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黑龍江省大慶市年需130萬(wàn)噸全價(jià)配合飼料(除水分外，能完全滿足動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)需要的配合飼料)，逾八成市場(chǎng)份額被外地企業(yè)搶占，本地企業(yè)只能生產(chǎn)16萬(wàn)噸，目前半數(shù)企業(yè)處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。
規(guī)模小、生產(chǎn)成本高、品牌知名度低，是本地飼料企業(yè)難以和外地大企業(yè)抗衡的重要原因。
大慶，作為畜牧業(yè)大市，去年牲畜存欄量達(dá)6897萬(wàn)頭(只)，年需飼料130萬(wàn)噸，市場(chǎng)份額巨大;大慶，作為黑龍江省糧食生產(chǎn)大市，111億斤的糧食產(chǎn)量為飼料產(chǎn)業(yè)提供了富足的原料。
是什么原因，讓供需之間有如此大的差距?大慶飼料企業(yè)如何才能走出困境?
外地企業(yè)搶占八成市場(chǎng)飼料企業(yè)半數(shù)停產(chǎn)或半停產(chǎn)
“又給兩個(gè)工人放長(zhǎng)假了，與其說(shuō)是放假，不如說(shuō)是辭退。”劉先生是一家飼料企業(yè)的老板，近兩年，企業(yè)不斷裁員，他心里非常難受。
采訪中筆者了解到，大慶市22家飼料企業(yè)，目前半數(shù)面臨縮小產(chǎn)能、停產(chǎn)的局面。在大多數(shù)制造業(yè)招工難的當(dāng)下，一些飼料企業(yè)卻在裁員。
說(shuō)到飼料加工業(yè)，不得不關(guān)注與之相關(guān)聯(lián)的上游產(chǎn)業(yè)——農(nóng)業(yè)和下游產(chǎn)業(yè)——畜牧業(yè)。
飼料加工業(yè)需要有充足的原料做基礎(chǔ)，去年大慶市糧食總產(chǎn)量達(dá)111億斤，這意味著全省1/10的糧食產(chǎn)自大慶市，全國(guó)1/100的糧食產(chǎn)自大慶市，這對(duì)于飼料加工業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一大利好。
除了有著充足的飼料加工原料，大慶市還有巨大的飼料銷售空間。截至去年底，大慶市牲畜存欄量達(dá)6897萬(wàn)頭(只)，被農(nóng)業(yè)部、中國(guó)奶協(xié)授予“全國(guó)牛奶生產(chǎn)強(qiáng)市”榮譽(yù)稱號(hào)，杜爾伯特縣還是全國(guó)優(yōu)質(zhì)奶牛產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)示范縣。
按常理，大慶市既不缺加工飼料的原料，又不缺飼料的銷售空間，飼料加工業(yè)應(yīng)該是強(qiáng)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。可是，從大慶市畜牧局得到的一組數(shù)字，卻讓筆者發(fā)現(xiàn)，原本被看好的產(chǎn)業(yè)其實(shí)是一個(gè)弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)。
去年，大慶市各種飼料總產(chǎn)量為27萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.6億元。這27萬(wàn)噸中，如果除去展華等企業(yè)生產(chǎn)的玉米淀粉等單一飼料，全價(jià)配合飼料只有16萬(wàn)噸。而按照目前的牲畜存欄量來(lái)看，大慶市實(shí)際需要的飼料為130萬(wàn)噸，市場(chǎng)份額達(dá)10億多元。這就意味著，大慶市生產(chǎn)的飼料只占一成多，逾八成的飼料市場(chǎng)份額流失。大慶市畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，這和10年前相比已經(jīng)有了很大提高，那時(shí)，本地飼料的市場(chǎng)份額只有3%。
筆者走訪了一些飼料專賣店發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)飼料店都不經(jīng)銷本地飼料。杜爾伯特縣的金豆飼料店經(jīng)營(yíng)10多年了，在談到為什么不銷售本地飼料時(shí)，該店老板翟洪波說(shuō)：“本地飼料根本賣不動(dòng)，老百姓不認(rèn)。”另一家飼料店的老板說(shuō)，曾代銷過(guò)本地飼料，銷量根本比不過(guò)外地飼料。而且，本地飼料企業(yè)總是斷貨，時(shí)間長(zhǎng)了，我們也就不代銷了。 規(guī)模小、品牌弱、缺資金飼料企業(yè)的三大病癥
大慶22家飼料生產(chǎn)企業(yè)，加工能力在萬(wàn)噸以上的只有4家，而哈爾濱至少有50多家。不僅如此，大慶市還有一部分企業(yè)年加工量只有幾百噸。黑龍江鑫億糧油加工有限公司的經(jīng)理王立新說(shuō)：“我們的設(shè)備是按照年產(chǎn)4萬(wàn)噸設(shè)計(jì)的，可是去年實(shí)際產(chǎn)出量只有1萬(wàn)噸。我們的飼料在市場(chǎng)上銷售得很好，可是如果滿負(fù)荷生產(chǎn)，至少缺2000萬(wàn)元的資金。”
據(jù)了解，去年大慶市4家加工能力超萬(wàn)噸的企業(yè)都沒(méi)有按照設(shè)計(jì)能力滿負(fù)荷生產(chǎn)，主要是受困于資金。
大慶市的較大型飼料加工企業(yè)，品牌知名度高、售后服務(wù)好、產(chǎn)品供不應(yīng)求，只是因?yàn)槿鄙儋Y金不能滿負(fù)荷生產(chǎn)。那么，中小型飼料加工企業(yè)情況又如何?一位小飼料廠負(fù)責(zé)人說(shuō)：“都快干不下去了。”圈內(nèi)的小飼料廠基本都處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。
究其原因，還是受困于資金。目前，大慶市場(chǎng)上有幾百家飼料企業(yè)爭(zhēng)食一塊“蛋糕”，農(nóng)戶選哪家的產(chǎn)品主要看哪家的價(jià)格低、質(zhì)量好、品牌響、企業(yè)名聲大。在這種情況下，要想贏得消費(fèi)者，就必須壓低價(jià)格。于是，飼料企業(yè)開(kāi)始了價(jià)格戰(zhàn)，還有一部分企業(yè)為了搶占市場(chǎng)賒料給老百姓。
采訪中，一些中小飼料企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者稱，他們的利潤(rùn)已降到不足1%�？墒�，即使把價(jià)格降得“貼地皮”，也不一定能贏得農(nóng)戶的“芳心”。因?yàn)樗麄兊囊?guī)模小，沒(méi)法和大企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。更重要的是，老百姓除了看價(jià)格，還看品牌，往往大企業(yè)、大品牌才能讓他們信賴。而中小企業(yè)因?yàn)橘Y金短缺，對(duì)品牌的打造及市場(chǎng)營(yíng)銷方面投入少，或者根本不投入，久而久之，中小型飼料企業(yè)的市場(chǎng)空間就被擠壓得所剩無(wú)幾了。
另一方面，飼料企業(yè)需要儲(chǔ)備大量原料，但是有些飼料企業(yè)為了搶占市場(chǎng)，賒貨給老百姓，這就導(dǎo)致回籠資金慢，在當(dāng)下貸款難的情況，企業(yè)只能縮小產(chǎn)量，有些企業(yè)甚至停產(chǎn)。在原料價(jià)格不斷上漲的情況下，飼料企業(yè)的生產(chǎn)成本越來(lái)越高，加之市場(chǎng)上價(jià)格戰(zhàn)越來(lái)越激烈，飼料企業(yè)已筋疲力盡。
要么，橫向聯(lián)合擴(kuò)規(guī)模要么，縱向延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈
看著飼料市場(chǎng)這么大一塊蛋糕被外地企業(yè)搶走，本地的一些中小型飼料企業(yè)不知所措。據(jù)了解，目前不僅大慶市的飼料市場(chǎng)不景氣，全國(guó)都存在這種狀況，中小型飼料企業(yè)面臨洗牌。在這種情況下，一邊是陷入生存危機(jī)的企業(yè)苦盼政策“甘露”，另一邊已有企業(yè)由單純的飼料生產(chǎn)開(kāi)始向產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。
大慶百玉飼料廠就突出重圍，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)始“混業(yè)經(jīng)營(yíng)”，開(kāi)創(chuàng)了大慶市飼料企業(yè)經(jīng)營(yíng)新模式。
百玉飼料廠的曹經(jīng)理在飼料行業(yè)摸爬滾打了6年。他說(shuō)，剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)時(shí)還挺好干，一年飼料產(chǎn)量在2000噸~3000噸，后來(lái)隨著外地飼料企業(yè)的不斷涌入，本地小企業(yè)越來(lái)越難干，年產(chǎn)量從2000噸~3000噸一路下滑，去年只生產(chǎn)了幾百噸。“再不調(diào)頭肯定要停產(chǎn)了。”曹經(jīng)理說(shuō)，要想生存發(fā)展，就必須重新開(kāi)辟市場(chǎng)。他想到了一些農(nóng)戶有致富想法，卻苦于缺少資金，就用自己企業(yè)多年的積累、信譽(yù)和銀行談成了一項(xiàng)合作——農(nóng)民買肉牛銀行給貸款，百玉飼料廠給擔(dān)保。農(nóng)戶購(gòu)買10頭肉牛，銀行給貸款5萬(wàn)元，農(nóng)戶只需再拿出1萬(wàn)元~2萬(wàn)元就可以了。為了保證肉牛的成活率，從小牛購(gòu)買到飼養(yǎng)，百玉飼料廠全程給予指導(dǎo)，所需飼料也由百玉飼料廠提供，飼料款等肉牛出欄時(shí)統(tǒng)一結(jié)算。而肉牛的銷路農(nóng)戶也不用擔(dān)心，曹經(jīng)理和皓月肉業(yè)股份有限公司合作，農(nóng)戶養(yǎng)的肉牛以市場(chǎng)最高價(jià)出售給皓月公司。曹經(jīng)理說(shuō)，目前他的這種經(jīng)營(yíng)模式老百姓非常認(rèn)可，現(xiàn)在報(bào)名的農(nóng)戶已經(jīng)有40多戶。
按照“百玉模式”運(yùn)作，農(nóng)民養(yǎng)一頭肉牛4個(gè)月就可以出欄，純利潤(rùn)在1500元左右。曹經(jīng)理說(shuō)：“農(nóng)民得到了實(shí)惠，飼料廠也得到了發(fā)展，這是一種雙贏的模式。”下一步曹經(jīng)理打算成立肉牛加工及銷售公司，這樣還能擴(kuò)大企業(yè)的利潤(rùn)。
大慶市畜牧局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，如今小型飼料廠已無(wú)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，在質(zhì)量和品牌上的劣勢(shì)卻日益突出，生存空間急劇萎縮。在這種市場(chǎng)格局下，地方飼料企業(yè)要么橫向聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模，要么縱向延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
當(dāng)前，飼料業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出一種趨勢(shì)性的變化，同行之間的競(jìng)爭(zhēng)，已不再是單純的技術(shù)、規(guī)模、營(yíng)銷和效率的競(jìng)爭(zhēng)，而是向產(chǎn)業(yè)模式競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變，企業(yè)正由單純的飼料生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)鏈整合轉(zhuǎn)變。
