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在過去幾周，生豬價格明顯出現(xiàn)上漲，主要是由于美國豬肉產(chǎn)量下降以及凍肉儲備降低。
密蘇里大學農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家教授Ron Plain觀察到，在未來一年半里，我們將購買高價豬肉，生豬養(yǎng)殖業(yè)將擺脫虧損，實現(xiàn)盈利。
在過去兩年半時間里，美國生豬企業(yè)虧損嚴重，加拿大連續(xù)10個季度，或許更長處于虧損。
由于飼料成本以及生豬價格低迷，在過去我們可以看到5、6美元每頭的仔豬。
美國和加拿大種豬連續(xù)兩年出現(xiàn)下降，這也是為什么現(xiàn)在價格上漲后，我們比較興奮的原因。
我們預計，未來豬肉會隨著季節(jié)性變化而比較穩(wěn)定的供給。預計4月底和夏季，生豬價格將繼續(xù)上漲。
Ron Plain教授解釋到，國內(nèi)對豬肉的需求主要來自加拿大和美國，以及未來全球經(jīng)濟的好裝，建議隨著經(jīng)濟的增長，將降低失業(yè)率，豬肉價格將繼續(xù)上漲。
他補充道，美國豬肉出口連續(xù)17年增長后，09年出現(xiàn)下降，預計今年將上漲。
