歡迎訪問:中國保健養(yǎng)豬網(wǎng) 您可以 登錄 本站瀏覽更多內(nèi)容
綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

轉(zhuǎn)基因—中國的主糧不能由豬決定

2013-10-29 10:28:35來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

一 緣起

今年7月,中國61名兩院院士曾通過非公開渠道聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人,呼吁將轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化,稱形勢(shì)已刻不容緩,"再遲緩就是誤國"。聯(lián)名信中,院士們還指責(zé)了農(nóng)業(yè)部的不作為,算是"告御狀"了。近日,此事被中科院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)張啟發(fā)透露,一時(shí)成為媒體熱議的話題。

在中國,根據(jù)《種子法》,新作物(包括轉(zhuǎn)基因作物)上市需要經(jīng)過農(nóng)業(yè)部的兩次審批,一次是獲得安全證書,一次是獲得商業(yè)化生產(chǎn)的證書(如品種審定證書、生產(chǎn)許可證和經(jīng)營許可證等)。不少國人或許不知道,農(nóng)業(yè)部曾給一些轉(zhuǎn)基因作物頒發(fā)過這些證書,比如番茄(品種名"華番一號(hào)",現(xiàn)已退出市場(chǎng))、番木瓜等,也允許進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆、玉米等作為加工原料,這意味著中國并不是轉(zhuǎn)基因食品的禁區(qū)。

在中國的轉(zhuǎn)基因作物中,轉(zhuǎn)基因水稻是一種尷尬的存在。2009年,張啟發(fā)的團(tuán)隊(duì)研制出的轉(zhuǎn)基因水稻獲得了農(nóng)業(yè)部的兩張安全證書,破了天荒,畢竟水稻是中國的主糧,不同于其他作物。但這只算是過了第一道坎,產(chǎn)業(yè)化的證書卻遲遲等不到。農(nóng)業(yè)部不表態(tài),既不認(rèn)可,也不反對(duì),只是拖著。等不來產(chǎn)業(yè)化的證書,轉(zhuǎn)基因水稻只能種在試驗(yàn)田,不能大規(guī)模推廣。再耗下去,安全證書也是有有效期的,過了有效期,就得再來一輪。

10月中旬,有媒體報(bào)道農(nóng)業(yè)部正在委托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大米的小型豬90天喂養(yǎng)試驗(yàn)。10月21日,試驗(yàn)負(fù)責(zé)人,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院黃昆侖教授在接受《新京報(bào)》郵件采訪時(shí)表示試驗(yàn)已完成,結(jié)果顯示"試驗(yàn)用豬在90天喂養(yǎng)期間,無中毒或死亡現(xiàn)象,皮毛順滑,行動(dòng)靈活,飲食正常,生長(zhǎng)發(fā)育狀況良好。"算下來,倒推90天,正好是7月,院士聯(lián)名信提交不久,看樣子"告御狀"還是有點(diǎn)作用的,農(nóng)業(yè)部的反應(yīng)還是很快。但正是這份試驗(yàn)報(bào)告,引來了公眾潮水般的嘲諷。試驗(yàn)結(jié)果本身對(duì)轉(zhuǎn)基因推廣有利,但試驗(yàn)結(jié)果的新聞卻成為民眾吐槽轉(zhuǎn)基因安全性的引爆點(diǎn),不可謂不諷刺。

二 失策

反對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化的人被稱為"反轉(zhuǎn)"者,對(duì)應(yīng)的,支持者被稱為"挺轉(zhuǎn)"者。在"挺轉(zhuǎn)"者看來,"反轉(zhuǎn)"者不懂科學(xué),是外行,杞人憂天。不得不承認(rèn),"反轉(zhuǎn)"者相當(dāng)多的擔(dān)憂并沒有確鑿的事實(shí)證據(jù),多是假設(shè)可能出現(xiàn)的情況,或者是誤解了試驗(yàn)結(jié)果。但另一方面,"挺轉(zhuǎn)"者有時(shí)給出的證據(jù)也確實(shí)無力,讓人難以信服,這次"轉(zhuǎn)基因喂豬"事件便算一件。

最直接的,且不說豬與人在生理結(jié)構(gòu)上的差異性,單是試驗(yàn)時(shí)長(zhǎng)就難以服眾。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品,人們擔(dān)憂的是長(zhǎng)期的、隱形的惡果,而不是即刻的。畢竟轉(zhuǎn)基因不是毒藥,不會(huì)一吃斃命。在自然界,毒性強(qiáng)的病毒通常很難有傳染性,原因很簡(jiǎn)單,寄主都很快被毒死了,想傳染別人也沒機(jī)會(huì)了。同理,如果轉(zhuǎn)基因真的是一吃就倒,恐怕也出不了實(shí)驗(yàn)室,"反轉(zhuǎn)"者更擔(dān)心的是絕代、絕種。顯然90天的試驗(yàn)難以說服"反轉(zhuǎn)"者。

其次,根據(jù)黃昆侖教授的郵件介紹,試驗(yàn)的觀察尺度很粗放:試驗(yàn)豬"無中毒或死亡現(xiàn)象",沒有提供更細(xì)節(jié)信息,比如對(duì)比各個(gè)器官的生化指標(biāo)等。這樣粗放的結(jié)論可不能讓人們放心,如果是輕微中毒,或者慢性中毒,內(nèi)部有病變,但表面上看不出來,也不會(huì)致死。也許試驗(yàn)有詳細(xì)的檢測(cè),但面向公眾發(fā)布時(shí),還是應(yīng)該盡量說明白。

此外,豬和人終究不一樣,就算豬吃了沒問題,"皮毛順滑",不意味著人也一樣。一旦產(chǎn)業(yè)化的許可發(fā)布,就意味著轉(zhuǎn)基因大米可就要端上13億人的餐桌,不可不慎重。雖然從人道主義的角度出發(fā),對(duì)未知危害的食品藥品進(jìn)行人體實(shí)驗(yàn)應(yīng)該控制在最小范圍內(nèi),但出于對(duì)更多的人負(fù)責(zé)的角度,該做的人體實(shí)驗(yàn)還是得做。費(fèi)解的是,在中國,新藥品上市需有人體實(shí)驗(yàn)的檢測(cè)流程,但新食品卻不需要。因此轉(zhuǎn)基因大米并沒有經(jīng)過人體實(shí)驗(yàn),倒是有研究者自稱已多年食用,不覺有恙,不過這只能算個(gè)例,不是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑囼?yàn)。這也是"挺轉(zhuǎn)"者最容易被攻擊的一點(diǎn):如果不經(jīng)人體實(shí)驗(yàn)就推向市場(chǎng),不就是把食用人群當(dāng)作小白鼠了?

黃昆侖的喂豬試驗(yàn)是受農(nóng)業(yè)部的委托進(jìn)行的,而農(nóng)業(yè)部應(yīng)該是在院士聯(lián)名信后迫于壓力而采取的這一對(duì)策。問題在于,試驗(yàn)本身來講,沒有太大問題;但對(duì)農(nóng)業(yè)部而言,這一應(yīng)對(duì)卻是下下策。試驗(yàn)是為了什么?為了說明轉(zhuǎn)基因大米是安全的。

可是,2009年時(shí),農(nóng)業(yè)部明明頒發(fā)了轉(zhuǎn)基因大米的安全證書,只是拖著沒有進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化證書的審核,F(xiàn)在4年過去了,如果試驗(yàn)結(jié)果證明轉(zhuǎn)基因大米安全,這不是很正常嗎--4年前就做過測(cè)試。如果試驗(yàn)結(jié)果證明轉(zhuǎn)基因大米不安全,那不成了自打臉。農(nóng)業(yè)部當(dāng)下的處境很有點(diǎn)豬八戒照鏡子:如果以喂豬試驗(yàn)為理由,產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)基因大米,人們會(huì)問,4年前干嘛去了。如果仍然拖著,院士們又不高興了,其"不作為"的罪狀又會(huì)加一條。

說起來,2009年時(shí)轉(zhuǎn)基因大米的安全證書是如何獲得的呢?近日"抗蟲轉(zhuǎn)基因水稻新品種培育"項(xiàng)目負(fù)責(zé)人林擁軍在接受《京華時(shí)報(bào)》采訪時(shí)表示,"這兩張安全證書的取得非常嚴(yán)格",為什么說"非常嚴(yán)格"呢,因?yàn)?不僅對(duì)白鼠做了90天喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn),還做了三代繁殖實(shí)驗(yàn),結(jié)論都顯示食用轉(zhuǎn)基因大米與普通大米并無差別"。讀罷不禁倒吸一口冷氣,可能在專家看來,這樣已然是"非常嚴(yán)格"了,但相信對(duì)不少消費(fèi)者而言,這樣的試驗(yàn)是不夠作為人能夠長(zhǎng)期、大量食用轉(zhuǎn)基因大米的強(qiáng)有力理由的。

這或許是農(nóng)業(yè)部這次改用豬做試驗(yàn)的一個(gè)原因。黃昆侖表示"在營養(yǎng)和毒理方面,豬胃腸道消化過程與人極為相似","采用豬做試驗(yàn)?zāi)芨蟪潭确从吵鲛D(zhuǎn)基因大米對(duì)人類食用的安全性"。這樣的說法相當(dāng)于變相的表示,之前只用老鼠做安全性試驗(yàn)也許在學(xué)術(shù)領(lǐng)域可行,但在公眾領(lǐng)域大家并不買賬,因此需要調(diào)整。豬,繼老鼠之后,成為轉(zhuǎn)基因推廣路上的隊(duì)友。

出路

轉(zhuǎn)基因有沒有好處?當(dāng)然有,而且這些好處是看得見,甚至是立竿見影的,比如防病蟲害,比如增產(chǎn)。轉(zhuǎn)基因有沒有危害?可能有。但必須承認(rèn)的一個(gè)事實(shí)是,在轉(zhuǎn)基因作物出現(xiàn)、試驗(yàn)和推廣的這十幾年來,未有一起因食用轉(zhuǎn)基因食品而導(dǎo)致的食品安全事故。當(dāng)然,這不意味著問題永遠(yuǎn)不會(huì)出現(xiàn),不過至少現(xiàn)在確實(shí)沒有看到。

既然轉(zhuǎn)基因好處多多,當(dāng)下又沒有發(fā)現(xiàn)危害,不推廣是有點(diǎn)說不過去,但院士們所稱的不進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大米產(chǎn)業(yè)化就是"誤國",未免言重。

其一,中國的稻米產(chǎn)量并不是到了火燒眉毛、不改進(jìn)就會(huì)造成惡劣后果的地步。轉(zhuǎn)基因大米能增產(chǎn),這固然很好,但就算沒有增產(chǎn)的這些量,也不至有本質(zhì)的不同。

其二,農(nóng)業(yè)部只是沒有頒發(fā)轉(zhuǎn)基因大米產(chǎn)業(yè)化的許可,而不是不頒發(fā)所有轉(zhuǎn)基因作物的許可,也沒有禁止科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行轉(zhuǎn)基因大米的研究,因此至少在轉(zhuǎn)基因技術(shù)上,國內(nèi)的研究環(huán)境并不惡劣。研究者要進(jìn)行研究,照樣可以申請(qǐng)科研經(jīng)費(fèi),并不耽誤。

其三,中國的稻米產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)的大頭,讓蟲害更少、產(chǎn)量更大的轉(zhuǎn)基因大米進(jìn)入市場(chǎng),長(zhǎng)遠(yuǎn)的看是會(huì)對(duì)國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展有好處的,但短時(shí)間內(nèi)那些種植非轉(zhuǎn)基因大米的農(nóng)戶將會(huì)受到較大沖擊。對(duì)于科學(xué)家而言,這不是要考慮的問題,但對(duì)于政策決策者則不然,如何安撫農(nóng)民,如何政策傾斜,需要考慮周全。老子說,治大國如烹小鮮。一看見有利就貿(mào)然推廣,一看見民意沸騰就貿(mào)然喊停,朝令夕改,這不是好的治理之道。

如您養(yǎng)豬遇到問題,點(diǎn)擊給我們留言!

版權(quán)聲明:本站部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡(luò),如本站轉(zhuǎn)載的內(nèi)容禁止轉(zhuǎn)載或者設(shè)計(jì)侵權(quán),請(qǐng)及時(shí)與我們聯(lián)系,我們核實(shí)情況后進(jìn)行刪除!
投稿】【收藏】 【關(guān)閉】 【返回頂部
圖片新聞
豬保健品在線購買
文章排行
相關(guān)文章
推薦文章
養(yǎng)豬資料下載
養(yǎng)豬視頻
gg