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聽起來好得令人難以置信：一種既能改善環(huán)境又能給豬場帶來好處的飼喂方式。但如果科學家關于給豬提供小黑麥液體飼喂的理論是真的，那就確實可以產(chǎn)生這種效果�，F(xiàn)在就要驗證這種理論。
“我們認為，在谷物浸濕的情況下，其中的養(yǎng)分 - 尤其是N和P，- 比干燥狀態(tài)下更易被豬吸收利用。我們對于其中的原因也總結出一些理論，我們認為小黑麥比大麥、小麥和黑麥更適合于這種用途。但我們的理論尚未經(jīng)過實踐驗證，因此我們要做一些試驗來驗證我們的理論，”該研究小組的領導，亞胡斯大學農(nóng)業(yè)科學學院動物健康與生物科學系的Hanne Damgaard Poulsen說。
液體飼喂很實惠
養(yǎng)豬生產(chǎn)當中液體飼喂前所未有地受歡迎。不僅能夠降低舍內(nèi)粉塵，而且節(jié)省人工。有證據(jù)顯示，這種飼喂方式還對環(huán)境有好處，而且能提高增重�？磥砗孟窆任锝䴘駹顟B(tài)下養(yǎng)分的吸收和利用效率更高，包括P和蛋白質(zhì)，也就是N。
如果N和P的吸收與利用率提高，那么就對豬和環(huán)境都有益。豬對飼料的利用率提高了，因此會長得更快。向環(huán)境排放的養(yǎng)分流失也減少了，因此環(huán)境也會得到改善。
預消化
科學家認為，消化率的提高可能是因為谷物當中的酶活性增強。這意味著，谷物在到達豬的胃部之前就已經(jīng)開始消化了。因此科學家認為，液體飼料當存在著積極的預消化過程，而這一點在小黑麥當中特別突出。
研究初期，科學家將對不同品種的小黑麥在實驗室模擬液體飼喂條件下的表現(xiàn)進行對比。這個過程中可對放置時間、溫度和pH等因素進行調(diào)節(jié)。
根據(jù)試驗的結果，將對不同的小黑麥品種進行分類評估。選定的品種將用于進一步的舍內(nèi)飼養(yǎng)試驗，對小黑麥液體飼喂和干料飼喂的消化率進行比較。
“如果我們的假設是正確的，那么采用富酶、高產(chǎn)的小黑麥品種進行液體飼喂就肯定能夠起到提高蛋白、N、P利用率的作用。這對保護環(huán)境將產(chǎn)生積極的作用，”Poulsen博士說。
