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綠葉公司規(guī)模豬場(chǎng)VIP活動(dòng)專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術(shù)

500頭野豬難賣 養(yǎng)豬場(chǎng)天天人豬大戰(zhàn)

2011-12-13 00:00:00來源:網(wǎng)絡(luò)作者:瀏覽:次 分享:

  幾天前,江蘇省宿遷市泗洪縣青陽(yáng)鎮(zhèn)面西村村民臧慶獻(xiàn)焦急地給本報(bào)熱線96096來電,稱自己和朋友養(yǎng)了近500頭野豬,正值出欄銷售的時(shí)候,卻一頭也賣不出去。巨大的投入后回報(bào)遙遙無期不說,更讓他擔(dān)心的是已經(jīng)成年的野豬性子越來越烈,圈棚里每天都會(huì)上演野豬廝殺和跳出圈門亂竄的場(chǎng)景。臧先生說有兩頭特別暴躁的野豬因?yàn)槊刻於继鰴冢驯凰讱①v賣了,這也是他今年唯一賣出去的兩頭。野豬成年后野性很足,攻擊性強(qiáng),如果不盡快賣出,或?qū)用駧戆踩[患。

豬圈里探出頭來的小野豬

豬圈里探出頭來的小野豬

  電視上發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)路

  下崗工人投資8萬(wàn)養(yǎng)起野豬

  12月7日一大早,記者來到泗洪縣,趕往位于青陽(yáng)鎮(zhèn)臧廟村臧先生的特種養(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模雖不大,但是里面卻養(yǎng)了鴕鳥、火雞、野豬等動(dòng)物,猶如一個(gè)小型的動(dòng)物園。記者在他家的圈棚里看到總共140頭野豬,全身長(zhǎng)著以往圖片上才能看到的有尖刺的毛,臉也是兇巴巴。他家野豬圈舍占地近7畝。見有人進(jìn)來,以為是喂食,小豬們都一個(gè)個(gè)爭(zhēng)相把頭擠到了圈舍門口嗷嗷叫。不一會(huì)兒,整個(gè)圈舍便亂作一團(tuán)。見狀,臧師傅心酸地對(duì)記者說,不是不想喂,實(shí)在是迫不得已,由于沒什么銷路,他們家養(yǎng)的野豬,到現(xiàn)在一頭沒賣出去,已經(jīng)欠下了不少外債。

  野豬是雜食性動(dòng)物。為了保證家養(yǎng)野豬的天性,臧先生每天喂養(yǎng)野豬的飼料主要是山芋秧子、白菜幫子、麥麩,在秋冬季節(jié)沒有菜葉雜草的時(shí)候,就添加些稻皮、酒糟或者豆皮等雜食。“不能像家豬一樣給它飯店的油水吃,怕它長(zhǎng)肥肉。剛出生兩三個(gè)月的豬仔正是長(zhǎng)膘的時(shí)候,但每天也只能喂一些廢菜葉,現(xiàn)在還好有菜葉給它們吃,等再過段時(shí)間連菜葉都沒了,那才叫愁呢!”臧先生頗為無奈。

  2006年一次偶然的機(jī)會(huì),臧先生從電視上看到南京一位養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)野豬,銷路非常好,剛下崗的老臧于是決定將養(yǎng)野豬作為自己的自主創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,他成為鎮(zhèn)子上第一個(gè)養(yǎng)野豬的人。他從山東引種,花8萬(wàn)元購(gòu)買了5頭野豬。“母豬一年可以產(chǎn)仔兩次,每次可以產(chǎn)10頭左右的豬仔”,很快,老臧家的野豬第二年就有了40頭,2008年以后都保持在100多頭。

  連續(xù)5年銷路不佳

  只在本地找市場(chǎng),30元一斤賣不掉

  盡管野豬的數(shù)量在不斷增加,但老臧一家很無奈地發(fā)現(xiàn)每年的銷路極其有限。上百頭豬,原本應(yīng)該達(dá)到幾十萬(wàn)元的銷售額,竟然主要靠“友情派送”,一個(gè)是四村八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)鄰,還有一個(gè)是親戚開的飯店。“逢年過節(jié)的時(shí)候,就在村子里挨家挨戶問要不要些野豬肉,一家也就三四斤吧!”對(duì)于有近萬(wàn)斤要出售的老臧,這種銷售方式只是杯水車薪,但他說幸虧有親戚朋友的幫忙,有的時(shí)候還以百十里外的一個(gè)親戚家為據(jù)點(diǎn),再到親戚的村莊“派送”。

  此外,他說有個(gè)親戚開飯店,每年也能吸收二三十頭,“合起來,每年也就能賣掉40頭,但這也都是面子錢。”現(xiàn)在老臧更犯愁了,開飯店的親戚上半年關(guān)門了;因?yàn)殇N路打不開,從2008年到現(xiàn)在他只好盡量控制野豬交配產(chǎn)仔。“要是讓母豬隨便產(chǎn)仔,今年就能產(chǎn)500頭,明年可到1000只。”

  老臧也試著聯(lián)系過普通家豬的批發(fā)商,但對(duì)方給出的價(jià)格卻讓他嚇了一跳,“一般豬仔的價(jià)格是8元,野豬仔他才愿意給5元”,對(duì)方的理由是,野豬的飼養(yǎng)周期太長(zhǎng)了,家豬5個(gè)月就能出欄,野豬卻要1年。他給記者算了一筆賬,平均每天花在一頭豬身上的成本有,菜葉、稻殼、酒糟5毛錢、麥麩1.6元、人工費(fèi)幾毛錢,加一起就3.5元了,一年的費(fèi)用就是1280元,這還沒有算老臧夫婦的時(shí)間成本和水電費(fèi)。而一頭100斤的野豬,能賣的肉也就55斤左右,25塊錢一斤才1375元。他說由于成本和價(jià)格都很高,他一般賣30塊錢一斤的野豬肉,在農(nóng)村消費(fèi)需求確實(shí)不大。

  野豬賣不掉,養(yǎng)圈里更麻煩!

  7成都是青壯年豬,廝打從不消停

  大豬咬死小豬,水泥地也能啃出坑

  老臧的140頭野豬中有100多頭都是青壯年,待賣的,遲遲賣不掉著實(shí)給他帶來了很多麻煩,F(xiàn)在養(yǎng)殖場(chǎng)一共有5個(gè)倉(cāng)棚,每個(gè)倉(cāng)棚設(shè)兩排共10個(gè)豬圈。記者離豬圈還有十來米,就聽到里面各種激烈的廝咬聲,“跟家豬完全不同,它們從來沒有安靜睡覺的時(shí)候,餓了它們叫,吃過了它們就打架”。

  盡管是在黑夜,手電筒微弱的光射過去,記者還是看到很多豬圈的水泥地面布滿了大大小小的坑,小的有拳頭那么大,大一點(diǎn)能放個(gè)鉛球。“這都是野豬啃出來的,它們一時(shí)都不消停”,堅(jiān)硬的水泥地竟然被它們銅牙鐵鼻啃得像地雷炸的。

  老臧根據(jù)公豬、母豬以及出生大小的不同,把140頭豬分別關(guān)在不同的圈里。目前140頭豬中有100多頭都是7、8個(gè)月以上的,屬于青壯年了。為了防止野豬之間的廝咬,他把兩三個(gè)月的關(guān)在一起,5個(gè)月的放在一起,成年的再分開。“月份差一兩個(gè)月的才能關(guān)在一個(gè)圈里,要不小的會(huì)被大的咬死,”他說最近一個(gè)月就有幾頭小豬被跳出圈的大豬咬死了。但因?yàn)槔详耙恢痹跒檎也坏戒N路的事苦惱,對(duì)于被咬死、生病死的野豬,他也沒辦法像以前那么細(xì)致呵護(hù)了。

  野豬性子烈,1.3米的圍墻輕松“跨欄”

  每天上演人豬大戰(zhàn),出欄亂竄成隱患

  記者發(fā)現(xiàn)野豬圈的圍墻比一般養(yǎng)家豬的圍墻高出一倍,至少也有1.3米,有的地方還特意做了加高。“小豬還好,7、8個(gè)月的性子還是蠻厲害的,每天都會(huì)跳出來,還并不是從門跳的,從圍墻一下就跳出來了,一點(diǎn)都不費(fèi)勁!”老臧比劃著跟記者解釋,豬圈的攔門只有1米左右,因?yàn)樨i太容易“跨欄”,他們已經(jīng)給很多攔門加高了一截,并且在圍墻的四角橫上一條蓋房子用的鋼筋柱子。

  老臧的妻子說,幾乎每天毫無例外,不注意豬就跳出來了,好在他們家有兩米多高的院子,野豬即使跳出圈,也出不了院子。不過野豬往往是半夜出來活動(dòng),他們家夜里就要全體出動(dòng),包括80歲的老爺爺,每人拿一個(gè)粗棍子,從四個(gè)方向把豬趕回去。她指著屋里的瓶瓶罐罐,幾乎無一完物,都被隨時(shí)闖進(jìn)來的豬破壞得亂七八糟。

  提起豬“跨欄”,老臧有一件傷心事,老是賣不掉的豬給他闖了太多的禍。前不久他發(fā)現(xiàn)有兩頭母豬特別野,每夜出逃的都有它們,最初,老臧只是在它們的四蹄上拴上兩條鐵絲繩,這樣既不影響豬正常走動(dòng),又能防止它們跳欄。誰(shuí)知第二天發(fā)現(xiàn)它們又跳出來了,蹄子上的鐵絲也被咬斷了不知去向。更可恨的是,它們跳出來以后,還把所有倉(cāng)棚的豬圈攔門都給頂開了,一下跑出來不少野豬。一怒之下,老臧心疼地把它們殺掉了,賣了3000多塊錢。

  加高圍墻仍有“漏網(wǎng)之魚”

  怕咬傷人,逃出去一只就通知村民防范

  參觀完圈舍,臧師傅帶著記者來到旁邊的休息室,跟記者閑聊起來。臧師傅告訴記者,由于野豬具有一定的野性及危險(xiǎn)性,所以他們家養(yǎng)殖場(chǎng)的圍墻也加高了許多,但是即便如此,也有“漏網(wǎng)之魚”。就在前不久,他們家的一頭種豬,將圍墻窗戶上堆砌的磚頭撞倒之后,從窗戶的缺口處逃了出來,順著田地,游過兩條寬約30多米的河流,一直逃到了十幾里外的峰湖鄉(xiāng),最后被當(dāng)?shù)氐拇迕翊胶蠼o宰殺了。“當(dāng)時(shí)把我給急的,這可不是家豬,萬(wàn)一咬傷人可不得了,我們不僅在村里的喇叭里通知各家各戶防范,還組織了七八號(hào)人在附近的鄉(xiāng)村輪番搜尋,最后在相鄰的峰湖鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)了它的蹤跡,只不過當(dāng)我們趕到時(shí)它已被當(dāng)?shù)卮迕裨讱⒘,還好沒有咬傷人,要不然麻煩可就大了!”

  畜牧專家

  壯年野豬攻擊性強(qiáng) 一直養(yǎng)著也不會(huì)再長(zhǎng)太大

  記者在老臧所在臧廟村隨便走訪了幾戶人家。他們對(duì)野豬并不陌生,但對(duì)家養(yǎng)的野豬還是心存幾分芥蒂,“畢竟是野豬,還是會(huì)傷人的”,一位同是臧姓的師傅說。

  江蘇農(nóng)科院畜牧所副所長(zhǎng)任守文告訴記者,目前國(guó)內(nèi)人工飼養(yǎng)的野豬基本都是與家豬雜交以后的品種,不過他說,“真正的野豬肉并不好吃,雜交后不是降低了它的天然性,而是提高了肉的品質(zhì)、口感。”最重要的是,雜交后,野豬的野性降低了,好管理一些,不過即便家養(yǎng),它們還會(huì)傷人,攻擊性還是很強(qiáng)的。尤其是七八個(gè)月大的野豬,“這時(shí)候也是它們的性成熟期,會(huì)非常暴躁。”任所長(zhǎng)介紹,像老臧使用菜葉、麥麩等喂養(yǎng)是比較傳統(tǒng)的農(nóng)家土法,生長(zhǎng)期會(huì)很慢。如果帶一點(diǎn)飼料,8個(gè)月就可以出欄銷售了,“再養(yǎng)的話,也養(yǎng)不太大,經(jīng)濟(jì)上不劃算”,一直賣不掉,它的野性也會(huì)一直持續(xù),產(chǎn)生一定的安全隱患。

  多說1句

  只知養(yǎng)不知賣

  養(yǎng)家豬也會(huì)犯難

  野豬本就難養(yǎng),可辛辛苦苦養(yǎng)了這么多,不僅不賺錢還惹一身焦躁,外行人也覺可惜。我們?cè)趩栠@么好的野豬肉為什么沒有銷路的同時(shí),還有疑問就是,當(dāng)初養(yǎng)豬,老臧是否有過慎重的考慮或是簡(jiǎn)單的調(diào)研,難道真的就是看了電視就一時(shí)心血來潮?

  另外在養(yǎng)野豬的這些年里,老臧找銷路的努力似乎沒有任何成效,看來對(duì)老臧而言,賣豬比養(yǎng)豬困難多了。但是如果不知怎樣賣,即使是養(yǎng)家豬,結(jié)局恐怕也差不多吧。

  但是既然已經(jīng)這樣了,一個(gè)普通的養(yǎng)殖戶確實(shí)能力有限,如果您對(duì)野豬肉有需求,大家能幫他一下就幫他一下吧。

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