大，要逃跑時，是不能輕易告訴別人的。前幾年搞專業(yè)育肥，搞投機(jī)，比較關(guān)注行情，下了一番功夫研究行情，大勢還是都看出來了，所以豬價都賣得比較高。
在大勢向好時，賣豬不能急躁，豬從小養(yǎng)到大，很不容易，賤賣了很不劃算。此時要豬的人多，就說自己的豬還小，過兩個月再聯(lián)系。想賣時，就向為人老實(shí)、量小路子少的小刀打探一下，看他能出什么價錢，在他出價的基礎(chǔ)上，加2-3毛錢，讓他選最好的豬，好豬與一般豬出肉率是有較大區(qū)別的，他算算，也劃得來。這樣賣豬，可以堵住眾多收豬人搶豬的口子，不至于將豬一下子全賣了，又可在較好的價位將豬賣出一部分，降低震蕩跌價的風(fēng)險，還將豬疏疏欄，降低密度。
隨著豬價漸漸走高，也審時度勢提高價位，價沒有漲到頂就不招來更多的收豬人。收豬人是很講市場規(guī)則的，你不賣，他不會搶你的豬，你要價高，他也不會強(qiáng)壓你的價，他不要你的豬，是因為他能收到更便宜的豬。價賣低了，一是供需原因，二是養(yǎng)豬人自己的心態(tài)原因。今年豬價大勢向好，應(yīng)是這個周期的高峰年份，這在2013年就作了一個預(yù)計，在2013年、2014年上了50多頭后備母豬，現(xiàn)在正常投產(chǎn)。
為什么再不搞專業(yè)育肥?因為這個也難搞，一是外購仔豬好發(fā)病，二是本地母豬越來越少，難抓，價高，品種又不好，有一年到北方抓過800多頭豬，病死太多，更不劃算，所以只好自繁自養(yǎng)。不過這兩年自繁自養(yǎng)非常劃算。今年初將去年沒賣完的十幾頭按6.8元拋完后，后續(xù)的豬壓到9元開欄，剩下的豬計劃賣9.6元到10元，不用急，增重賺錢，漲價更賺錢。
我們小散養(yǎng)豬很不容易，當(dāng)然規(guī)模戶風(fēng)險更大，也不容易，疫病風(fēng)險、行情風(fēng)險、自然災(zāi)害、政策變化、人際關(guān)系、社會治安，都象一柄柄懸在我們頭上的劍，隨時會使我們傾家蕩產(chǎn)。即使養(yǎng)的再好，再會看行情，我們小散也只能養(yǎng)家糊口，或略有盈余，與我們的投入、付出是不對等的。
在這資本逐利的屠場，血雨腥風(fēng)，我們隨時都可能倒下。在今年供給緊缺，形勢有利于我們的情況下，我們?nèi)绻麤]有好好把握，不能獲得較豐厚的利潤，不能儲存足夠的脂肪，在不遠(yuǎn)的嚴(yán)冬來臨時，我們是挺不過去的。
