近年來,養(yǎng)殖業(yè)在我國農(nóng)村全面興起,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大,從農(nóng)戶庭院中的幾頭豬牛羊、幾十只雞鴨鵝突飛猛進(jìn)到上百頭豬牛羊、幾千只雞鴨鵝,已從一家一戶放牧散養(yǎng)的傳統(tǒng)方式向規(guī);⒓s化的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化。但是,廣大養(yǎng)殖戶的環(huán)境衛(wèi)生意識(shí)并沒有隨著生產(chǎn)的急劇擴(kuò)大而相應(yīng)增強(qiáng):畜禽舍衛(wèi)生消毒工作不到位,造成畜禽發(fā);畜禽糞便得不到無害化處理,致使畜禽體內(nèi)排出的病毒繼續(xù)傳染其他畜禽;飼養(yǎng)過程中不嚴(yán)格按程序開展衛(wèi)生防疫工作,多種疫病的流行態(tài)勢加劇。疫病流行造成畜禽飼養(yǎng)過程中的死亡淘汰率在我國居高不下,畜禽生長速度減慢,從而加大生產(chǎn)成本。
更為嚴(yán)重的是,畜禽業(yè)環(huán)境衛(wèi)生狀況的低下,在給養(yǎng)殖戶帶來重大損失的同時(shí),也間接影響到廣大消費(fèi)者的利益。其原因是,由于養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)保問題長期未得到改善,廣大養(yǎng)殖戶為防止疫病流行,在飼養(yǎng)過程中大量使用抗生素藥品,使屠宰上市的畜禽肉內(nèi)殘留藥物大幅增加,超過了衛(wèi)生指標(biāo),進(jìn)而對(duì)人們的身體健康構(gòu)成威脅。前些年暴發(fā)的禽流感、口蹄疫、瘋牛病等事件,至今讓人心有余悸。要徹底降低畜禽體內(nèi)的藥物殘留,唯一途徑就是在飼養(yǎng)全過程中做到少喂或不喂化學(xué)藥物,杜絕病毒、細(xì)菌性疾病的發(fā)生。因此,全面加強(qiáng)養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生的保護(hù)就成了必然。而改善環(huán)境衛(wèi)生狀況的最有效手段,則是實(shí)施生態(tài)養(yǎng)殖,推廣“綠色環(huán)保型”農(nóng)業(yè)。養(yǎng)殖業(yè)重視環(huán)保勢在必行。