在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,飼料成本約占總成本的70% - 80%,是豬場最主要的開支,豬場經(jīng)營過程中,飼料原料價格和生豬市場行情都是無法控制的,當(dāng)前原料價格不斷上漲,提高飼料利用率,最大限度地發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛力,并盡可能地減少飼料損耗,實現(xiàn)飼料效益最大化,是提高豬場盈利能力的最好途徑。
豬場飼料浪費(fèi)的兩種表現(xiàn):從配方設(shè)計、生產(chǎn)制造、運(yùn)輸貯存、使用等很多環(huán)節(jié)均會造成不必要的飼料損耗。減少豬場的飼料浪費(fèi),可從顯性浪費(fèi)和隱性浪費(fèi)兩方面著手,查找原因,尋找漏洞。
1、貯存過程中造成的損失:豬場購入的飼料,都需要貯存一定的時間,貯存過程中可能會因長期存放失效或者是發(fā)霉導(dǎo)致變質(zhì)等原因造成浪費(fèi)。比如倉庫漏雨滲水、離墻面太近,在沒有經(jīng)過防潮處理的地面上直接存放等等都會引起飼料發(fā)霉變質(zhì),而使豬只無法飼用,造成損失。
2、飼喂過程中的浪費(fèi):料槽設(shè)計不合理,豬在拱掘時會直接造成飼料損失。比如豬在同其它豬爭奪飼料時或是在豬離開飼槽時,飼料從豬的嘴中漏出就會造成浪費(fèi)。據(jù)澳大利亞的研究結(jié)果,通常的生長肥育豬場所用的全部飼料中有10% ~ 15% 完全沒有被豬吃下,而是由飼槽中或豬的嘴中漏到地面上,或是由糞便中排出。豬場中豬嘴旁邊的飼料損耗率可高達(dá)飼料總供應(yīng)量的30%,這部分損失往往是無法計入飼料損耗的。
3、蟲蛀鼠害造成的飼料損失:夏天飼料貯存過程中可能會出現(xiàn)蟲蛀現(xiàn)象,如玉米就很容易生蟲,蟲蛀的飼料營養(yǎng)價值會降低,飼料也容易霉變。此外,鼠害也是引起飼料損失的一個重要原因,據(jù)有關(guān)資料顯示,一個萬頭豬場,若晚上經(jīng)常看到老鼠,表明可能存在1000 只老鼠。1只老鼠1年可消耗飼料11.4kg,1 000只老鼠1年則會引起11.4t的飼料浪費(fèi),這個損失是令人震驚的。
1、肉豬生長效率低下造成的飼料浪費(fèi):隨著品種遺傳潛力的增長,肉豬的采食量也是隨之不斷增加的,但是許多豬場由于實施不當(dāng)限飼,疾病困擾,豬舍環(huán)境差,飲水不足等種種原因?qū)е仑i只采食不夠,本來160d可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180d,甚至200d,這是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)。如:品種優(yōu)良的 100kg豬,正常食量是2.98kg,維持需要1.1kg飼料,每天長肉0.9kg,料肉比是3.31,如果每天少吃10%,增重則會減少15.9%,料肉比3.543,料肉比增加0.233。此外,按維持需要1.1kg 飼料,多養(yǎng)20d,一頭豬則需要多耗22kg飼料,年出欄1萬頭肉豬多耗料220 t 飼料。
2、母豬繁殖效率低引起的飼料浪費(fèi):對于母豬,人們常常評估它們所耗用的飼料數(shù)量,而對于影響豬場效益的幾個關(guān)鍵指標(biāo),如每頭母豬年提供斷奶仔豬的數(shù)量和斷奶母豬失重等并沒有進(jìn)行評估。養(yǎng)豬業(yè)者必須清晰地知道出欄相同的肉豬時,母豬年產(chǎn)斷奶仔豬頭數(shù)的差異會對所需母豬及母豬飼料的總量產(chǎn)生較大的影響,從表1來看,同樣生產(chǎn)出10 000 頭肉豬,每頭母豬年提供斷奶仔豬20 頭和30 頭相比的話,前者要浪費(fèi)飼料245t。隨著品種質(zhì)量的不斷提升,母豬的產(chǎn)仔數(shù)越來越多,母豬又常常出現(xiàn)采食量不足,許多豬場都面臨著斷奶母豬失重過多的問題。但是許多人沒有意識到斷奶母豬失重過多也是引起豬場飼料浪費(fèi)的一個重要因素。200 kg母豬的換肉率約為5.0,哺乳母豬少吃1.5kg 飼料就會失重1kg,那么補(bǔ)回失重則需要約3.33倍的飼料。如果1頭離乳母豬失重多10kg,意味著少吃了15kg飼料,而補(bǔ)回這10kg失重又需要 33.3kg飼料,那么每頭母豬每胎多耗用18.3kg飼料,每年按2.3胎計算,則每頭母豬每年多耗用飼料42.1 kg,500頭母豬的豬場全年多耗料22t。
3、教槽保育階段死亡率高造成的飼料浪費(fèi):許多豬場由于飼料品質(zhì)差、環(huán)境設(shè)施不合理,豬群整體免疫力低下等原因,小豬在70 日齡之前的死亡率居高不下,會造成巨大損失。例如:保育豬死亡率高10%,1 頭小豬耗料計為30 kg,一個萬頭豬場1 年的教保飼料損失高達(dá)30t。