目前正是玉米、高粱幼苗生長旺盛季節(jié),今年入夏以來,我們發(fā)現(xiàn)有的農(nóng)戶用間拔的鮮高粱、玉米苗喂豬,這種做法是不正確的。因?yàn)楦吡、玉米苗含有一種氰甙的有機(jī)化合物,牲畜吃后1小時(shí)左右,就會出現(xiàn)流涎嘔吐,心跳加劇,腹脹腹痛,重者出現(xiàn)死亡。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年5月至7月,江蘇阜寧縣吳灘社區(qū)13個(gè)村108個(gè)組的廣大農(nóng)戶因牲畜食用鮮高粱、玉米苗,有4頭豬中毒,其中有2頭醫(yī)治無效死亡。
為什么牲畜吃了這類青棵植物后會引起中毒呢?這是因?yàn)樨i吃后,在水解酸和鹽酸作用下,會產(chǎn)生氰甙化合物,氰酸和氰離子能控制細(xì)胞內(nèi)很多酶的活性,阻止和破壞細(xì)胞組織的氧呼吸,致使牲畜出現(xiàn)上述病態(tài),甚至死亡。
那么,對于有些農(nóng)戶在缺少飼料的情況下,想用鮮高粱、玉米苗喂豬時(shí),可采取切碎漚制30天后,待青料發(fā)酵(或曬干粉料后漚制30天),每頓少許摻些其他料,并拌勻喂豬,以免一下吃多會中毒。
豬誤食高粱、玉米苗中毒怎么辦?要在獸醫(yī)人員現(xiàn)場操作或指導(dǎo)下,立即進(jìn)行急救。其方法是:首先用1%的高錳酸鉀洗胃,然后用防風(fēng)200克、甘草200克、綠豆250克、白糖250克,熬水灌(飲)服,或用5%的亞硝酸鋼50毫升和5%葡萄糖500毫升混合后靜脈注射。采取上述方法24小時(shí)后,即可解毒康復(fù)。如因中毒過深,可在用藥4小時(shí)后,再重復(fù)次數(shù),直至治愈。