近日,沈陽一家大型超市推出不喂料精、不含激素的美國“自然豬肉”,梅花肉售價41元/斤,五花肉售價54元/斤,身價遠(yuǎn)超普通國產(chǎn)豬肉零售價格。
挺貴:進(jìn)超市每斤四五十元12月5日上午,沈陽市民李莉在沈河區(qū)一家進(jìn)口商品精品超市選購商品時,被超市肉品專柜旁張貼的肉品促銷廣告所吸引。
“精品超市開賣美國豬肉了,據(jù)說是空運(yùn)過來的。”李莉向記者透露,她向銷售人員詢價得知,美國豬肉售價四五十元一斤,相比國產(chǎn)豬肉價格不菲。
昨日中午,在銷售美國豬肉的超市,數(shù)片裹著塑料保鮮袋的美國豬肉擺在肉品專柜上銷售。“自然豬不吃料精,肉里不含激素。”肉品專柜的銷售人員表示,這批豬肉剛剛從美國空運(yùn)過來,塑料密封包裝,保證新鮮。
記者在超市內(nèi)停留了半個小時,不時有顧客走到肉品專柜旁詢問美國豬肉的價格和品質(zhì),不過,真正掏錢購買的顧客卻寥寥無幾。
在精品超市選購豬肉的宋女士覺得美國豬肉身價有些貴,“美國豬肉四五十塊錢一斤,比國產(chǎn)豬肉高出一倍多。”
宋女士告訴記者,她本來有意買一塊嘗嘗鮮,可是后來覺得有些不太劃算,隨后在超市選購了兩斤售價20元/斤的精品豬肉。
談及美國豬肉的銷量,銷售人員稱,這批美國豬肉剛剛上市,短期看銷量還可以,主要針對一些高端消費(fèi)群體。
揭秘:超市主銷中低端產(chǎn)品據(jù)國內(nèi)一家美國進(jìn)口豬肉代理商透露,美國自然豬肉空運(yùn)到達(dá)中國,所有產(chǎn)品經(jīng)過國家有關(guān)部門嚴(yán)格的檢驗檢疫。
此外,據(jù)上述代理商透露,美國自然豬肉從品質(zhì)上區(qū)分有中低端豬肉和高端豬肉,高端豬肉主要銷往各大酒店,而中低端豬肉銷往各超市,高端豬肉批發(fā)價80元/斤左右,中低端豬肉(梅肉)批發(fā)價39元/斤,五花肉批發(fā)價45元/斤。
業(yè)內(nèi):不會對市場構(gòu)成沖擊記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前,市場上銷售的普通國產(chǎn)豬肉售價在16元/斤左右,綠色豬肉售價在25元/斤左右,美國豬肉與普通國產(chǎn)豬肉相比價格相差懸殊。
“國內(nèi)市場銷售的美國豬肉以凍肉為主,空運(yùn)過來的美國冷鮮豬肉市場份額占比不到十分之一。”
昨日,東方艾格畜牧分析師王曉悅接受本報記者采訪時表示,美國冷鮮豬肉對高端肉品市場不會構(gòu)成沖擊。
據(jù)商務(wù)部發(fā)布報告顯示,1至9月份,中國進(jìn)口豬肉及其副產(chǎn)品達(dá)到87萬噸,同比增長44.6%。前三大進(jìn)口來源國分別為美國、丹麥和加拿大,來自美國的進(jìn)口數(shù)量和金額的增幅均超過700%。
據(jù)王曉悅透露,國產(chǎn)生豬量足夠全國市場上供應(yīng),今年以來,中國豬肉進(jìn)口量激增,主要是為了平抑國內(nèi)的高價豬肉,但長期來看,當(dāng)生豬價格下降,進(jìn)口量也會降低。
上述人士認(rèn)為,相比國內(nèi)5000萬噸的豬肉年消費(fèi)量,百萬噸級的進(jìn)口豬肉并不足以控制國內(nèi)豬肉市場。
美國自然豬肉為啥那么貴
據(jù)代理商介紹,美國自然豬肉有如下優(yōu)點:無藥物:沒有生長素、瘦肉精、抗生素等藥物來促生,可以生食基因好:所有豬都是具有優(yōu)良基因的頂級品種住“豪宅”:完全以寵物形式飼養(yǎng),全部是空調(diào)住宅,“豬舍空調(diào)”室溫都在23℃左右
近期豬肉價格
出現(xiàn)反彈
昨日,來自沈陽市價格監(jiān)測中心的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,沈陽農(nóng)貿(mào)市場豬肉零售價格與前一日比,豬腰盤上漲0.69%,豬后腿上漲0.74%,豬瘦肉上漲0.69%,豬肉價格出現(xiàn)反彈跡象。
王曉悅分析認(rèn)為,從上周開始,國內(nèi)多個城市豬肉價格出現(xiàn)溫和反彈,受供需影響,反彈勢頭可能會延續(xù)到明年春節(jié),幅度不會太大,春節(jié)后豬肉價格可能有所回落