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“這段時間豬價回升了，一頭豬我要多賺幾十到上百元了。養(yǎng)豬只要講方法，還是可以包賺不虧，只是賺多賺少的問題。不然，我也不會一養(yǎng)就堅持了十年。”8月2日，記者來到瀘州市江陽區(qū)興隆村二組的韓杰養(yǎng)豬場，正在給豬兒喂食的豬場主人陳云梅高興地告訴記者。
秘笈一：
中西醫(yī)結合
豬兒健康不生病
“我的養(yǎng)豬場年出欄生豬近千頭，豬兒的防病治病是決定養(yǎng)豬場能否賺錢的關鍵。”陳云梅說。
2000年，陳云梅從納溪區(qū)農村來到鄰玉街道興隆村承包了20多畝土地建起了當時鄰玉街道最大的商品豬養(yǎng)殖場。從生豬進圈的那一天起，陳云梅就把做好豬兒的防疫工作作為養(yǎng)豬場的首要工作。她買來生豬防疫方面的書籍認真研讀，經過研讀和實踐，她開始通過中西藥相結合來進行疾病預防。從小豬到架子豬到出欄，何時注射疫苗、何時用中藥飼喂，她都有一套標準。為了隨時隨地都有中藥草煎水給生豬清熱防疫，陳云梅還在飼料地里套種黃蓮、蘆薈、苦楝、鐵馬鞭草等清熱祛暑的中草藥。
10年來，在盛夏酷暑，她的豬兒由于都適時飼喂中草藥水，從沒有發(fā)生過中暑，生豬的死亡率也不到千分之二。“我地里種植的這些看似不值錢的中草藥，卻是豬兒們的‘護身符’。”陳云梅說，因為自己懂得給豬兒保健養(yǎng)生，一年下來就可節(jié)約上萬元的醫(yī)藥費支出。
秘笈二：
自繁自育+流水養(yǎng)殖
降低成本規(guī)避風險
“養(yǎng)豬要賺錢，首要的就是要降低成本規(guī)避風險，自繁自育和流水養(yǎng)殖是不可或缺的兩環(huán)。”投身養(yǎng)豬已有10個年頭的陳云梅對此很有見地。“采用自繁自養(yǎng)，就可以不管市場仔豬價格的高低；流水養(yǎng)殖也可以最大限度地規(guī)避市場風險。”
在陳云梅的養(yǎng)豬場里，目前公豬有2頭，母豬有40頭。這些母豬中，有的在哺乳、有的即將斷奶、有的卻在妊娠期。而其300多頭的小豬、架子豬和育肥豬卻分布在幾十個不同的豬圈里。“我的40頭母豬一年產的豬崽完全可以滿足我的養(yǎng)豬場商品豬出欄需求。如果自己不喂母豬，靠到市場上去買仔豬來催肥，按現在起伏不定的行情，要想賺的錢可能也是被仔豬吃去了。無論市場仔豬價高價低，都不會受到市場影響而虧本。”陳云梅說。
自繁自育讓陳云梅養(yǎng)豬降低了養(yǎng)殖成本，而流水分梯次出欄肥豬又讓她隨時應對市場變化。現在存欄的300多頭育肥豬中，有100多頭已經達到出欄標準，還有200頭需要1~3個月才能出欄。“今年前幾月，生豬市場陷入了低谷，有段時間我的50多頭育肥豬已到出欄的時候，但由于價格實在太低，我就稍微推遲了出欄時間。一個月后，生豬市場回升，我就在20天內把他們先后出欄，結果每頭豬還有近100元的利潤。”
秘笈三：
酒糟做料一頭省飼料100元
來到陳云梅堆放飼料的庫房，隨處可以見到集約化養(yǎng)殖的印跡。在她那面積達300平方米的庫房里，除了玉米、米皮糠、麥麩皮外，還未加工的高粱酒糟堆成了一座小山。
“現在的糧食價格漲得驚人，如果不改變豬飼料的搭配，養(yǎng)豬只會本錢都倒貼進去。近些年我能堅持養(yǎng)豬且包賺不賠，與我用酒糟做主料分不開。”陳云梅說，隨著各種糧價不斷上漲，小米高粱酒糟和啤酒糟就成了她配制豬飼料的主料。由于現在的白酒和啤酒都用多種原糧釀造，把高粱酒糟或啤酒糟添加進豬飼料中，既保證生豬對粗纖維及營養(yǎng)的需求，也大大降低了養(yǎng)殖成本，每頭育肥豬可以比用純糧食飼料少支出100元左右。陳云梅用小米高粱酒糟和啤酒糟作為豬飼料主食，有其得天獨厚的優(yōu)勢，她所處的鄰玉街道就有各類酒類企業(yè)幾十家。
