2012年7月中旬,農(nóng)財寶典記者專程赴浙江采訪網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部相關(guān)負責人,并實地走訪該公司正在浙江湖州市安吉縣建設(shè)的養(yǎng)殖基地,了解網(wǎng)易養(yǎng)豬概況。
豬種將有土豬基因
7月13日上午,安吉的雨下得很大。農(nóng)財寶典記者打了一輛的士,一路詢問,終于來到了安吉縣皈山鄉(xiāng)洛四房村——網(wǎng)易的豬場所在地。
正如人們傳說的那樣,這里偏僻而幽雅,空氣清新,四處是茂密的竹林與茶坡(竹業(yè)與白茶是當?shù)刈罹咛厣膬纱螽a(chǎn)業(yè))。
記者的眼前是一片尚在施工的工地,大約四五十畝,四五棟高大的房屋已經(jīng)搭好骨架,還看不出明顯的豬場痕跡,這應是網(wǎng)易規(guī)劃中的豬場辦公區(qū)域。
今年3月20日,這個基地正式奠基開工。整個基地約1200畝,是網(wǎng)易公司向村民流轉(zhuǎn)來的,租期25年。網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理周炯介紹,豬場計劃今年11月完工進第一批豬,最快也要明年下半年才能出豬。第一期規(guī)劃年出欄規(guī)模為2萬頭。
令人詫異的是,在網(wǎng)上,偶爾有一些報道根據(jù)丁磊的只言片語斷章取義聲稱,網(wǎng)易已經(jīng)養(yǎng)了多少豬,養(yǎng)的是什么豬。周炯告訴記者,這些說法不實,他笑稱,如果上網(wǎng)細查,2009年已有消息說網(wǎng)易養(yǎng)豬了,備受關(guān)注和太多揣測性的報道使人誤以為網(wǎng)易進展緩慢。
事實上,雖然養(yǎng)豬業(yè)很關(guān)心網(wǎng)易想養(yǎng)的生豬是什么品種,但該公司并沒有對外明確宣布。有養(yǎng)殖業(yè)人士分析,育種是一項極為復雜的工作,中國養(yǎng)豬業(yè)30年來都沒有人選育出一個知名的品系,網(wǎng)易也不太可能在短短數(shù)年內(nèi)選育出一個與眾不同的丁家豬品系。它最有可能做的,是將幾種土豬雜交,保證其獨特的風味。周炯告訴農(nóng)財寶典記者,育種是由國家級科學家引領(lǐng)的一個團隊在操作,未來的網(wǎng)易豬肯定有土豬的基因在里面。
“網(wǎng)易的豬場投產(chǎn)后,肯定是安吉最大的”,安吉縣畜牧局不愿透露姓名的工作人員告訴農(nóng)財寶典記者,規(guī);酿B(yǎng)殖業(yè)在整個安吉縣并不發(fā)達,整個安吉僅僅出欄10多萬頭豬和500萬只雞,萬頭豬場則只有區(qū)區(qū)兩家。
考察養(yǎng)豬丁磊走遍全球
從2009年2月丁磊宣布要養(yǎng)豬開始算,整整三年過去,網(wǎng)易的豬依然還未上市。丁家豬為何為何如此難見?
丁磊的回答是,“心急吃不了好豬肉。”他雄心勃勃,他表示是要做一個公益性的實驗,即為養(yǎng)豬業(yè)做一個可以復制的樣板,當然需要慢工出細活。
網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部副總經(jīng)理周炯坦言,作為一家在美國納斯達克上市的互聯(lián)網(wǎng)公司,網(wǎng)易有著嚴謹?shù)牟僮饕?guī)范,必須小心謹慎,一步一步把事情做踏實。
據(jù)介紹,當年,丁磊提出要養(yǎng)豬的口號后,國內(nèi)不少地方都向他拋出橄欖枝。周炯透露,就連以拆豬場出名的廣東,都曾有地方政府想拉網(wǎng)易去當?shù)亟ㄘi場。網(wǎng)易在國內(nèi)一共細致考察了48個地址,最終,經(jīng)過精心考察,選中了湖州市安吉縣——這里是國家級生態(tài)縣。
此外,考察和學習也耗費了他們相當長時間。據(jù)了解,在網(wǎng)易,不但丁磊對養(yǎng)豬是個外行,就連網(wǎng)易專門負責養(yǎng)豬事務的農(nóng)業(yè)事業(yè)部,核心的管理人員也基本沒有涉農(nóng)專業(yè)出身的人——事業(yè)部總經(jīng)理毛山曾是飛機的修理工程師,而副總經(jīng)理周炯則曾是南方都市報的知名記者。對養(yǎng)豬業(yè)而言,他們是徹徹底底的外來者,要想真正熟悉一個行業(yè),花一段時間并不為過。“我覺得我們更像是消費者”,對于此,周炯如此解釋,外行使得他們沒有包袱。
從2009年網(wǎng)易計劃養(yǎng)豬起,周炯就參與了全部籌備工作。“國內(nèi)國外很多著名養(yǎng)豬企業(yè),我們都通過各種形式接觸過,”他說。丁磊、毛山與周炯組成的三人小組還幾乎將全球最知名的養(yǎng)豬強國都走遍了,他們考察過日本的鹿兒島黑豬和神戶牛肉,調(diào)研過丹麥的養(yǎng)豬業(yè),觀摩過西班牙的的黑豬,參觀過荷蘭和德國的養(yǎng)豬場,也到過美國最著名的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)和以養(yǎng)豬聞名的大學。