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綠葉公司規(guī)模豬場VIP活動專區(qū) 135高效保健養(yǎng)豬技術

養(yǎng)豬場規(guī)劃設計易忽視的問題、危害及解決方案(詳)

2009-06-25 15:56:23來源:養(yǎng)豬場作者:瀏覽:次 分享:

 。 規(guī)劃設計易忽視的問題、危害及解決方案

  1.1 規(guī)劃設計易忽視的問題

  豬場規(guī)劃設計中易忽視的問題有:缺乏科學規(guī)劃,沒有綜合考慮選址??煌ā⒎酪、?、電 、糞污處理等要素;糞污處理設計或工藝運用不合理;不能做到整棟或整個單元全進全出;忽視環(huán)境控制;設備、種豬、飼料、人員、資金等不配套。

  1.2 豬場規(guī)劃設計不合理的危害

  豬場的規(guī)劃設計不合理將給以后生產帶來很多麻煩:①投產后不能正常高效生產。豬舍只能帶豬消毒或轉出后部分圈欄消毒,不能做到全進全出,豬場就難以實現(xiàn)高效益。糞污溝整棟相通,降低了消毒效果,增大了病原體傳播的風險。水沖糞、水泡糞式工藝,不僅造成大量水資源浪費,而且給糞污處理帶來難度,對社會造成公害,給自身帶來污染。②不能滿足通風與降溫的要求。在冬季進風端溫度過低,造成舍內空氣質量惡化,形成通風、保溫、排濕之間的矛盾。③造成豬場定位不明確。由于規(guī)劃不夠科學、嚴謹,引種混亂、飼料配合不規(guī)范、設備不齊全、人員職責劃分不清、甚至流動資金不充足,投產后不能正常運轉,給生產帶來很多困難。

  1.3 豬場科學規(guī)劃設計的原則

  豬場在設計規(guī)劃時應遵循三個基本原則:①選好場地、豬舍、設備、種豬,打好基礎。②科學規(guī)劃、因地制宜,節(jié)約投資。③明確豬場的性質是原種豬場、祖代豬場、父母代豬場還是商品豬場。在豬場建設和發(fā)展規(guī)模上量力而行、分期實施、先做好、后做大。從防疫和生產方便的角度考慮,一般以年出欄商品豬不超過10000頭、基礎母豬不超過600頭為宜。豬場規(guī)劃設計的總原則是:人類生存和養(yǎng)豬生態(tài)環(huán)境的和諧共處,養(yǎng)豬業(yè)與整個大農業(yè)、社會經濟發(fā)展的良性循環(huán)。

  1.3.1 豬場選址應滿足的條件

  ①養(yǎng)豬業(yè)是長期產業(yè),必須進行長遠規(guī)劃。②水、電、交通條件:一個萬頭豬場日耗水量150~250 t,水質要符合飲用標準;用電量除飼料加工外,自裝機容量80~100 kw;物料運輸量大??笥冢玻? t 的場交通運輸要方便。③衛(wèi)生防疫條件:綜合考慮地形,地勢,地點、水源、土壤、氣候條件等因素,要遠離居民區(qū)、養(yǎng)殖場、屠宰場、交通干線。④糞污處理及環(huán)保條件:要運用生態(tài)環(huán)保方案,盡量同菜地、魚塘、果園、農田相結合,使污水無害化和減量化。

  1.3.2 豬場選址原則

 、俟(jié)約用地,盡量選用不宜耕作的土地,并為進一步發(fā)展留有余地。②不在旅游區(qū)、自然保護區(qū)、古建筑保護區(qū)、水源保護區(qū)、畜禽疫病多發(fā)區(qū)和環(huán)境污染嚴重地區(qū)建場。③場址用地符合當?shù)爻擎?zhèn)發(fā)展建設規(guī)劃和土地利用規(guī)劃要求和相關法規(guī)。④在城鎮(zhèn)居民區(qū)常年主導風向的下風向或側風向建場,避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區(qū)環(huán)境。⑤盡量靠近飼料供應和商品銷售地區(qū),并且交通便利、水電供應可靠。

 。保常 豬場選址應重點考慮水質

  水質對豬場的發(fā)展至關重要,選址時應重點考慮。水質必須符合飲用水標準,建議每季度對水質進行一次監(jiān)測。當飲水量不足或水質不佳時豬只會有如下表現(xiàn):飲水時互相撕咬、減少采飼量、生長慢、體重變異大、咬尾現(xiàn)象嚴重。

 。 環(huán)境控制易忽視的問題、危害及解決方案

  2.1 溫度問題

  豬對溫度有一定的耐受區(qū)間,溫度過高或過低都會影響豬的生產性能甚至誘發(fā)疾病,且不同階段豬的最適溫度各異。

  2.1.1 高溫及其危害

  當氣溫超過30℃時,70千克以上肥豬的采食量明顯下降,超過35℃則可能發(fā)生高溫綜合征,主要表現(xiàn)為體溫升高、精神沉郁、食欲下降,若降溫措施不力一時難以康復;妊娠母豬長期生活在35℃以上的高溫、高濕的“桑拿”環(huán)境中可能早產、產出死胎或弱仔;高溫還可導致哺乳母豬采食量下降,泌乳量減少,嚴重影響仔豬健康。產后母豬易患子宮炎、陰道炎,發(fā)情不明顯,受胎率降低;公豬性欲下降,精子品質不良,影響達三個月之久。所有豬都易誘發(fā)胸膜肺炎、胃潰瘍、皮膚病、風濕癥等疾病。

  2.1.2 高溫時可采取的措施

 。玻保玻 降低豬舍內溫度,創(chuàng)造舒適的小環(huán)境 ①在豬舍建筑結構上對小環(huán)境進行控制。屋頂采用導熱系數(shù)小的建筑材料,使熱輻射不能穿過屋頂?刹捎眉禹斉锏男问,用中間的空氣阻隔熱輻射,也可將頂棚和屋頂之間變成通風屋頂,并設進風口和排風口,以降低輻射熱向豬舍的傳導;墻體可選用隔熱性能好的材料,如空心磚、加氣混凝土砌塊等;豬舍地面的隔熱性也是很重要,因為豬大部分時間是躺在地上的,20%的體熱由此散發(fā),具有絕緣特性的地面(例如絕緣水泥地面或漏縫地板)有助于降低熱應激;在豬舍旁植樹、搭建遮陽棚也可有效減少熱輻射,顯著降低舍內溫度。②豬舍通風降溫。通過自然通風可以帶走舍內一部分熱量,要做到自然通風良好,豬舍之間要保持一般為屋檐高度的3~5倍的距離,且豬舍要有足夠大的進風口和排風口,此外還應有天窗和地窗。但是,當舍內溫度低于舍外溫度時,自然通風的降溫效果就很有限了,必須利用風機加強通風,在豬體周圍形成適宜氣流,促進豬體的蒸發(fā)散熱。③豬舍冷水降溫?捎脟婌F降溫或濕簾降溫。舍內噴霧降溫配合使用風扇,一般每10~30分鐘噴霧2分鐘,可降低舍溫2℃~3℃;濕簾降溫法可使舍內降溫達5℃~7℃。冷水降溫會增加舍內濕度,因此必須加強除濕。④冷氣降溫。使進入豬舍的空氣預先經過有冷水、冰、干冰等致冷物的密閉容器,使空氣變冷從而降低舍內溫度,且不會加大舍內濕度。此外,還可采用土和空氣熱交換的降溫方法,讓空氣進入舍內之前,先通過地下隧道或冷卻管道,冷卻效果與管道長度、深度、導熱性、通風流速、土壤性質等有關。

 。玻保玻 提高豬的采食量 ①提高日糧中營養(yǎng)物質的濃度。在保證飼料的全價性、適口性的前提下,根據(jù)夏季采食量下降的實際情況,適當提高日糧中營養(yǎng)物質的濃度,在日糧中增添油脂、氨基酸、維生素和礦物質等。②改進飼喂方法。豬對顆粒料的攝取量高于粉料,對濕拌料的攝取量高于顆粒料。夏季應特別提倡喂?jié)癜枇,一次不要拌得太多,避免剩料酸敗變質。食槽中的剩料要清掃干凈,避免在料槽中長時間存放。對于非自由采食的豬群,要少喂勤添,日喂4次甚至更多。③重點提高哺乳母豬的采食量。為了增加哺乳母豬采食量,分娩時按0.5~2.5 kg/天飼喂,隨后7~10天每天逐步增加0.5~0.7 kg,之后任其采食。飼喂量過早和過快增加都將導致母豬食欲波動,采食量低于預期水平。妊娠期不可喂量過度,避免哺乳期采食量降低。母豬哺乳期間應飼喂高能飼料,這樣可以減少其體重下降幅度,縮短斷奶至下次配種的間隔,提高下胎產仔數(shù),對初產母豬效果尤為明顯。夏季在每天氣溫較低時(如早晨或夜間)飼喂。

 。玻保玻 降低飼養(yǎng)密度 組群過大和飼養(yǎng)密度過高,均可加重熱應激,因此夏季應盡可能適當降低飼養(yǎng)密度。

  2.1.3 低溫的危害

  低溫可導致豬群相互擠推、排糞行為不良、采食時間長、采食量增加、飼料效率低、被毛粗亂、脫肛、咬尾、顫抖、腹瀉、發(fā)病率和死亡率增加、體重差異大。

  2.1.4 低溫時可采取的措施

 、倏茖W設計,提高圈舍結構防寒保溫性能,提高采光系數(shù),采用有效節(jié)能的供暖設備如暖氣、空調等。②保障飼糧足夠的營養(yǎng)水平。③加大飼養(yǎng)密度、使用墊草,減緩冷應激。④冬天夜晚時間長,飼喂時間應安排提前早飼和延后晚飼或增加夜飼。⑤減少飼養(yǎng)管理用水,不飲冰水,及時清除糞尿,注意豬舍防潮。⑥加強豬舍門窗管理,防止孔洞、縫隙形成賊風,注意適當通風,排除舍內水汽和污濁空氣。[FS:PAGE]

  2.2 濕度

  2.2.1 濕度過高、過低的危害

  濕度與空氣中的害微生物濃度密切相關,濕度超過80%會增加患病的機會;濕度從90%降低到80%?? 可減少空氣病原菌數(shù)量50%;濕度低于50%,可增加粉塵濃度和呼吸系統(tǒng)疾病,降低生長水平,使日增重下降30%,也增加通風成本。豬舍內適宜的濕度為75%左右。在高溫或低溫的環(huán)境下,高濕度可加劇炎熱或寒冷的作用,加速豬舍內設備的腐蝕和飼料的霉變,影響豬的增重和長膘,降低飼料利用率。潮濕的環(huán)境利于細菌、寄生蟲的孳生和繁殖,易誘發(fā)多種疾病。

  2.2.2 濕度控制措施

  豬舍內防濕的措施:①避免或減少帶豬沖圈;②及時打掃豬圈,調教豬定點排糞;③確保豬舍通風良好;④豬圈地面要平整,不積水,溝渠排水通暢;⑤高溫季節(jié)用水沖豬體降溫時,用風扇排風降濕;⑥哺乳仔豬、保育豬要在高床、網(wǎng)上飼養(yǎng);⑦飼養(yǎng)人員使用口罩,防止吸入0.3 mm以上大小的粉塵顆粒。

  2.3 空氣質量管理

  適宜的空氣質量為??逼?<18.97 mg/m3、一氧化碳<62.5 mg/m3、濕度50%~80%??叮埃ァ?70%最佳 空氣質量不良時豬只一般表現(xiàn)出噴嚏、咳嗽、流淚、無精神等癥狀。

  2.3.1 空氣質量不良的危害

  ①氨氣(NH3):含量大于18.97 mg/m3,疾病抵抗能力降低,眼瞼發(fā)紅,流淚,咳嗽;大于37.95 mg/m3,日增重下降12%,日采食量下降,飼料效率下降9%,肺部疾病增多;大于75.89 mg/m3,日增重下降30%;飼料效率進一步下降9%;喉頭和鼻腔刺激癥狀。②一氧化碳(CO):含量大于62.5 mg/m3時產仔數(shù)下降,出生體重輕;62.5~125 mg/m3母豬采食量下降,產仔數(shù)少,出生體重輕,死胎增多,妊娠晚期流產;187.5~437.5 mg/m3時流產,死胎多,母豬日采食量下降10%~50%,外觀正常,豬生長速度下降10%~30%。

  2.3.2 改善空氣質量的措施

  減少氨氣可增加排糞次數(shù)、徹底清理排糞溝中的糞便、在飼料中添加除氨劑;減少一氧化碳可增加排氣通風、防止排出空氣;排風依濕度高低酌定;減少粉塵可改造飼喂系統(tǒng)和料槽(如料槽加設翻蓋)、濕干料搭配、增加濕度(同時通風)、增強衛(wèi)生清理、向飼料中加油(1%~2%)等。

  2.4 衛(wèi)生管理

  豬糞、蚊、蠅、鼠等造成的衛(wèi)生問題是非常嚴重的,不僅降低生產性能、傳播多種動物疾病,而且對人和豬產生滋擾,可引起豬只應激。衛(wèi)生管理的措施:①經常清除糞便;②在飼料中加入蠅蛆凈??繁?氨嗪 ;③噴灑驅蚊藥水;④割刈雜草,清理廁所、糞尿溝等控制蚊蠅孳生;⑤定期滅鼠。

 。场∫卟》揽刂幸缀鲆暤膯栴}及正確措施

  3.1 免疫無程序

  免疫無程序會造成疾病不斷,生產效益低下,獸藥用量加大,藥費增加。

  合理免疫接種的措施:①根據(jù)自場的規(guī)模、性質和環(huán)境條件,了解當?shù)睾妥詧龅囊咔檫M行免疫。種豬必須接種疫苗的疫病有:豬瘟、口蹄疫(O及亞I型)雙價、偽狂犬病、乙型腦炎、細小病毒病、氣喘病、傳染性胃腸炎及流行性腹瀉二聯(lián)苗(入秋以后使用)、藍耳病;可酌情選用疫苗的疫病有:萎縮性鼻炎、大腸桿菌病、鏈球菌病、傳染性胸膜肺炎、副豬嗜血桿菌病;不一定使用疫苗的疫病有:豬副傷寒、豬水腫病、豬丹毒、豬肺疫(以上僅供參考)。②制定免疫接種操作規(guī)程。應指定專人負責免疫程序的制訂、疫苗的采購和貯存以及工作人員的調配和安排等,根據(jù)免疫程序的要求,開展免疫接種工作。

  3.2 消毒中易忽視的問題

  3.2.1 豬場消毒常見的誤區(qū)

  重視了前門的消毒,忽視了后門的消毒;重視了腳的消毒,忽視了手的消毒;重視了人員進出的消毒,忽視了物品進出的消毒;重視了外來人員進出的消毒,忽視了自場人員特別是領導的消毒;重視了全進全出的大消毒,忽視了局部環(huán)境的小消毒;重視了地面的消毒,忽視了空氣和臨產母豬的豬體消毒。

  3.2.2 消毒程序無序

  消毒應按程序進行,不可雜亂無章。合理的消毒程序為:舍內從上到下??游荻ァ⑶獎、门窗謶儇脣?下同 噴灑大量消毒液→搬出和拆卸用具和設備→從上到下清掃→清除糞尿等污物→高壓水槍沖洗→干燥→從上到下用消毒藥液噴霧,霧粒應細→干燥→換另一種類型消毒藥物噴霧(必要時用20%石灰漿涂墻)→將已消毒好的設備及用具搬進舍內安裝調試→密閉門窗后用甲醛熏蒸(必要時三天后再用過氧乙酸熏蒸一次)→封閉空舍7~15天。若生產急用,可熏蒸24小時,打開門窗通風24小時后使用。

 。常玻 常規(guī)消毒法運用中應注意的問題

  3.2.3.1 生石灰消毒 新出窯的生石灰是氧化鈣,加入相當于生石灰重量70%~100%的水,即生成疏松的熟石灰,也即氫氧化鈣,只有這種離解出的氫氧根離子具有殺菌作用。使用石灰消毒最好的方法是加水配制成10%~20%的石灰乳,用于涂刷豬舍墻壁1~2次,稱為“涂白覆蓋”,既可消毒滅菌,又有覆蓋污斑、潔白美觀的作用。

 。常玻常 飲水消毒 對飲水消毒的目的是殺滅飲水中的微生物或控制豬只體內的病原微生物。水中消毒藥物的濃度過高或長期飲用含有高濃度消毒藥的飲水,可殺死或抑制腸道內的正常菌群,對豬只健康造成危害,甚至引起中毒,中毒后多見胃腸道炎癥并積有粘液、腹瀉,以及不同程度的死亡。飲水消毒應該是預防性的,而不是治療性的。在臨床上常見的飲水消毒劑多為氯制劑、季胺鹽類和碘制劑。

 。常玻常场〖兹┫ 甲醛對絕大多數(shù)病原微生物包括芽孢和真菌等,都有較強的殺滅作用,而且價格低,沒有腐蝕性。甲醛溶液最常用作熏蒸消毒,受溫度和濕度的影響很大。溫度越高消毒效果越好,溫度每升高10℃,消毒作用可提高2~4倍。在溫度為0℃的環(huán)境下,幾乎沒有消毒作用,所以最好在20℃以上的溫度下使用甲醛。在環(huán)境相對濕度達到80%~90%時甲醛的消毒作用才能充分發(fā)揮。

 。常玻常 帶豬噴霧消毒 帶豬消毒的對象不只是豬的體表,還包括整個豬只所在的空間和環(huán)境。許多病原微生物是通過空氣傳播的,不進行空氣消毒就不能較好的控制此類疾病,應將帶豬消毒視為全方位尤其是空氣的消毒。

  3.3.5 不要過分依賴消毒

  消毒是“預防為主”的重要內容之一,其目的是消除外界環(huán)境中的病原微生物,切斷傳播途徑,防止疫病的蔓延。消毒只是控制疫病發(fā)生的手段之一,而不是也不可能是防制疫病的唯一措施,應采取綜合管理措施鞏固消毒效果。

  3.3.6 常規(guī)消毒應注意的事項

  豬舍消毒:舍內的地面、走道、墻壁等處要用自來水或高壓泵沖洗,欄柵、籠具進行洗刷和抹擦。閑置一天,自然干燥后才能消毒。噴霧消毒(可用背式噴霧器或高壓噴霧器),消毒劑的用量為1 L/m2,要求噴灑均勻,不留死角。

  車輛消毒:進出豬場的運輸車輛,特別是運豬車輛,車廂內外都需要進行全面的噴灑消毒,采用的消毒劑要對豬無刺激性、無不良影響,可選用過氧化物類消毒劑、酚類消毒劑。

  4 飼養(yǎng)管理易忽視的問題

  4.1 青年母豬飼養(yǎng)的盲區(qū)

  青年母豬關系著一個養(yǎng)豬企業(yè)未來的發(fā)展,所以應該重視青年母豬的飼養(yǎng)管理。飼養(yǎng)管理不規(guī)范、過早配種等均會造成母豬的繁殖潛力不能充分發(fā)揮,出現(xiàn)不發(fā)情、產仔數(shù)少、第二胎發(fā)情推遲、屢配不孕、提前淘汰等。所以后備母豬性成熟和體成熟都達標時才能配種。

 。矗 公豬出現(xiàn)問題的危害及防止措施

  公豬出現(xiàn)問題的危害:多數(shù)豬場沒有用公豬專用料,而是使用哺乳母豬料飼喂公豬,使公豬性欲下降,精子稀薄,死精、不成熟精子多。7、8、9三個月份配種的母豬返情率高、產仔率低,是因為種公豬在29℃時會出現(xiàn)熱應激,35℃時會造成兩周后精液品質明顯下降。種公豬必須使用公豬專用添加劑或專用配合飼料;禁止使用霉變玉米;要特別注意的是熱應激問題,在炎熱的夏季公豬舍溫度要保持在26℃左右。[FS:PAGE]

  4.3 母豬的飼養(yǎng)階段不明確

  正確的飼養(yǎng)階段為:第1階段,分娩-斷奶??溉櫧? 。該階段母豬的體重管理較為重要,母豬體重與妊娠期的飼料營養(yǎng)密切相關,直接關系到下一胎的分娩,斷奶5日前母豬的營養(yǎng)狀態(tài)非常重要,要加以調整,使其達到理想的營養(yǎng)狀態(tài)。第2階段,斷奶-配種。盡快恢復母豬哺乳期損失的體重,增加飼料中的能量含量??岣吲怕崖? ;斷奶當天不喂料、不斷水,斷奶第二天繼續(xù)喂哺乳母豬料。第3階段,配種-妊娠21日??焉锍跗? 。應注意保持母豬各方面的穩(wěn)定???止群體飼養(yǎng) ,飼料轉換為低能量飼料,因為高能量飼料容易造成母豬分泌激素不均勻,會增加胎兒的死亡率;低能量飼料可提高孕酮濃度,使受精卵順利著床。如果母豬過肥,應控制飼料飼喂量。第4階段,妊娠21日-75日??焉鍇捌? 。該階段是恢復哺乳期損失的體重及母豬體生長時期,如果這時過肥會造成哺乳期飼料采食量下降。背膘厚控制在25 mm以下,在生產中根據(jù)母豬體形、體重等指標估測母豬背膘情況并據(jù)此調節(jié)飼料營養(yǎng)。第5階段,妊娠75日-95日??焉鎦釁? 。這一時期過多的飼喂會減少母豬乳腺數(shù),因此應控制飼料飼喂量。第6階段,妊娠95日-109日??焉錆篤? 。胎兒體重的2/3在妊娠后期生長??咳眨叮埃紓?頭×15 d=900 g ,所以該階段應飼喂高能量飼料??⒃黽鈾俏沽浚ǎ玻?5 kg/日?頭)。老的經產母豬需通過增加飼喂量來提高仔豬初生體重,當飼料營養(yǎng)不足時??鋼砘嵊米隕淼撓?養(yǎng)來促進胎兒生長。第7階段,妊娠110日-分娩??置淦? 。

  5 飼料營養(yǎng)方面易忽視的問題

  5.1 飼料原料質量控制不嚴

  原料質量特別是玉米的質量問題最易被忽視,如果在玉米收割的時候遇到連續(xù)的陰雨天氣,玉米發(fā)霉變質的現(xiàn)象就較多。對此若不加強防范,會導致懷孕母豬流產,后備母豬假發(fā)情、脫肛、陰戶脫等癥狀,給養(yǎng)豬生產造成很大的損失。

 。担保 玉米 一般新玉米水分大于16%時易發(fā)生霉變。少量的霉變玉米可引起豬只采食量下降,生長速度減緩;若霉變嚴重則會有大量毒素對豬只健康造成威脅,如:黃曲霉毒素B1可致癌,T-2毒素可引起免疫抑制,易發(fā)生傳染病;玉米赤霉烯酮使后備母豬30 kg左右即可出現(xiàn)發(fā)情現(xiàn)象,妊娠母豬出現(xiàn)胚胎死亡或流產。

  5.1.2 豆粕 要根據(jù)豆粕實際的蛋白質含量配制配合飼料,豆粕在價格上漲時(大多出現(xiàn)在自然災害造成欠收時)經常出現(xiàn)蛋白質偏低,僅為41.5%。有時在豬場抽取的豆粕有摻假現(xiàn)象,蛋白質含量最低的只有33%。

  5.1.3 魚粉 許多豬場魚粉樣品合格率只有15%,大部分摻有水解羽毛粉、皮革粉、無機氮等。只有經驗豐富的品控人員通過顯微鏡才能鑒別出來是否摻假,常規(guī)方法測定蛋白質沒有太大意義。

  5.2 飼料破碎粒度

 。担玻 玉米的破碎粒度 顆粒太粗消化不完全,飼料利用率低;顆粒太細??擔埃ヒ隕纖橇峽帕V本緞∮冢? mm 會導致胃潰瘍,從而降低采食量。

 。担玻 粉碎均勻度 輥式粉碎機比錘片式粉碎機粉碎的均勻度高。小麥用輥式粉碎機粉碎后的飼料轉化率和豬的生長速度,均高于錘片式粉碎機。玉米粉碎均勻度提高時,育肥豬生產性能不受影響,飼糧干物質、氮和總能的消化率趨于增加,糞中干物質排出量減少。玉米用輥式粉碎機粉碎可比用錘片式粉碎機提高飼糧中養(yǎng)分消化率,使糞中干物質含量降低19%,氮的排出量降低12%。

  6 成本控制方面易忽視的問題

  6.1 數(shù)據(jù)記錄不完整

 。叮保 無生產記錄或生產記錄不完善 配種記錄、精液檢查記錄、產仔記錄、哺乳記錄、轉群記錄、飼料使用記錄、防疫記錄、銷售記錄、配方調整記錄、日報表、周報表、月報表等,沒有或者記錄不完整,所以不能精確評估實際生產水平。

 。叮保 項目成本核算不清 項目成本不清楚,核算不準確,成本投入無詳細記錄、核算方法不明確,贏利與否不清楚。

 。叮保 工資核算不確實,隨意性強,影響職工積極性 應該落實生產記錄、成本記錄、成本核算等工作,實行計件工作制。最好使用生產管理軟件,如PIGWIN、金牧軟件、GPS、HERDSMAN、PIGCHARMP、豬場管家等。網(wǎng)上有試用版的可以下載試用,也可以根據(jù)自己的實際情況,與軟件開發(fā)商訂做適合自己企業(yè)的生產管理軟件。熟練使用EXCEL即可對整個豬場的生產進行記錄、分析。

  6.2 豬場浪費現(xiàn)象嚴重

 。叮玻 飼料配方沒有根據(jù)季節(jié)變化而改變 一年四季氣溫不同,豬對營養(yǎng)的需求也不一樣。但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請專家設計的配方,都不可能在一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會造成蛋白飼料的浪費,夏天用高能配方會造成能量飼料的浪費等。如果能按季節(jié)變化適時調整配方,使全群料肉比從3.5降到3.4,對一個萬頭豬場來說,一年就可節(jié)省飼料10000×90×0.1=90000千克,折合人民幣15萬元左右。

  6.2.2 沒有嚴格按配方加工飼料 ①加工飼料時不稱量;②缺乏一種原料時,輕易用其他原料代替;③原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上三種情況都會破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。

 。叮玻 飼料攪拌不均勻 飼料攪拌不均勻現(xiàn)象在許多豬場都出現(xiàn)過,手工拌料最易發(fā)生,機器拌料也會出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑時,不通過預混直接倒進攪拌機,造成攪拌不均。

 。叮玻 大豬吃小豬料 經常遇到小豬吃乳豬料,中豬吃小豬料,大豬吃中豬料現(xiàn)象,這都會造成飼料的浪費。更為嚴重的是后備豬吃育肥豬料,這樣會大大推遲母豬發(fā)情時間,影響正常配種,不但造成經濟上的浪費,而且對豬場的正常生產造成一定的危害。

 。叮玻 低生產性能種豬造成的浪費 母豬空懷期的成本計算方式如下:假設一個胎次為142天,即114天妊娠+21天泌乳+7天斷奶-配種間隔,按每窩仔豬10頭,每頭仔豬的價格是300元。所以母豬空懷期每多一天相當于損失21元,應該通過減少空懷天數(shù)來提高母豬生產性能,增加經濟效益。正常豬場母豬年產2.2胎,胎產活仔10頭以上,每頭公豬應保證20~30頭母豬的配種量,如果豬場沒達到以上指標,很有可能是有些母豬生產性能低。

  低生產性能的種豬主要有以下幾種:長期不發(fā)情的母豬;屢配屢返情的母豬;習慣性流產的母豬;飼養(yǎng)在妊娠舍中,卻不出現(xiàn)返情的母豬;產仔數(shù)少或哺乳性能差的母豬;有肢蹄病不能使用的公豬;使用頻率很低的公豬;精液質量差,配種受胎率低的公豬等。這些種豬的飼養(yǎng),浪費人力、飼料、欄舍等,應及時淘汰。

 。叮玻 育肥豬出欄時間過長 育肥豬到100 kg就要出售,100 kg以后豬的飼料轉化率低。一些豬場160天可以出欄的豬卻養(yǎng)到180天,甚至養(yǎng)到200天,造成飼料、人工等的嚴重浪費,因每多飼養(yǎng)一天,豬的維持飼養(yǎng)就要多一天,按維持飼養(yǎng)每日需要1 kg料的話,多養(yǎng)20天就需多用20kg料,折合成本30多元,對一個規(guī)模豬場來說,這是個很大的浪費。

 。叮玻 飼喂技術不過關 飼喂技術不過關的現(xiàn)象很普遍,如不根據(jù)食欲隨意給仔豬加料造成剩料或不足,不看膘情機械地飼喂妊娠母豬而引起過肥或過瘦,不看時機配種造成的受胎率低和產仔數(shù)少等,都不同程度地造成浪費。

 。叮玻 飼養(yǎng)經濟價值低的豬造成的浪費 經濟價值低的豬主要是一些病弱僵豬,飼養(yǎng)這些豬只浪費人力、藥品等,最后收效很小,因此應嚴格按照豬只淘汰標準及早淘汰。飼養(yǎng)者應掌握判斷疾病的相關技術,對無法治愈的、治療費用較高的、治療費時費工的、愈后經濟價值不高的病豬、患傳染性強且危害大的疫病的豬等作淘汰處理。[FS:PAGE]

  豬只淘汰的標準:哺乳仔豬出生體重低于0.5千克和斷奶體重(25日齡)低于5千克;肢體畸形,肌肉震顫,運動障礙者;長期腹瀉,高熱不退,久病不愈體質瘦弱的;保育豬及生長豬生長緩慢、體重不合格的;嚴重的外傷,關節(jié)腫大,皮膚潰爛,運動障礙的;嚴重呼吸困難,頑固腹瀉,高熱不退,久治不愈的。

  種公豬10月齡以上無性欲或性欲差、不愿爬跨母豬,瘦弱、食欲差,關節(jié)蹄部病變嚴重,精液屢檢不合格,年齡超過4歲的應予以淘汰。后備母豬到10月齡仍不發(fā)情或斷奶后母豬不發(fā)情并屢配不孕,經治療連續(xù)3個情期內無效的;連續(xù)三胎習慣性流產的;繁殖性能差,連續(xù)三胎產仔數(shù)少于5頭的;泌乳性能差,仔豬成活率低于60%的;患有嚴重的子宮內膜炎,肢蹄疾病,身體瘦弱,久病不愈或已產8胎的;查出豬瘟抗體過低,經多次免疫抗體仍不合格的應予以淘汰。

 。叮玻 人力資源的浪費 人力資源的浪費在豬場中也很普遍,主要有:大才小用浪費個人的能力與技術;小才大用則浪費了時間和豬場的效益。前幾年養(yǎng)豬界出現(xiàn)過外行管理內行的不合理現(xiàn)象,現(xiàn)在這一問題并沒有得到真正解決,因為一些從事管理的人員盡管有畜牧方面的文憑,但缺乏管理方面的實踐能力,影響了職工能力的發(fā)揮。

 。叮玻保 資金的浪費 許多豬場存在一個明顯的問題是一旦養(yǎng)豬盈利了,就會把大量資金用在擴建上面,豬場規(guī)模擴大了,但豬場收益卻沒有大的提高,甚至減少。其實與其把有限的資金用在擴大規(guī)模上,不如用來提高技術含量或改善豬舍設施,進而增加單位產出。

  6.2.11 信息資源欠缺造成的浪費 對市場行情把握不準,原料價格預測不準。

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