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1、生豬養(yǎng)殖概況。
我省的生豬生產(chǎn)在全國占有重要地位，產(chǎn)值居全國第5位，生豬出欄量居全國第2位，全省年外銷生豬3200多萬頭，其中銷往港澳活大豬38萬頭，中、仔豬280多萬頭，外貿(mào)出口鮮冷凍豬肉2萬多噸，活大豬出口排全國第2位，豬肉出口排全國第5位，出口的中仔豬占港澳市場的80%左右，生豬出欄率、人平生豬出欄量居全國第一位。全國肉類產(chǎn)量百強(qiáng)縣中，我省有14個。年豬肉產(chǎn)量占全省肉類總產(chǎn)量的83%，養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)值占畜牧業(yè)產(chǎn)值的75%，占養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值的65%，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%。從上世紀(jì)90年代起，我省肉豬出欄量大體上每四年增加1000萬頭，1991年全省肉豬出欄量突破3000萬頭，1994年突破4000萬頭，1996年突破5000萬頭，2000年突破6000萬頭，2004年突破7000萬頭，2007年達(dá)到7955.6萬頭，2008年可突破8000萬頭。養(yǎng)豬是農(nóng)民收入的重要來源，目前我省農(nóng)民純收入中有32%來自以養(yǎng)豬為主的畜牧業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)帶動了飼料工業(yè)的發(fā)展壯大，目前我省飼料工業(yè)已躍居全國五大強(qiáng)省之一。
2、規(guī)�；⒐S化養(yǎng)殖趨勢。
近幾年來，生豬的規(guī)�；⒐S化養(yǎng)殖發(fā)展步伐明顯加快。按年出欄肉豬50頭以上的養(yǎng)殖規(guī)模統(tǒng)計，全省有生豬規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)戶26.8萬戶，其中年出欄5000頭以上的專業(yè)大戶有450戶，年出欄萬頭以上的有53戶。規(guī)模養(yǎng)殖出欄生豬的比重由1995年的7%上升到現(xiàn)在的45.8%。工廠化養(yǎng)豬由九十年代初的不足10%上升到目前的40%，衡陽、湘潭、長沙等生豬主產(chǎn)區(qū)超過50%，農(nóng)戶養(yǎng)豬由 90% 以上的市場份額降到目前約 60% 份額。未來養(yǎng)豬業(yè)結(jié)構(gòu)將進(jìn)一步優(yōu)化，農(nóng)戶散養(yǎng)比例將不斷下降，工廠化養(yǎng)豬比例將不斷上升。預(yù)計2010 年后，工廠化養(yǎng)豬比重將超過50%;2020 年后，工廠化養(yǎng)豬比例將超過80%以上。由農(nóng)戶養(yǎng)豬主導(dǎo)的大起大落的養(yǎng)豬市場經(jīng)濟(jì)將轉(zhuǎn)化為較為平緩的由工廠化主導(dǎo)的理性的養(yǎng)豬市場。養(yǎng)殖小區(qū)也是養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的一個明顯趨勢。全省現(xiàn)有生豬規(guī)模化養(yǎng)殖小區(qū)1360個，其中標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)230個。隨著城市化建設(shè)不斷推進(jìn)和農(nóng)業(yè)人口不斷減少，養(yǎng)豬小區(qū)的生命力和優(yōu)越性將會不斷顯現(xiàn)。
3、生豬主要產(chǎn)區(qū)。
我省生豬養(yǎng)殖逐步向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中。衡陽、邵陽、岳陽、長沙、永州、常德、湘潭、郴州市年出欄生豬均在500萬頭以上，這8個市的生豬出欄量占到全省出欄總量的近80%。衡陽、邵陽、岳陽、長沙四市外銷生豬達(dá)2000萬頭以上，占全省生豬外銷總量的70%。全省出欄生豬過100萬頭的養(yǎng)豬大縣有25個。經(jīng)農(nóng)業(yè)部核定，我省有37個生豬調(diào)出大縣享受國家獎勵政策，其生豬出欄量占全省出欄總量的近60%。這37個縣是：長沙縣、望城縣、寧鄉(xiāng)縣、瀏陽市、攸縣、茶陵縣、醴陵市、湘潭縣、湘鄉(xiāng)市、衡陽縣、衡南縣、衡東縣、祁東縣、耒陽市、常寧市、邵東縣、邵陽縣、洞口縣、武岡市、岳陽縣、華容縣、湘陰縣、平江縣、汩羅市、鼎城區(qū)、澧縣、桃源縣、石門縣、赫山區(qū)、桂陽縣、祁陽縣、道縣、寧遠(yuǎn)縣、雙峰縣、新化縣、漣源市、屈原農(nóng)場。
4、生豬良種化。
我省的生豬品種，從上世紀(jì)五十年代前的地方品種，到八十年代的土洋雜交，再到九十年代后的外三元，良種比例逐步升高，目前全省出欄生豬中，三元雜交豬比例達(dá)58%，外三元豬的比例達(dá)到30%左右，有力的推動了我省的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。全省生豬良繁體系建設(shè)實現(xiàn)新的突破，在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)扶持建設(shè)了一批生豬原種場、良種場和人工授精品改站，提高了生豬自主繁育、良種供應(yīng)以及種質(zhì)資源保護(hù)和開發(fā)能力。但總體上，我省生豬良繁體系建設(shè)仍然滯后，供種能力不足。全省現(xiàn)有發(fā)證的種豬場雖已達(dá)到161個，但生產(chǎn)規(guī)模普遍偏小，年供應(yīng)種豬只有22萬多頭。全省每年需從外省調(diào)入種豬8-10萬頭，不但大量調(diào)種資金外流，而且因調(diào)種而造成的疫病流行隱患極大，給生產(chǎn)者帶來了很大的經(jīng)濟(jì)損失。
5、對生豬養(yǎng)殖的扶持。
近年來，國家對生豬生產(chǎn)的政策環(huán)境不斷優(yōu)化，投入力度不斷加大，省里相應(yīng)加大了扶持力度。2007年，省政府下發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展穩(wěn)定市場供應(yīng)的實施意見》(湘政辦發(fā)[2007]16號)，確保國家扶持生豬規(guī)模養(yǎng)殖等有關(guān)政策及時落實到位，并制定了“四個重點支持”的扶持政策，養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金、扶貧資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金等對規(guī)模養(yǎng)殖給予重點支持;對規(guī)模養(yǎng)殖場建立沼氣池給予重點支持;對規(guī)模養(yǎng)殖場所需用地按農(nóng)用地管理給予重點支持;對規(guī)模養(yǎng)殖貸款給予重點支持。各地也制定了相應(yīng)的措施扶持規(guī)模養(yǎng)殖。2007年，我省生豬產(chǎn)業(yè)共爭取中央和地方各級投入資金近10億元，其中能繁母豬補(bǔ)貼資金1.85億元，能繁母豬保險資金1.8億元，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖扶持資金2.22億元，調(diào)出大縣獎勵資金2.66億元，良種補(bǔ)貼資金1640萬元。省財政安排2000萬元專項支持40個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)。全省市、縣級財政和社會資金投入規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)達(dá)1.89億元。
