第一種心態(tài):養(yǎng)豬主要為了吃“放心肉”!
用這種心態(tài)的養(yǎng)豬人多在遠(yuǎn)離城市的部分農(nóng)區(qū)或農(nóng)牧區(qū),養(yǎng)豬方式因地制宜,養(yǎng)豬的規(guī)模與養(yǎng)豬人的心理承受能力處于和諧協(xié)調(diào)的狀態(tài)。
養(yǎng)豬人的心態(tài)是追求吃“放心肉”,所以養(yǎng)豬的飼料多為青綠飼料加玉米、豆粕、魚粉、鈣粉及鹽等。豬只可以自由活動,豬的生活環(huán)境很“寬松”,豬只之間能充分的“交流”,豬這種動物所特有的運動方式——拱地性得到很好的“發(fā)揮”,豬只的免疫力被很好的呵護(hù),豬群健康發(fā)病率較低。
在養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)中,用這種心態(tài)養(yǎng)的豬,不可能在豬肉市場流通中占很大的份額。因用這種養(yǎng)豬方法其養(yǎng)殖的時間較長,但豬肉品質(zhì)好,豬肉價位能起碼高于市場價的0.5—1倍,在高收入人群中有一定的市場。有的養(yǎng)豬人已開始在網(wǎng)上,用定購定銷的方式采取訂單養(yǎng)豬。隨著新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展,這樣的養(yǎng)豬戶正在用“放心肉”的理念,開辦“農(nóng)家樂”自產(chǎn)自銷。
在這樣的豬場里,養(yǎng)豬人善待豬只,人們的勞作與豬只“茁壯成長”共贏和諧。態(tài)度是世界上最神奇的力量,當(dāng)人與豬之間相處得其樂融融時,豬才會是你的“儲錢罐”,豬也才會給人們帶來應(yīng)有的期望——利潤。
第二種心態(tài):在給人們提供“放心肉”的同時,要讓豬群具有一定的群體,讓固定資產(chǎn)及人力的投入得到最大的利潤。
運作這種豬場的人們,從心理學(xué)的角度來看,他們明白:思路決定出路,觀念決定成敗、拓展思維是提升智慧的途徑,只有正確地思考才能思考得正確、觀念領(lǐng)先一步,成就勝人一籌、改變命運從改變觀念開始。他們對豬場的環(huán)境、豬舍的建筑、實驗室的配備,人員的素質(zhì)及豬種的優(yōu)質(zhì)化都有較高的要求及必要的前瞻性。
這樣的豬場要正常經(jīng)營,豬場生物安全的措施要嚴(yán)謹(jǐn);豬場的隔離飼養(yǎng)、消毒制度要步步為營;產(chǎn)房的成績、保育舍的成活率、肥育舍的育成率都要與豬場利潤的獲取成正比例;對不同年齡的豬群管理都有嚴(yán)格的提供“豬群福利”的制度;“防重于治”是從增強豬體的免疫力開始的;從免疫抑制病頻頻侵害豬群的現(xiàn)狀來看,他們對豬場疫病的控制有“兵臨城下”的高度警惕;這樣的豬場需要有一個“愛豬如子”的團(tuán)隊來落實各項管理。很客觀的說:這種的豬場應(yīng)該生產(chǎn)出“放心肉”,但又從國情來看,這種豬場生產(chǎn)的豬肉,一時還不能滿足全中國人民的需要,在短時間內(nèi)不可能是豬肉市場流通的主力。
養(yǎng)豬是一定要講科學(xué)的,從集約化養(yǎng)豬的層面來說更是必須的!“當(dāng)智慧和命運交戰(zhàn)時,若智慧有膽識敢做敢為,命運就沒有機會動搖它”,要豬給你創(chuàng)造利潤,那么你對豬的呵護(hù)一定要按豬的生物學(xué)規(guī)律處事,還要到達(dá)“入木三分”的程度,俗話說得好:“良種要良法”,否則也會有功虧一簣的風(fēng)險。
第三種心態(tài):看豬價養(yǎng)豬,看行情“好好”養(yǎng)豬!豬價好就擴(kuò)群,是個母豬就是種;豬價低就宰母豬,快速縮群是回避風(fēng)險“好”辦法。
這種心態(tài)左右著大多數(shù)養(yǎng)豬戶,而我國的養(yǎng)豬結(jié)構(gòu)目前仍以農(nóng)戶散養(yǎng)和中小型養(yǎng)殖場為主,占生豬出欄總量近70%,豬價意低會讓整條產(chǎn)業(yè)鏈都受到了牽連。
看豬價養(yǎng)豬不是一種完善的心態(tài)。養(yǎng)豬人要調(diào)好心態(tài)。我們提倡不看豬價養(yǎng)好豬,挖掘養(yǎng)豬的潛利潤。成功一定有辦法。失敗一定有原因。
1、養(yǎng)豬人要從“洋豬土養(yǎng)”的尷尬處境中跳出來
我國是一個農(nóng)業(yè)大國,在養(yǎng)豬上我們對本土豬飼養(yǎng)的經(jīng)驗已有數(shù)千年的沉淀,一輩一輩地相傳著。本土豬種的繁衍是順應(yīng)自然的,本土豬品種的形成是以“活下來”為第一要素,遺傳決定了本土豬的營養(yǎng)分配給免疫系統(tǒng)的要多于提供給個體生長的,所以它們生長發(fā)育慢,抗病力強。為了抵御不良環(huán)境,他們不得不積聚更多的脂肪,瘦肉率必然偏低。近30年來,國家為了養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的需要,引進(jìn)了國外生長發(fā)育快、瘦肉率高的“洋種豬”,這些豬種是在特定的條件下人為培育的,它們的遺傳決定了所攝取營養(yǎng)的分配,提供給個體生長的營養(yǎng)要多于給免疫系統(tǒng)的,所以“洋豬們”對營養(yǎng)、環(huán)境有自己的要求,F(xiàn)在“洋豬”的養(yǎng)殖量大大超過了本土豬,但是真正能達(dá)到“良種良法”(特別是環(huán)境及管理)的豬場又有多少呢?
“洋豬土養(yǎng)”不是一回事兒,不良的養(yǎng)殖循環(huán)對養(yǎng)豬業(yè)的大環(huán)境是一種傷害,給已經(jīng)挺復(fù)雜的豬病的控制只能是“火上澆油”的后果。疫病及死亡在吞噬著養(yǎng)豬的利潤。
2、從依賴抗菌藥保健的“迷途”中醒過來
話雖這樣說,并沒有詆毀抗菌藥作用的意思。當(dāng)前免疫抑制病時刻縈繞著豬體,侵蝕著豬的免疫器官。免疫抑制的首禍?zhǔn)敲咕舅氐男罘e中毒,還有一群病毒病如:藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病、豬瘟、偽狂犬、細(xì)小病毒病、豬流感等,支原體引起的有豬氣喘病、附紅細(xì)胞體病、豬鼻支原體病,寄生蟲引起的有弓形體等。豬群混合感染多以豬呼吸道綜合征“結(jié)局”?咕幵谪i群的混合感染中能起到控制繼發(fā)感染的作用,但并不能消除霉菌毒素毒害。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說:“病為本,治為標(biāo)”,抗菌藥的作用雖“治”了標(biāo),但并沒有能拿捏住免疫抑制的真兇,病仍然是本。
健康的豬體內(nèi)有一個子豬呱呱墜地,方能開始組建的正常菌群。它們是非特異免疫系統(tǒng)的“堤岸”,健康豬體不時受到抗菌藥的騷擾,其對正常菌群的破壞,猶如洪水肆虐,堤岸決堤一樣,病原微生物就可以乘虛而入,使豬病趨于復(fù)雜化。面對免疫抑制病對豬體健康的威脅,對豬群免疫力的保護(hù)要放在豬群保健的第一位。
3、保護(hù)豬體免疫力從應(yīng)用免疫營養(yǎng)保健的理念中動起來
能調(diào)節(jié)機體免疫系統(tǒng)功能的營養(yǎng)物質(zhì)稱之為免疫營養(yǎng)。
免疫營養(yǎng)和免疫系統(tǒng)抵抗疾病能力之間的作用是很奇妙的。免疫營養(yǎng)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)與動物營養(yǎng)代謝之間的相互關(guān)系,其結(jié)果是免疫營養(yǎng)滋養(yǎng)免疫系統(tǒng),進(jìn)而運用自身免疫系統(tǒng)的力量去抵抗各種致病因素的侵襲,使功能良好的免疫系統(tǒng)隨時都處于備戰(zhàn)狀態(tài),擔(dān)負(fù)起抵抗病原微生物及各種應(yīng)激因子的侵害。我們可以在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,給豬群提供免疫營養(yǎng),讓免疫營養(yǎng)的供給與豬的健康之間形成一條良性的循環(huán)鏈,使各種致病、應(yīng)激的因素對豬的壓力與豬的免疫系統(tǒng)的功能處于一個動態(tài)的平衡狀態(tài)。
豬的免疫營養(yǎng)保健,能使良好的養(yǎng)豬環(huán)境、精細(xì)的飼養(yǎng)管理、落實的消毒措施、有效的免疫接種、適當(dāng)?shù)拿}沖式給藥發(fā)揮各自的最佳作用。提供免疫營養(yǎng)與豬群疾病的控制一定會給養(yǎng)豬人以啟迪,免疫營養(yǎng)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用,將會讓養(yǎng)豬人真正快樂養(yǎng)豬。
“生活是一面鏡子,你對它笑,它就對你笑;你對它哭,它也對你哭”。確實,養(yǎng)豬人不可能主宰豬價的“牛”和“熊”,但是你都應(yīng)該以歡悅的態(tài)度、達(dá)觀的性格、微笑著面對你所養(yǎng)的豬,如果每一個養(yǎng)豬人都能這樣對待你的事業(yè),我們的養(yǎng)豬業(yè)也就進(jìn)入了健康發(fā)展的軌道,到那時中國不僅是養(yǎng)豬大國,而且是真正的養(yǎng)豬強國了。不看豬價養(yǎng)好豬是養(yǎng)豬人的完善心態(tài),所有熱忱于養(yǎng)豬業(yè)的人們讓我們共同修煉吧,養(yǎng)豬人的心態(tài)完善了,我們的餐桌上天天有“放心肉”的完美生活就是現(xiàn)實了。