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1月13日，記者從市商業(yè)局了解到，春節(jié)前夕，市商業(yè)局組織對全市生豬定點屠宰企業(yè)的肉品質(zhì)量和規(guī)范化管理進行了拉網(wǎng)式檢查，并取得了明顯成效，廣大市民在購買豬肉時大可放心。據(jù)預測，今年春節(jié)期間，沈陽市生豬日均上市量可突破6000頭，比平日增加五成左右。
春節(jié)臨近，市商業(yè)局進一步強化生豬屠宰規(guī)范化管理，在生豬屠宰環(huán)節(jié)，嚴格要求生豬屠宰企業(yè)新增25處病害豬無害化處理設施，徹底解決了沈陽市病害豬無害化處理能力不足的問題，可有效防范病害豬流入市場。檢查人員還對全市生豬定點屠宰企業(yè)進行了拉網(wǎng)式檢查，依法規(guī)范其生產(chǎn)經(jīng)營行為，進一步嚴厲打擊私屠濫宰和制售病害豬、注水豬等不法行為，增加執(zhí)法頻次，對重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)和重點部位從嚴監(jiān)管。
目前，沈陽市已對豬肉市場供應和質(zhì)量安全狀況實施動態(tài)監(jiān)測，并做好了隨時應對突發(fā)事件的準備。節(jié)日期間，在保障供應的同時，沈陽市將擴大名優(yōu)品牌豬肉市場份額。據(jù)初步統(tǒng)計，目前沈陽市名優(yōu)品牌豬肉的比重已增加到92%。
