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根據(jù)調(diào)查顯示，今年以來，我市和全省、全國一樣，生豬價(jià)格持續(xù)下跌。豬肉價(jià)格低，對(duì)于吃肉的老百姓來說自然歡喜，然而對(duì)于養(yǎng)豬戶來說，卻無疑遭遇了“寒流”。面對(duì)持續(xù)低迷的豬價(jià)，宜賓的生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀如何？有何應(yīng)對(duì)措施？近日，記者就此進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀： 部分散戶忍痛 “割肉”大戶仍在堅(jiān)守
記者了解到，菜壩鎮(zhèn)是翠屏區(qū)的養(yǎng)豬大鎮(zhèn)，年出欄生豬在5萬頭以上。在菜壩鎮(zhèn)農(nóng)村，養(yǎng)豬是農(nóng)戶們的傳統(tǒng)，而如今因?yàn)樨i價(jià)低迷，不少養(yǎng)豬戶都不得已將豬賣掉，特別是一些散戶。在該鎮(zhèn)菜利村4組，以往的70戶農(nóng)民至少有30、40戶在養(yǎng)豬，如今只得約10戶還在養(yǎng)。
與一些散戶的消極態(tài)度相比，養(yǎng)豬大戶似乎更愿意在危機(jī)中等待行情好轉(zhuǎn)。在菜利村6組村民黃祖彬的規(guī)模養(yǎng)豬場里，記者見到，一名工人正在忙著為豬兒們拌豬食，偌大的養(yǎng)豬場里幾乎每個(gè)豬欄都是滿的。雖然目前生豬的價(jià)格比較低迷，但黃祖彬并不準(zhǔn)備馬上將豬賣掉，他想再觀望一下行情。黃祖彬?yàn)橛浾咚懔艘还P賬：一頭品種優(yōu)良的仔豬價(jià)格在400至800元之間，按養(yǎng)到300斤計(jì)算，需要約800至1000元的飼料費(fèi)，再加上打預(yù)防針、豬兒生病花去的費(fèi)用，養(yǎng)一頭豬的成本就要1000多元。按目前較高的市價(jià)5元5毛來算，一頭出欄的300斤大豬也就才賣1650元左右，除掉成本，幾乎沒有賺頭，說不定還會(huì)虧損。“實(shí)際上，不少生豬的價(jià)格大多還不到5元，現(xiàn)在賣豬真不劃算。”黃祖彬說，最近，他在積極關(guān)注國家出臺(tái)的穩(wěn)定豬價(jià)的相關(guān)措施，希望能從中獲取一些有用的信息。
原因：市場供大于求是直接原因
市畜牧局生產(chǎn)發(fā)展科科長張義瑯告訴記者，如今的生豬價(jià)格低迷是全國性現(xiàn)象，最直接的原因還是市場供大于求。
據(jù)了解，其實(shí)生豬價(jià)格低迷，從2008年5、6月就已經(jīng)開始，去年6月有一定回升，一直到去年年底。此后，豬價(jià)便一路走低直到現(xiàn)在。張義瑯分析有如下幾個(gè)原因，受整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)低迷的影響，人們的消費(fèi)也比較低迷。2007年，國家出臺(tái)一系列扶持生豬養(yǎng)殖的政策，大大提高了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性，促進(jìn)了母豬數(shù)量增長很快，造成產(chǎn)能過剩。目前，全省的生豬能繁比重已超過了10%，通常來說，8.5%左右就比較合理了。春節(jié)過后是傳統(tǒng)的消費(fèi)淡季，人們對(duì)豬肉的需求量下降，也造成豬肉價(jià)格低迷；周邊省份及沿海地區(qū)的區(qū)域性疫情對(duì)生豬價(jià)格也有一定影響；今年西南干旱，不少地方嚴(yán)重缺水，無法喂養(yǎng)生豬，不少養(yǎng)豬戶只得將豬提前出欄，大量的生豬流入市場，對(duì)豬價(jià)也有一定的影響。
對(duì)策：相關(guān)部門積極扶持養(yǎng)豬戶展開“自救”
生豬是我市畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是全市農(nóng)民現(xiàn)金收入的重要來源。針對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì)，我市畜牧部門加快落實(shí)生豬惠農(nóng)政策，實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)項(xiàng)目、生豬適度規(guī)模養(yǎng)殖示范項(xiàng)目等，投入資金5000多萬元扶持發(fā)展年出欄500頭以上的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)51個(gè)，年出欄50—100頭適度規(guī)模養(yǎng)殖戶1698戶，將政策補(bǔ)助資金及時(shí)落實(shí)到養(yǎng)殖戶，穩(wěn)定養(yǎng)殖積極性。
同時(shí)，各級(jí)畜牧部門密切關(guān)注生豬市場的價(jià)格變化，加強(qiáng)生豬生產(chǎn)和市場價(jià)格動(dòng)態(tài)監(jiān)測，及時(shí)發(fā)布市場預(yù)警信息。積極做好生豬重大疫病防控，截止3月底，全市生豬重大疫病強(qiáng)制性免疫550萬頭/份，有效地幫助養(yǎng)豬戶防范疫情風(fēng)險(xiǎn)。此外，畜牧部門還組織畜牧專家和技術(shù)人員加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)豬戶的技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，引導(dǎo)他們優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，及時(shí)淘汰生產(chǎn)力低下的老弱母豬，積極推廣節(jié)本增效飼養(yǎng)管理技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理利用農(nóng)副產(chǎn)品飼料資源，降低飼養(yǎng)成本，最大限度降低養(yǎng)殖虧損。
面對(duì)生豬市場的“寒流”，養(yǎng)豬戶們也在積極想辦法應(yīng)對(duì)。黃祖彬告訴記者，他們鎮(zhèn)上的養(yǎng)豬戶們組建了養(yǎng)豬協(xié)會(huì)，通過協(xié)會(huì)與某飼料公司達(dá)成的協(xié)議，會(huì)員們?cè)谠摴究梢砸愿鼉?yōu)惠的價(jià)格購進(jìn)飼料，這為他們降低了一些養(yǎng)殖成本。此外，會(huì)員們還定期開會(huì)，互相交流市場信息，掌握市場需求動(dòng)態(tài)，以期以更優(yōu)的價(jià)格銷售生豬。
菜利村4組村民岳良春的養(yǎng)豬場里目前還有180頭生豬，面對(duì)豬價(jià)的低迷，他不僅沒有大規(guī)模地出售，還正準(zhǔn)備積極補(bǔ)欄。“我的養(yǎng)豬場里有母豬，可以自繁自養(yǎng)，節(jié)約了買仔豬的本錢。此外，多喂些青葉飼料，少喂點(diǎn)精飼料，也可以節(jié)約養(yǎng)殖成本。”岳良春說，通過這些手段，在如今豬價(jià)低迷的情況下，他還能保證出售自家的豬不虧本，甚至還有點(diǎn)兒微薄的利潤。雖然這一季的市場行情不好，但根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，到了今年下半年即傳統(tǒng)的消費(fèi)旺季，豬價(jià)會(huì)有所回升，為此，他正打算積極補(bǔ)欄，靜候下一個(gè)“春天”的來臨。
